Zarzamora Banquetería

Dè a bu chòir a thoirt do bhòrd pòsaidh? Ma roghnaicheas iad cuirm eireachdail, feumaidh iad cumail ri ullachaidhean sònraichte a thaobh anart bùird, soithichean, sgeinean, bathar glainne agus sgeadachadh. Freagair na ceistean agad gu h-ìosal.

An t-aodach-bùird

Rhonda

Ciamar a dheasaicheas tu clàr foirmeil? Is e a’ chiad cheum clò-bùird ìosal a chuir, gus nach sleamhnaich am prìomh aodach bùird, fhad ‘s a tha e a’ dìon a’ bhùird agus a’ cuir dragh air an fhuaim a thachras nuair a thathar a’ làimhseachadh nan soithichean no sgeinean. air an aodach-bùird ìosal, a dh’ fheumas a bhith gu tur glan agus iarnaigeadh.

A thaobh dath, ’s e aodach bùird geal sìmplidh a thaghadh. No, ann an dubhar bog mar liath-neamhnaid no ìbhri.

Uaireannan bidh ruitheadair bùird air a ghabhail a-steach cuideachd, is e sin pìos aodach fada caol a tha air a chuir suas ann am meadhan a’ bhùird airson adhbharan sgeadachaidh. Anns a’ chùis seo, faodaidh iad sgrùdadh a dhèanamh ann am barrachd dhathan.

Na truinnsearan

Zarzamora Banquetería

Ann an suidheachadh bùird foirmeil, bu chòir dhà no trì a bhith air na truinnsearan ceudameatairean bho oir a’ bhùird. Airson an òrdugh bho bhonn gu mullach, an toiseach tha truinnsear bonn no fo-phlàta air a chruinneachadh, a tha dìreach sgeadaichte agus le trast-thomhas nas motha na an fheadhainn a leanas.cuir a-steach. Ach ma tha brot no uachdar gu bhith air a thabhann, thèid truinnsear domhainn a chuir air a’ phlàta inntrigidh aig àm an fhrithealaidh.

Tha an truinnsear arain, air an làimh eile, suidhichte anns a’ phàirt gu h-àrd air an taobh chlì, dìreach os cionn na forc; fhad 's a tha an sgian ìm air a cur suas oirre, aig ceàrn beagan leathad.

A thaobh bòidhchead air clàr pòsaidh , bu chòir a h-uile truinnsear a bhith den aon stuth, agus mar sin chan urrainnear a chur còmhla porcelain le glainne, mar eisimpleir. Agus a thaobh dealbhadh, tha e nas fheàrr stoidhle sòbhrach is clasaigeach a thaghadh airson bòrd-bùird.

Thathas a’ moladh na truinnsearan a chruinneachadh le astar 60 ceudameatairean gach dìnnear gus am bi iad comhfhurtail.

7> Napccain

Macarena Cortes

Feumaidh napccain a bhith air an dèanamh den aon aodach ris an aodach-bùird agus dath taobh a-staigh an raoin, mura h-eil e an aon rud. Mas fheàrr, bu chòir dhaibh a bhith sìmplidh no, aig a' char as motha, a' gabhail a-steach obair-ghrèis seòlta.

Tha napcain air an cur air no air taobh clì a' phrìomh phlàta, gun a bhith a' suathadh ri sgeinean no bathar glainne , an dara cuid air am pasgadh ann an triantan no ceart-cheàrnach. Bu chòir na pìosan ealain, aig an aon àm, a bhith air am fàgail a-mach à suidheachadh bùird foirmeil, leis gu bheil iad a’ nochdadh gun deach an napcain a làimhseachadh.

A thaobh meud, is e an rud as fheàrr gur e napccain 50x60 ceudameatairean a th’ annta. Thoir an aire gu bheil an napcain fàinne aguschan eilear a’ cleachdadh napccain pàipeir ann an dìnnear foirmeil.

Sean-fraoich

Macarena Cortes

An-còmhnaidh stèidhichte air a’ phrìomh mhias, bhon taobh a-staigh, chun na feòla tha sgian air an taobh dheas, agus an uairsin an sgian èisg, an sgian salad agus an spàin brot. Bu chòir sgeinean a dhol leis an oir a-staigh an-còmhnaidh.

Air taobh clì na truinnsear, air an làimh eile, tha am forc feòla, am forc èisg agus am forc salad air an suidheachadh.

A bharrachd air sin, dìreach air muin na truinnsear, tha an spàin milseag agus am forc air an cur gu còmhnard, còmhla ris an spàin cofaidh.

A rèir a’ phròtacal a thaobh mar a chuireas tu clàr foirmeil air dòigh, tha forcaichean an-còmhnaidh air an taobh chlì, fhad 's a tha sgeinean agus spàinean air an taobh dheas, ach a-mhàin aran, milseag agus cofaidh.

Cupannan

Zarzamora Banquetería

A thaobh mar a tha na glainneachan air a chur air a’ bhòrd, tha e cudromach a bhith soilleir gu bheil trì èigneachail, ach faodaidh e a bhith còig . Càite? Tha na speuclairean suidhichte air a' phrìomh truinnsear, a' coimhead ris an taobh dheas.

Bho mhullach gu bonn, gu h-eadar-dhealaichte, tha glainne uisge, glainne fìon dearg agus glainne fìon geal air an cur, oir tha iad nan glainne de uisge as motha; fìon dearg, am meadhan; agus am fion geal, am fear a's lugha.

Agus air uairean eile cuirear glainne cabha ris cuideachd(dealrach) agus/no glainne fìon milis airson milseag, a leanadh glainne fìon geal.

Bu chòir a thoirt fa-near gum feum a h-uile bathar glainne a bhith èideadh, follaiseach agus ann an stoidhle sòbhrach, co-dhiù co-dhiù. bòrd foirmeil a rèir a’ phròtacal.

An cupa agus na dreasaichean

Café Triciclo - Coffee Bar

Ach cuideachd ann an suidheachadh bùird airson banais an cupa cofaidh agus bu chòir beachdachadh air blasan-bìdh.

Tha a’ chupa cofaidh, leis an t-sàibhear iomchaidh aige, suidhichte air an làimh dheis agus os cionn spàin a’ bhrot. No, ann am faclan eile, fon ghlainne mu dheireadh.

Fhad 's a tha na criathran salainn is piobar air an cur, an-còmhnaidh còmhla, air an truinnsear arain.

Na stuthan-lìonaidh

Parissimo

A thaobh rèiteachaidhean bòrd pòsaidh, tha am meadhan na fheart riatanach . Gu dearbh, feumaidh iad fear a thaghadh nach cuir bacadh air an t-sealladh eadar na dìnnearan. Leis gur e dìnnear foirmeil a th' ann, 's e an rud as fheàrr airson a' mheadhan a bhith falaichte, mar eisimpleir, vase ìosal

Agus bu chòir dhaibh cuideachd comharradh a' bhùird fhilleadh a-steach, an dara cuid àireamh no ainm; cairt suidheachaidh gach neach, a tha suidhichte air beulaibh no air a 'phrìomh chùrsa; agus an clàr-taice, far a bheil mion-fhiosrachadh air a' chlàr, a dh'fhaodas a bhith aon airson gach clàr no fear airson gach aoigh.

Airson gum bi an t-iomlan a' coimhead ann an co-sheirm, tagh an aon phàipear agus an stoidhle airson do chomharran, cairtean agusmionaidean.

Ciamar a chruinnicheas tu clàr? Ma tha thu airson taisbeanadh a dhèanamh le fèist eireachdail agus bha am protocol air mar a shuidhicheas tu am bòrd mar-thà na dhuilgheadas dhut, a-nis tha fios agad nach eil e duilich idir. Dìreach lean ceumannan sònraichte agus buail an comharra le bòidhchead le deagh chùram.