Zarzamora Banqueteria

Čo by malo byť na svadobnom stole? Ak sa rozhodnete pre elegantnú oslavu, budete musieť dodržať určité ustanovenia týkajúce sa stolovej bielizne, riadu, príborov, skla a doplnkov. Nižšie nájdete odpovede na všetky vaše otázky.

Obrus

Rhonda

Ako pripraviť slávnostný stôl? Prvým krokom je umiestnenie nízkeho obrusu, aby sa hlavný obrus nešmýkal a zároveň chránil stôl a tlmil prípadné zvuky pri manipulácii s riadom alebo príbormi.

Hlavný obrus, ktorý musí byť dokonale čistý a vyžehlený, sa položí na spodný obrus.

Čo sa týka farby, ideálny je obyčajný biely obrus alebo jemný odtieň, napríklad perlovo sivý alebo slonovinový.

Niekedy je súčasťou aj behúň na stôl, čo je dlhý a úzky kus textilu, ktorý sa pripevňuje do stredu stola na dekoratívne účely. V tomto prípade môžete preskúmať viac farieb.

Jedlá

Zarzamora Banqueteria

Pri slávnostnom prestieraní by sa taniere mali umiestniť dva alebo tri centimetre od okraja stola. V poradí zdola nahor sa najprv upevní základný alebo spodný tanier, ktorý je čisto dekoratívny a má väčší priemer ako nasledujúce taniere.

Hlavný chod sa podáva ako ďalší, po ňom nasleduje hlavné jedlo, ale ak sa má podávať polievka alebo krém, pri podávaní hlavného jedla sa naň položí tanier s polievkou.

Na druhej strane, tanier na chlieb je umiestnený vľavo hore, tesne nad vidličkami, zatiaľ čo nôž na maslo je nad ním v mierne naklonenom uhle.

Pokiaľ ide o estetiku manželského stola Všetky taniere by mali byť vyrobené z rovnakého materiálu, takže nie je možné kombinovať napríklad porcelán so sklom. A pokiaľ ide o dizajn, najlepšie je zvoliť triezvy a klasický štýl riadu.

Odporúča sa, aby boli taniere pre každého stravníka od seba vzdialené 60 cm, aby sa zabezpečilo ich pohodlie.

Obrúsky

Macarena Cortes

Servítky by mali byť z rovnakej látky ako obrus a v rovnakej, ak nie rovnakej farbe. V ideálnom prípade by mali byť jednofarebné alebo nanajvýš s jemnou výšivkou.

Obrúsky sa kladú na ľavú stranu hlavného chodu alebo naň, nikdy sa nedotýkať príborov alebo skleneného riadu. Na druhej strane, umelecké záhyby by sa pri slávnostnom prestieraní nemali používať, pretože ukazujú, že sa s obrúskom manipulovalo.

Pokiaľ ide o veľkosť, obrúsky by mali mať ideálne rozmery 50x60 cm. Upozorňujeme, že krúžky na obrúsky a papierové obrúsky sa pri slávnostnej večeri nepoužívajú.

Príbor

Macarena Cortes

Vždy na základe hlavného chodu, smerom zvnútra von, sa vpravo umiestňuje nôž na mäso, potom nôž na ryby, nôž na šalát a polievková lyžica. Nože by sa mali vždy umiestňovať čepeľou dovnútra.

Na ľavej strane taniera je umiestnená vidlička na mäso, vidlička na ryby a vidlička na šalát.

Okrem toho sú lyžička a vidlička na dezert spolu s lyžičkou na kávu umiestnené vodorovne na tanieri.

Podľa protokolu o zostavení formálneho stola Vidličky sa vždy dávajú na ľavú stranu, nože a lyžice na pravú, s výnimkou chleba, dezertu a kávy.

Šálky

Zarzamora Banqueteria

Pokiaľ ide o spôsob umiestnenia pohárov na stole, je dôležité, aby bolo jasné, že tri sú povinné, ale môže ich byť päť Kde? Poháre sú umiestnené na hlavnom stole, smerom doprava.

Zhora nadol diagonálne umiestnite pohár na vodu, pohár na červené víno a pohár na biele víno, pričom pohár na vodu je najväčší, pohár na červené víno je stredne veľký a pohár na biele víno je najmenší.

Niekedy sa ako dezert pridáva pohár cavy (šumivého vína) a/alebo pohár sladkého vína, ktorý nasleduje po pohári bieleho vína.

Je potrebné poznamenať, že všetky sklenené výrobky by mali byť jednotné, priehľadné a v triezvom štýle, aspoň na slávnostnom stole podľa protokolu.

Šálka a obväzy

Café Triciclo - kaviareň

Pri prestieraní svadobného stola by ste však mali zvážiť aj šálku na kávu a korenie.

Šálka a podšálka na kávu sú umiestnené vpravo a hore od polievkovej lyžice, inými slovami, pod poslednou šálkou.

Soľničky a koreničky sa vždy umiestňujú spolu na tanier na chlieb.

Doplnky

Parissimo

Pokiaľ ide o úpravu svadobného stola, stredový prvok je povinnou výbavou Keďže ide o slávnostnú večeru, stredobod by mal byť v ideálnom prípade nenápadný, napr. nízka váza.

Mali by obsahovať aj označenie stola, buď číslo, alebo meno, kartičku s miestom pre každú osobu, ktorá sa umiestni pred alebo nad hlavný chod, a zápisnicu, v ktorej je podrobne uvedené menu, ktoré môže byť jedno na stôl alebo jedno pre každého hosťa.

Aby bol celý vzhľad harmonický, vyberte si rovnaký papier a štýl pre záložky, karty a zápisníky.

Ako pripraviť stôl? Ak sa chcete pochváliť elegantnou hostinou a už ste sa trápili s protokolom, ako pripraviť stôl, teraz už viete, že to vôbec nie je ťažké. Stačí dodržať určité kroky a správne sa postarať o estetiku.