Fuegourmet Catering

Encara que muntin una decoració per a matrimoni molt minuciosa, el que els seus comensals més recordaran seran el vestit de núvia i el banquet. Per això, abans de contractar el càtering, resolgueu tots els vostres dubtes i consulteu experiències d'altres clients, ja que d'aquesta decisió dependrà en gran part l'èxit de la vostra celebració. moltes empreses ofereixen també amfitrions, música i arranjaments per a matrimoni, entre altres ítems que els facilitaran la tasca. Anoteu aquestes pregunten que us orientaran en la vostra cerca.

1. En què consisteix el banquet?

És primordial conèixer els diferents elements que componen el servei de càtering , des de l'aperitiu, fins a les postres i la estació de te o cafè. A més, han de saber si el menú es presenta en format de còctel, bufet o dinar/sopar de tres temps i quantes begudes s'inclouen per taula.

2. Quin és el valor per persona?

Esdeveniments Torres de Paine

D'això dependrà si la banquetera s'adequa o no al vostre pressupost inicial . Pregunteu igualment per descomptes sobre un nombre determinat de convidats i quin és el termini màxim per a confirmar la quantitat exacta de persones que hi assistiran.

3. Quin tipus de menjar ofereixen?

La Negreta Photography

Encara que la majoria de les banqueteres treballenamb gastronomia nacional i internacional , algunes també ofereixen cuina d'autor, molecular o menjar fusió . I esbrineu si la coca de matrimoni està inclosa o corre per compte dels nuvis .

4. Es poden demanar plats especials?

Rebels Produccions

No oblideu aquest ítem si hi haurà entre els vostres convidats persones vegetarianes, veganes, intolerants a algun aliment o celíaques . A més, consulteu pel menú per a nens i si és possible incorporar alguna recepta familiar o plat personalitzat . Resolgueu també si és possible accedir a un menú més senzill per als músics, DJ, fotògrafs i camarògrafs.

5. Com funciona el servei de bar obert?

Crowne Plaza

Consulteu per el valor de la barra lliure , quines marques de licors inclou, amb quins acompanyaments (beguda, aigua tònica) se serveixen i per quantes hores s'obre el bar . Compte que algunes banqueteres també operen amb el cobrament per destapament .

6. Quantes persones composen l'staff? la cuina. Així s'asseguraran que el personal sigui suficient per al nombre de convidats .

7. Quins altres serveis ofereixen?

Jack Brown Banqueteria

A part delservei de catering com a tal, moltes banqueteres s'encarreguen de la cristalleria, ganiveteria, estovalles, vaixella, centres de taula per a matrimoni, mobiliari, il·luminació, música i copes de nuvis, entre altres ítems. Demaneu un detall amb tots els preus desglossats i una mostra amb les diferents opcions per triar.

8. Com és la modalitat de pagament?

Huilo Huilo

Per organitzar el pressupost, necessiten saber si és obligatori fer un abonament per reservar la data en què intercanviaran els anells d'or. Si és així, de quant es tracta i quan es cancel·la la resta dels diners. A més, en cas de cancel·lació, pregunteu si el dipòsit és reemborsable .

9. En què consisteix la degustació del menú? poden anar, quantes opcions poden degustar, si és possible influir en la presentació dels plats i si hi ha algun cobrament associat per tot això. Es proven també els bebestibles i els plats especials? Consulteu, igualment, si en aquesta instància podreu veure la taula muntada tal com lluirà en el matrimoni.2. ¿Programen un altre esdeveniment per al mateix dia?serveis a més d'un matrimoni o esdeveniment durant la mateixa jornada . Així estaran tranquils per si la recepció s'allarga una mica més i, en aquest cas, preguntin pel cost addicional per hores extres .

Des dels anells de matrimoni fins a les frases d'amor que es llegeixin a la pissarres de benvinguda, tots els detalls importen i, més especialment, si es tracta del menú. Per això, en el moment de contractar la banquetera, és fonamental que ho facin a consciència i que quedin tranquils, satisfets i contents amb la seva decisió.

Encara sense banqueteria pel teu matrimoni? Demana informació i preus de Banquet a empreses properes Demana informació