Hotel Almacruz

Se você estiver trocando suas alianças de casamento com tempo quente, você não só deve escolher um local adequado e um vestido de noiva leve, mas também adaptar as bebidas e o banquete de acordo com a estação do ano.

Por exemplo, encha os copos do seu casamento com cerveja fria para um brinde ou monte um grande buffet com legumes de todos os tipos. E você pode fazer o mesmo com a sobremesa, que será sem dúvida uma das mais esperadas. Tome nota destas sugestões locais e internacionais 100% adequadas para o calor.

Sobremesas nacionais

Sorvete de canela

Aluguel de Donatários

Esta sobremesa tem uma longa tradição no Chile, que remonta aos tempos coloniais. Existem diferentes versões, como sorvete de canela com água ou sorvete de canela com creme No entanto, ao contrário de outros gelados, esta receita precisa de ser iniciada com um dia de antecedência, uma vez que a mistura deve ser refrigerada durante a noite, para que esteja o mais fria possível quando servida. A canela tem um aroma doce e perfumado. o que é espectacular nas sobremesas.

Bolo de panqueca laranja

Esta receita, típico da pastelaria chilena corresponde a um bolo de esponja muito fino, leve e fofo com recheio de laranja requintado No entanto, não é uma panqueca, mas sim um bolo de esponja tradicional, e é bastante simples de preparar. devido ao seu sabor cítrico, será ideal para refrescar os comensais. A sua cor e o seu aroma também são apelativos e muito tentadores.

Mote con huesillo

É uma das sobremesas mais populares do Chile. que é composto por uma mistura de sumo caramelizado, erva de trigo e pêssegos desidratados Esta sobremesa é ideal para um casamento no campo ou uma cerimónia de inspiração rústica, e o seu sabor refrescante torna-a uma alternativa perfeita para oferecer na Primavera ou no Verão.

Semolina com leite

Outra sobremesa caseira icónica da cozinha chilena é a semolina com leite, que muitos dos seus convidados vai levá-los de volta à infância Nesta receita a sêmola tem que ser preparada separadamente do caramelo, e depois terminada adicionando essência de baunilha. E desde a mistura deve ser refrigerado por cerca de duas horas antes de servir A sobremesa, por outro lado, pode ser complementada com o seguinte adicionando um molho de framboesa ou de arando ou fatias finas de fruta fresca.

Sobremesas internacionais

Sorbet de limão

É uma das sobremesas mais populares refrescante, leve e, portanto, um dos favoritos dos banqueiros. Ao contrário do sorvete, o sorbet não contém ingredientes gordurosos nem gema de ovo, pelo que não é necessário utilizar gemas de ovo. a sua textura é mais líquida e menos cremosa Neste caso, a preparação é baseada em suco de limão e o resultado é um deleite, perfeito se você está tendo um bolo de casamento ou se o prato principal foi muito gostoso.

Salada de frutas

Moreau & Montolivo Produções

Esta simples sobremesa consiste em uma mistura de várias frutas da estação A mistura de frutas, cortada em pequenos pedaços, tende a ser guarnecida com suco de laranja, xarope, açúcar, creme, iogurte ou mesmo licor, de acordo com os diferentes países onde é preparada. Além disso, se você quiser dar o toque final a esta mistura frutada, você pode adicionar cerca de duas colheres de gelado por chávena Esta sobremesa é típica dos meses mais quentes, por isso não hesite em incluí-la e brincar com a sua apresentação.

Mousse de manga

Huilo Huilo

O cabo é uma fruta tropical muito refrescante Com textura suave e sabor ligeiramente doce, a preparação é simples, enquanto que tanto as mangas frescas como congeladas podem ser utilizadas. A sobremesa é servida muito fria. e a sua apresentação pode ser complementada com algumas folhas de menta.

Bolo gelado

Finalmente, uma infalível sobremesa de verão é o bolo de sorvete que estará disponível em várias versões Por exemplo, merengue com framboesa, chocolate amargo, com biscoitos de champanhe, pêssego e abacaxi, com biscoitos oreo e muitos mais. Na verdade, se você escolher vários, você pode identificá-los com sinais e belas frases de amor. A composição desta sobremesa é à base de gelatina, creme e um rico bolo de esponja úmida que a tornam irresistível. Além disso, é visualmente muito atraente; tanto, que algumas noivas e noivos substituem o bolo de casamento para este tipo de bolos gelados.

Seja criativo e integre as sobremesas na decoração do casamento, por exemplo, montando um bom buffet ou um carrinho, onde as opções estão em exposição. E se você vai apresentar suas alianças de prata pela primeira vez nos meses mais quentes, você pode ter certeza de que as sobremesas frias serão as mais populares e procuradas.