Fuegourmet veitingar

Þó að þeir hafi sett upp mjög vandað brúðkaupsskreytingu, mun matargestirnir þínir muna mest eftir brúðarkjólnum og veislunni. Af þessum sökum, áður en þú kaupir veitingar, skaltu leysa allar efasemdir þínar og ráðfæra þig við reynslu annarra viðskiptavina, þar sem árangur hátíðarinnar þinnar veltur að miklu leyti á þessari ákvörðun.

Auðvitað, ásamt matnum. þjónustu, mörg fyrirtæki bjóða einnig upp á gestgjafa, tónlist og brúðkaupsfyrirkomulag, meðal annars sem mun auðvelda verkefnið. Skrifaðu niður þessar spurningar sem munu leiða þig í leitinni.

1. Í hverju felst veislan?

Nauðsynlegt er að þekkja mismunandi þætti sem mynda veisluþjónustuna , allt frá forrétti til eftirrétta og te- eða kaffistöðin. Auk þess ættu þeir að vita hvort matseðillinn er framreiddur með kokteil, hlaðborði eða þriggja rétta hádegis/kvöldverði sniði og hversu margir drykkir eru innifaldir á borð.

2. Hver er kostnaðurinn á mann?

Torres de Paine viðburðir

Hvort veitingamaðurinn passar við upphaflega fjárhagsáætlun þína fer eftir þessu. Biðjið líka um afslátt af ákveðnum fjölda gesta og hver er frestur til að staðfesta nákvæman fjölda þeirra sem mæta.

3. Hvers konar mat býður þú upp á?

La Negrita Photography

Þó að flestir veitingamenn vinnimeð innlendri og alþjóðlegri matargerðarlist , sumir bjóða einnig upp á kenndar-, sameinda- eða samrunamatargerð . Og athugaðu hvort brúðartertan fylgir með eða er borguð af hjónunum .

4. Getur þú pantað sérrétti?

Rebels Producciones

Ekki gleyma þessum hlut ef gestir þínir verða grænmetisætur, vegan, óþolandi fyrir mat eða glútenóþol . Athugaðu einnig fyrir barnamatseðilinn og hvort hægt sé að fella inn fjölskylduuppskrift eða persónulegan rétt . Vinsamlegast ákveðið líka hvort hægt sé að fá aðgang að einfaldari valmynd fyrir tónlistarmenn, plötusnúða, ljósmyndara og myndbandstökumenn.

5. Hvernig virkar opinn barþjónusta?

Crowne Plaza

Biðja um verðmæti opna barsins , hvaða áfengistegundir eru innifaldar, með hvaða meðlæti (drykkur, tonic vatn) er boðið upp á og í hversu margar klukkustundir er barinn opinn . Athugið að sum veitingahús starfa líka með tappagjöld .

6. Hversu margir eru starfsmenn?

Þúsund andlitsmyndir

Finndu út hversu margir þjónar verða í boði á borði , hversu margir barþjónar munu þjóna barnum og hversu margir matreiðslumenn munu sjá um eldhúsið. Þetta tryggir að starfsfólkið dugi fyrir fjölda gesta .

7. Hvaða aðra þjónustu býður þú upp á?

Jack Brown veitingar

Fyrir utanveitingaþjónusta sem slík sjá margir veitingamenn um glervörur, hnífapör, borðföt, leirtau, brúðkaupsmiðju, húsgögn, lýsingu, tónlist og brúðkaupsglös, meðal annars. Biddu um smáatriði með öllum verðum sundurliðuð og sýnishorn með mismunandi valkostum til að velja úr.

8. Hvernig er greiðslumáti?

Huilo Huilo

Til að skipuleggja fjárhagsáætlun þurfa þeir að vita hvort það sé skylda að greiða til að panta dagsetningu sem þeir munu skiptast á gullhringjum sínum. Ef svo er, hvað er það og hvenær er restin af peningunum greidd upp. Spyrjið einnig hvort innborgunin sé endurgreidd, ef afbókun er gerð .

9. Í hverju felst matseðilsmökkunin?

Espacio Nehuen

Kanaðu hversu langt fram í tímann þú ættir að mæta í smakkið á matseðlinum , þar sem hún fer fram, hversu marga þeir mega fara, hversu marga möguleika þeir geta smakkað, hvort það sé hægt að hafa áhrif á framsetningu réttanna og hvort það sé einhver tilheyrandi gjald fyrir þetta allt. Eru drykkir og sérréttir líka prófaðir? Spyrðu líka hvort þú munt geta séð borðið uppsett þar sem það mun líta út fyrir brúðkaupið.

10. Áætlar þú annan viðburð sama dag?

Roberto Chef

Að lokum, ef þú vilt algjöra einkarétt , ekki gleyma að spyrja hvort veitingamaðurinn veitirþjónustu við fleiri en eitt brúðkaup eða viðburð á sama degi . Þannig munu þeir hafa hugarró ef móttökurnar taka aðeins lengri tíma og í því tilviki beðið um aukakostnað fyrir yfirvinnu .

Frá giftingarhringunum til ástarfrasanna sem lesið er á móttökuborðunum, öll smáatriði skipta máli og sérstaklega ef það snýst um matseðilinn. Af þessum sökum, þegar þú ert að ráða veitingamenn, er nauðsynlegt að þeir geri það samviskusamlega og að þeir haldi ró sinni, ánægðir og ánægðir með ákvörðun sína.