Zarzamora Banquetería

Çfarë duhet të sjellë tavolina e dasmës? Nëse ata zgjedhin një festë elegante, atëherë do të duhet të respektojnë disa dispozita në lidhje me liri tavoline, enë , takëm, qelqe dhe aksesorë. Përgjigjuni të gjitha pyetjeve tuaja më poshtë.

Mbulesa tavoline

Rhonda

Si e përgatisni një tryezë zyrtare? Hapi i parë është vendosja e një mbulese tavoline të ulët, në mënyrë që mbulesa kryesore e tavolinës të mos rrëshqasë, duke mbrojtur tavolinën dhe duke mbytur zhurmën që ndodh gjatë trajtimit të enëve ose takëmeve.

Rreth Prandaj, vendoset mbulesa kryesore e tavolinës. në mbulesën e poshtme të tavolinës, e cila duhet të jetë krejtësisht e pastër dhe e hekurosur.

Për sa i përket ngjyrës, idealja është të zgjidhni një mbulesë tavoline të thjeshtë të bardhë. Ose, në një nuancë të butë si gri margaritar ose fildish.

Ndonjëherë përfshihet edhe një tavolinë, e cila është një copë tekstili i gjatë dhe i ngushtë që montohet në mes të tavolinës për qëllime dekorative. Në këtë rast, ata mund të eksplorojnë me më shumë ngjyra.

Pjatat

Zarzamora Banquetería

Në një tavolinë formale, pjatat duhet të vendosen dy ose tre centimetra nga buza e tavolinës. Në mënyrë nga poshtë lart, fillimisht montohet një pllakë bazë ose nënpllakë, e cila është thjesht dekorative dhe me diametër më të madh se ato që vijojnë.

Më pas vendoset pllaka kryesore e sheshtë dhe më pas pllakahyrje. Por nëse do të ofrohet supë ose krem, në pjatën e hyrjes do të vendoset një pjatë e thellë në momentin e servirjes.

Pjata e bukës, nga ana tjetër, ndodhet në pjesën e sipërme të majtë. pak mbi pirunët; ndërsa thika e gjalpit është montuar mbi të, me një kënd pak të pjerrët.

Për sa i përket estetikës në një tavolinë martesore , të gjitha pjatat duhet të jenë nga i njëjti material, kështu që nuk është e mundur të kombinohen porcelani me xham, për shembull. Dhe për sa i përket dizajnit, është optimale të zgjidhni një stil të matur dhe klasik të enëve të tavolinës.

Pjatat rekomandohet të montohen me një distancë prej 60 centimetra për darkë në mënyrë që ato të jenë komode.

Macarena Cortes

Pecetat duhet të bëhen nga e njëjta pëlhurë si mbulesa e tavolinës dhe një ngjyrë brenda gamës, nëse nuk është e njëjtë. Idealisht, ato duhet të jenë të thjeshta ose, më së shumti, të përfshijnë një qëndisje delikate.

Pecetat vendosen në ose në anën e majtë të pjatës kryesore, të mos prekin kurrë takëmet ose enët e qelqit , as të palosura në trekëndësh ose drejtkëndësh. Ndërkaq, palosjet artistike duhet të lihen jashtë një shtrimi formal tavoline, pasi zbulojnë se peceta është manipuluar.

Për sa i përket madhësisë, më e mira është se ato janë 50x60 centimetra peceta. Vini re se peceta unaza dhePecetat e letrës nuk përdoren në një darkë zyrtare.

Takëmet

Macarena Cortes

Gjithmonë bazuar në pjatën kryesore, nga brenda jashtë, te mishi thika ndodhet në të djathtë, e ndjekur nga thika e peshkut, thika e sallatës dhe luga e supës. Thikat duhet të shkojnë gjithmonë me buzën nga brenda.

Në të majtë të pjatës, nga ana tjetër, janë vendosur piruni i mishit, piruni i peshkut dhe piruni i sallatës.

Përveç kësaj, vetëm sipër pjatës, luga e ëmbëlsirës dhe piruni vendosen horizontalisht, së bashku me lugën e kafesë.

Sipas protokollit për mënyrën e vendosjes së një tavoline zyrtare , pirunët janë gjithmonë në të majtë, ndërsa thikat dhe lugët janë në të djathtë, me përjashtim të bukës, ëmbëlsirës dhe kafesë. vendosur në tavolinë, është e rëndësishme të jetë e qartë se tre janë të detyrueshme, por mund të jenë pesë . Ku? Gotat janë të vendosura në pjatën kryesore, me fytyrë djathtas.

Nga lart poshtë, diagonalisht vendosen gota e ujit, gota e verës së kuqe dhe gota e verës së bardhë, duke qenë gota e uji më i madhi; ajo e verës së kuqe, e mesme; dhe vera e bardhë, më e vogla.

Dhe ndonjëherë shtohet edhe një gotë cava(e gazuar) dhe/ose një gotë verë të ëmbël për ëmbëlsirë, e cila do të pasonte gotën e verës së bardhë.

Duhet theksuar se të gjitha enët e qelqit duhet të jenë uniforme, transparente dhe në një stil të matur, të paktën në nje tavoline formale sipas protokollit.

Fjala dhe salcat

Café Triciclo - Bar Kafe

Por edhe ne nje tavoline per dasme filxhani i kafes dhe erëzat duhet të merren parasysh.

Fjala e kafesë, me diskun e saj përkatës, është vendosur djathtas dhe sipër lugës së supës. Ose, thënë ndryshe, nën gotën e fundit.

Ndërsa krip dhe piper vendosen gjithmonë bashkë, në pjatën e bukës.

Plotësuesit

Parissimo

Sa i përket rregullimit të tavolinave të dasmës, çështja qendrore është thelbësore . Sigurisht, ata duhet të zgjedhin atë që nuk pengon vizionin mes darkuesve. Meqenëse është një darkë zyrtare, idealja është që pjesa qendrore të jetë diskrete, për shembull, një vazo e ulët.

Dhe duhet të integrojnë edhe shënuesin e tryezës, qoftë një numër ose një emër; kartën e vendndodhjes së çdo personi, e cila është e vendosur përpara ose mbi kursin kryesor; dhe menunë, ku menuja është e detajuar, e cila mund të jetë një për tryezë ose një për çdo mysafir.

Që e tëra të duket në harmoni, zgjidhni të njëjtën letër dhe stil për shënuesit, kartat dheminuta

Si të montoni një tabelë? Nëse dëshironi të sfiloheni me një banket elegant dhe protokolli se si të shtroni tavolinën tashmë po ju komplikonte, tani e dini që nuk është aspak e vështirë. Thjesht ndiqni disa hapa dhe goditni shenjën me një estetikë të kujdesshme.