តារាងមាតិកា
សណ្ឋាគារ Almacruz
ប្រសិនបើអ្នកនឹងប្តូរចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍របស់អ្នកក្នុងរដូវដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ អ្នកមិនត្រឹមតែត្រូវជ្រើសរើសទីតាំងសមរម្យ និងសំលៀកបំពាក់អាពាហ៍ពិពាហ៍ស្រាលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអាចសម្របភេសជ្ជៈ និងភេសជ្ជៈផងដែរ។ ពិធីជប់លៀងតាមរដូវកាល។
ឧទាហរណ៍ បំពេញកែវអាពាហ៍ពិពាហ៍របស់អ្នកជាមួយស្រាបៀរត្រជាក់ ដើម្បីដុតនំ ឬរៀបចំអាហារប៊ូហ្វេយ៉ាងទូលំទូលាយជាមួយបន្លែគ្រប់ប្រភេទ។ ហើយពួកគេអាចធ្វើដូចគ្នាជាមួយនឹងបង្អែមដែលនឹងត្រូវបានគេរំពឹងទុកយ៉ាងខ្លាំង។ សរសេរការណែនាំក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិទាំងនេះ 100% សមរម្យសម្រាប់កំដៅ។
បង្អែមជាតិ
ការ៉េម cinnamon
Donnaire Arriendos
បង្អែមនេះមាន ប្រពៃណីដ៏យូរលង់មួយនៅក្នុងប្រទេសឈីលី ចាប់តាំងពីវាមានតាំងពីសម័យអាណានិគម។ មានកំណែផ្សេងៗគ្នា ដូចជាការ៉េម cinnamon ក្នុងទឹក ឬការ៉េម cinnamon នៅក្នុងក្រែម ទោះបីជាលទ្ធផលគឺតែងតែឆ្ងាញ់ និងស្រស់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អាកាសធាតុដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនដូចការ៉េមផ្សេងទៀតទេ រូបមន្តនេះតម្រូវឱ្យចាប់ផ្តើមមួយថ្ងៃជាមុន ព្រោះល្បាយនេះត្រូវតែដាក់ក្នុងទូរទឹកកកពេញមួយយប់ ដើម្បីឱ្យវាត្រជាក់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាននៅពេលបម្រើ។ Cinnamon មានក្លិនឈ្ងុយ និងក្រអូប ដែលអស្ចារ្យនៅក្នុងបង្អែម។
នំខេកពណ៌ទឹកក្រូច
រូបមន្តនេះ ធម្មតា នៃនំខេកឈីលី វាត្រូវគ្នាទៅនឹង នំអេប៉ុងស្តើង ស្រាល និងស្រួយជាមួយនឹងការបំពេញពណ៌ទឹកក្រូចដ៏ប្រណិត ។ វាជាបាទ វាមិនពាក់ព័ន្ធនឹងអ្វីដែលគេស្គាល់ថាជានំផេនខេកទេ ប៉ុន្តែជានំអេប៉ុងប្រពៃណី ទន្ទឹមនឹងនោះ ការរៀបចំរបស់វាគឺសាមញ្ញណាស់ ហើយ ដោយសារតែរសជាតិក្រូចឆ្មារ វានឹងជាការល្អក្នុងការធ្វើឱ្យអាហារពេលល្ងាចឡើងវិញ ។ ពណ៌ និងក្លិនរបស់វាក៏ទាក់ទាញ និងទាក់ទាញខ្លាំងផងដែរ។
Mote con huesillo
វាជាបង្អែមឈីលីដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយ ដែលត្រូវបានផ្សំឡើងពីល្បាយនៃ ទឹក caramelized, wheat mote និង peaches ខ្វះជាតិទឹក ដោយគ្មានរណ្តៅ ដែលបំណែកពណ៌ទឹកក្រូចក៏អាចបន្ថែមផងដែរ។ បង្អែមនេះគឺល្អប្រសិនបើអ្នកនឹងសម្រាប់ការតុបតែងអាពាហ៍ពិពាហ៍នៅប្រទេសមួយឬពិធីដែលបំផុសគំនិតដោយ rustic ។ លើសពីនេះ រសជាតិដ៏ស្រស់ស្រាយរបស់វា ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយក្នុងការផ្តល់ជូននៅនិទាឃរដូវ ឬរដូវក្តៅ។
ក្រមួនជាមួយទឹកដោះគោ
បង្អែមដែលផលិតនៅផ្ទះនិមិត្តសញ្ញាមួយផ្សេងទៀត នៃម្ហូបឈីលីគឺ semolina con leche ដែលនឹងនាំភ្ញៀវរបស់អ្នកជាច្រើន ត្រលប់ទៅកុមារភាព ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះអ្នកត្រូវរៀបចំ semolina បំបែកចេញពី caramel ហើយបន្ទាប់មកបញ្ចប់ដោយបន្ថែម vanilla essence ។ ហើយចាប់តាំងពីល្បាយ ត្រូវតែដាក់ក្នុងទូរទឹកកកប្រហែលពីរម៉ោងមុនពេលបម្រើ វាស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ពិធីជប់លៀងនៅថ្ងៃក្តៅ។ សម្រាប់ផ្នែករបស់វា បង្អែមអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែម ដោយបន្ថែមទឹកជ្រលក់ raspberry ឬ blueberry ឬចំណិតស្តើងៗនៃផ្លែឈើស្រស់ៗ។
បង្អែមអន្តរជាតិ
Sherbetក្រូចឆ្មា
វាជាផ្នែកមួយនៃ បង្អែមដ៏ស្រស់ស្រាយបំផុត ហើយដូច្នេះ ជាទីពេញចិត្តរបស់អ្នកផ្តល់អាហារ ។ មិនដូចការ៉េមទេ សឺប៊ឺតមិនមានសារធាតុខ្លាញ់ ឬស៊ុតលឿងទេ ដូច្នេះ វាយនភាពរបស់វាកាន់តែរាវ និងក្រែមតិច ។ ក្នុងករណីនេះ ការរៀបចំគឺផ្អែកលើទឹកក្រូចឆ្មា ហើយលទ្ធផលគឺឆ្ងាញ់ ល្អឥតខ្ចោះផងដែរ ប្រសិនបើពួកគេនឹងមាននំអាពាហ៍ពិពាហ៍ ឬប្រសិនបើវគ្គសិក្សាសំខាន់ខ្លាំង។
សាឡាត់ផ្លែឈើ
Moreau & Montolivo Producciones
បង្អែមដ៏សាមញ្ញនេះមាន ការលាយផ្លែឈើតាមរដូវផ្សេងៗ កាត់ជាបំណែកតូចៗ ដែលមាននិន្នាការទៅជាទឹកក្រូច ទឹកស៊ីរ៉ូ ស្ករ ក្រែម ទឹកដោះគោជូរ ឬសូម្បីតែស្រា។ នេះបើយោងតាមប្រទេសផ្សេងគ្នាដែលវាត្រូវបានរៀបចំ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្តល់នូវការលាយផ្លែឈើនេះឱ្យចប់សព្វគ្រប់ អ្នកអាច បន្ថែមការ៉េមប្រហែលពីរស្លាបព្រាក្នុងមួយកែវ តាមឧត្ដមគតិវ៉ានីឡាព្រោះវាផ្សំជាមួយគ្រប់រសជាតិ។ បង្អែមនេះគឺជារឿងធម្មតាសម្រាប់ខែក្តៅ ដូច្នេះសូមចូលរួមជាមួយវា ហើយលេងជាមួយការបង្ហាញរបស់អ្នក។
Mango mousse
Huilo Huilo
Mango is ផ្លែឈើត្រូពិចដែលស្រស់ស្រាយខ្លាំង ដូច្នេះផ្លែស្វាយនឹងក្លាយជាការពេញនិយម ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តផ្លាស់ប្តូរចិញ្ចៀនមាសរបស់អ្នកក្នុងរដូវនិទាឃរដូវ-រដូវក្តៅ។ ជាមួយនឹងវាយនភាពរលោង និងរសជាតិផ្អែមបន្តិច ការរៀបចំគឺសាមញ្ញ ខណៈពេលដែលស្វាយអាចប្រើប្រាស់បាន។ទាំងស្រស់ និងកក។ បង្អែមត្រូវបានបម្រើត្រជាក់ខ្លាំង ហើយការបង្ហាញរបស់វាអាចត្រូវបានបញ្ចប់ដោយស្លឹកជីអង្កាមពីរបីដើម។
នំខេកការ៉េម
ជាចុងក្រោយ បង្អែមរដូវក្តៅដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបានគឺជានំការ៉េមដែល អាចរកបាននៅក្នុងកំណែផ្សេងៗគ្នា ។ ឧទហរណ៍ មីរីង៉ែរី សូកូឡាជូរចត់ ជាមួយខូគីស្រាសំប៉ាញ ផ្លែប៉ែស និងម្នាស់ ជាមួយខូគីអូរីអូ និងជាច្រើនទៀត។ ជាការពិត ប្រសិនបើពួកគេជ្រើសរើសច្រើន ពួកគេអាចសម្គាល់ពួកគេជាមួយនឹងសញ្ញា និងឃ្លាដ៏ស្រស់ស្អាតនៃសេចក្តីស្រឡាញ់។ សមាសភាពនៃបង្អែមនេះគឺផ្អែកលើ gelatin, ក្រែមនិងនំដែលមានសំណើមសម្បូរបែបដែលធ្វើឱ្យវាមិនអាចទ្រាំទ្របាន។ លើសពីនេះទៀតដោយមើលឃើញវាមានភាពទាក់ទាញខ្លាំងណាស់; ច្រើនណាស់ ដែល កូនក្រមុំ និងកូនកំលោះខ្លះជំនួសនំអាពាហ៍ពិពាហ៍ ជាមួយនឹងនំខេកការ៉េមប្រភេទនេះ។
ត្រូវច្នៃប្រឌិត និងបញ្ចូលបង្អែមទៅក្នុងការតុបតែងអាពាហ៍ពិពាហ៍ ឧទាហរណ៍ ការរៀបចំដ៏ស្រស់ស្អាត អាហារប៊ូហ្វេ ឬរទេះ ដែលជម្រើសនានាអាចមើលឃើញ។ ហើយវាគឺថាប្រសិនបើពួកគេនឹងបញ្ចេញចិញ្ចៀនប្រាក់របស់ពួកគេក្នុងខែក្តៅ នោះប្រាកដជាមានការងឿងឆ្ងល់ថា បង្អែមត្រជាក់ៗនឹងត្រូវបានទាមទារ និងចង់បានបំផុត។
យើងជួយអ្នកក្នុងការស្វែងរកអាហារឆ្ងាញ់ៗសម្រាប់ពិធីមង្គលការរបស់អ្នក សាកសួរព័ត៌មាន និង តម្លៃពិធីជប់លៀងទៅកាន់ក្រុមហ៊ុនដែលនៅជិត ពិនិត្យមើលតម្លៃ