Zarzamora Banqueteria

O que deve estar na mesa de um casamento? Se estiver a optar por uma celebração elegante, terá de cumprir determinadas disposições relativas a roupa de mesa, loiça, cutelaria, copos e acessórios. Por favor, responda a todas as suas perguntas abaixo.

A toalha de mesa

Rhonda

Como se prepara uma mesa formal? O primeiro passo é colocar uma toalha de mesa baixa, para que a toalha de mesa principal não escorregue, ao mesmo tempo que protege a mesa e amortece quaisquer ruídos feitos ao manusear a louça ou talheres.

A toalha de mesa principal, que deve estar perfeitamente limpa e engomada, é colocada em cima da toalha de mesa inferior.

Em termos de cor, uma toalha de mesa branca lisa é ideal, ou uma tonalidade suave como o cinza pérola ou marfim.

Por vezes também está incluído um corredor de mesa, que é uma peça longa e estreita de tecido, que é montada no meio da mesa para fins decorativos. Neste caso, pode explorar mais cores.

Os pratos

Zarzamora Banqueteria

Em uma mesa formal, as placas devem ser colocadas a dois ou três centímetros da borda da mesa. Em ordem de baixo para cima, uma placa base ou placa inferior, que é puramente decorativa e de maior diâmetro do que as que se seguem, é montada primeiro.

O prato principal é seguido pelo prato principal e depois pela entrada, mas se for para servir sopa ou creme, um prato de sopa é colocado em cima da entrada quando esta é servida.

O prato de pão, por outro lado, é colocado na parte superior esquerda, logo acima dos garfos, enquanto a faca de manteiga é montada acima dele, num ângulo ligeiramente inclinado.

Quanto à estética de uma mesa de casamento Todos os pratos devem ser feitos do mesmo material, por isso não é possível combinar porcelana com vidro, por exemplo. E no que diz respeito ao design, é melhor escolher um estilo sóbrio e clássico de louça de mesa.

É recomendável separar os pratos 60 centímetros para cada comensal para garantir o seu conforto.

Os guardanapos

Macarena Cortes

Os guardanapos devem ser do mesmo tecido que a toalha de mesa e de uma cor dentro da mesma gama, se não a mesma. Idealmente devem ser lisos ou, no máximo, incluir bordados subtis.

Os guardanapos são colocados no lado esquerdo do prato principal ou em cima dele, nunca tocar em talheres ou objectos de vidro As dobras artísticas, por outro lado, devem ser deixadas de fora de uma mesa formal, pois mostram que o guardanapo foi adulterado.

No que diz respeito ao tamanho, o ideal seria que os guardanapos fossem de 50x60 centímetros. Note que as argolas de guardanapo e os guardanapos de papel não são usados para um jantar formal.

Cutelaria

Macarena Cortes

Sempre com base no prato principal, de dentro para fora, a faca de carne é colocada à direita, seguida da faca de peixe, da faca de salada e da colher de sopa. As facas devem ser sempre colocadas com a lâmina virada para dentro.

No lado esquerdo do prato, o garfo para carne, o garfo para peixe e o garfo para salada estão posicionados.

Além disso, a colher e o garfo para sobremesa são colocados horizontalmente no topo do prato, juntamente com a colher para o café.

De acordo com o protocolo sobre como criar uma mesa formal Os garfos são sempre colocados à esquerda, as facas e colheres à direita, excepto o pão, a sobremesa e o café.

As taças

Zarzamora Banqueteria

Em relação à forma como os óculos são colocados sobre a mesa, é importante ficar claro que três são obrigatórias, mas pode haver cinco Onde? Os óculos são colocados no prato principal, virados para a direita.

De cima para baixo, em diagonal, coloque o copo de água, o copo de vinho tinto e o copo de vinho branco, sendo o copo de água o maior, o copo de vinho tinto o médio e o copo de vinho branco o mais pequeno.

Às vezes, um copo de cava (vinho espumante) e/ou um copo de vinho doce também é adicionado para sobremesa, que seguiria o copo de vinho branco.

Deve-se notar que todos os vidros devem ser uniformes, transparentes e de estilo sóbrio, pelo menos em uma mesa formal, de acordo com o protocolo.

O copo e os curativos

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Mas num cenário de mesa de casamento também deve considerar a chávena de café e os temperos.

A xícara e o pires de café são posicionados para a direita e para cima a partir da colher de sopa ou, em outras palavras, abaixo da última xícara.

O saleiro e o pimenteiro são sempre colocados juntos no prato do pão.

Os complementos

Parissimo

No que diz respeito aos arranjos da mesa de casamento, o centro das atenções é um elemento imprescindível Como se trata de um jantar formal, o ideal é que a peça central seja discreta, por exemplo, um jarro baixo.

Também devem incluir o marcador da mesa, um número ou um nome; o cartão de lugar para cada pessoa, que é posicionado na frente ou acima do prato principal; e os minutos, onde o menu é detalhado, que pode ser um por mesa ou um para cada convidado.

Para que tudo pareça harmonioso, escolha o mesmo papel e estilo para os seus marcadores, cartões e minutos.

Como preparar uma mesa? Se você quer se exibir com um banquete elegante e já estava lutando com o protocolo sobre como preparar a mesa, agora você sabe que não é nada difícil. Basta seguir certos passos e acertá-lo com uma estética bem cuidada.