Fuegourmet Catering

Iako su vrlo pažljivo pripremili svadbenu dekoraciju, ono što će vašim posjetiteljima u restoranu najviše pamtiti bit će vjenčanica i domjenak. Iz tog razloga, prije ugovaranja cateringa, riješite sve svoje nedoumice i posavjetujte se s iskustvima drugih klijenata, budući da će o toj odluci uvelike ovisiti uspjeh vaše proslave.

Naravno, uz hranu usluge, mnoge tvrtke također nude domaćine, glazbu i organizaciju vjenčanja, među ostalim stvarima koje će olakšati zadatak. Zapišite ova pitanja koja će vas voditi u potrazi.

1. Od čega se sastoji banket?

Neophodno je poznavati različite elemente koji čine catering uslugu , od predjela do deserta i postaja za čaj ili kavu. Osim toga, trebali bi znati je li jelovnik predstavljen u obliku koktela, švedskog stola ili tri slijeda za ručak/večeru i koliko je pića uključeno po stolu.

2. Kolika je cijena po osobi?

Događaji u Torres de Paineu

Odgovara li ugostitelj vašem početnom proračunu ovisit će o tome. Također zatražite popuste na određeni broj gostiju i koji je rok za potvrdu točnog broja ljudi koji će prisustvovati.

3. Kakvu hranu nudite?

La Negrita Photography

Iako većina ugostitelja radiuz nacionalnu i internacionalnu gastronomiju , neki također nude autorsku, molekularnu ili fuzijsku kuhinju . I saznajte je li svadbena torta uključena ili je plaća par .

4. Možete li naručiti posebna jela?

Rebels Producciones

Ne zaboravite ovu stavku ako će vaši gosti biti vegetarijanci, vegani, intolerantni na bilo koju hranu ili celijakiju . Također provjerite za dječji jelovnik i je li moguće uključiti obiteljski recept ili personalizirano jelo . Također odlučite je li moguće pristupiti jednostavnijem izborniku za glazbenike, DJ-e, fotografe i snimatelje.

5. Kako funkcionira usluga otvorenog bara?

Crowne Plaza

Pitajte za vrijednost otvorenog bara , koje su marke alkoholnih pića uključene, s kojim pratećim prilozima (piće, tonik voda) se poslužuju i koliko sati je bar otvoren . Imajte na umu da neki ugostitelji rade i s naknadom za čep .

6. Koliko ljudi čini osoblje?

Tisuću portreta

Saznajte koliko će konobara biti dostupno po stolu , koliko će barmena posluživati ​​u baru i koliko će kuhara biti zaduženo za kuhinju. Ovo će osigurati da osoblje bude dovoljno za broj gostiju .

7. Koje druge usluge nudite?

Jack Brown Catering

OsimUgostiteljska usluga kao takva, mnogi su ugostitelji zaduženi za stakleno posuđe, pribor za jelo, stolnjake, posuđe, središnje dijelove vjenčanja, namještaj, rasvjetu, glazbu i vjenčane čaše, između ostalog. Zatražite pojedinosti sa svim raščlanjenim cijenama i uzorak s različitim opcijama koje možete izabrati.

8. Kakav je način plaćanja?

Huilo Huilo

Da bi organizirali proračun, moraju znati je li obavezno izvršiti uplatu kako bi rezervirali datum na koji će razmijeniti svoje zlatno prstenje. Ako da, koliko je to i kada se isplaćuje ostatak novca. Također, u slučaju otkazivanja, pitajte je li depozit povratan .

9. Od čega se sastoji kušanje jelovnika?

Espacio Nehuen

Raspitajte se koliko unaprijed trebate doći na kušanje jelovnika , gdje se održava, koliko ljudi mogu ići, koliko opcija mogu kušati, da li je moguće utjecati na prezentaciju jela i da li se sve to naplaćuje. Probaju li se i pića i posebna jela? Pitajte također hoćete li u tom slučaju moći vidjeti postavljen stol kako će izgledati na vjenčanju.

10. Planirate li neki drugi događaj za isti dan?

Roberto Chef

Na kraju, ako želite potpunu ekskluzivu , ne zaboravite pitati je li ugostitelj pružausluge za više od jednog vjenčanja ili događaja tijekom istog dana . Na taj će način biti mirni u slučaju da doček potraje malo duže i u tom slučaju tražite dodatne troškove za prekovremeni rad .

Od vjenčanog prstenja do ljubavnih fraza koji se čitaju na tablama dobrodošlice, važni su svi detalji, a pogotovo ako se radi o jelovniku. Iz tog razloga, kod angažiranja cateringa bitno je da to rade savjesno i da ostanu smireni, zadovoljni i sretni svojom odlukom.