10 fragen om in cateraar te freegjen foardat se har ynhiere

  • Diel Dit
Evelyn Carpenter

Fuegourmet Catering

Hoewol't se in heul sekuere brulloftsdekoraasje opsette, wat jo diners it meast ûnthâlde sil de trouwjurk en it banket wêze. Om dizze reden, foardat jo de catering kontraktearje, oplosse al jo twifels en rieplachtsje de ûnderfiningen fan oare kliïnten, om't it sukses fan jo fiering foar in grut part ôfhingje fan dit beslút.

Fansels, tegearre mei it iten tsjinst, in protte bedriuwen biede ek hosts, muzyk en wedding arranzjeminten, ûnder oare items dy't sil meitsje de taak makliker. Skriuw dizze fragen op dy't jo liede yn jo sykjen.

1. Wêr bestiet it banket út?

It is essinsjeel om de ferskate eleminten te kennen dy't de cateringtsjinst foarmje , fan it appetizer oant de desserts en it tee- of kofjestasjon. Dêrnjonken moatte se witte oft it menu yn in cocktail-, buffet- of trije-gongen lunch/diner -formaat presintearre wurdt en hoefolle dranken der per tafel by sitte.

2. Wat binne de kosten per persoan?

Torres de Paine Events

Of de cateraar past of net jo earste budzjet sil hjirfan ôfhingje. Freegje ek om koartingen op in bepaald oantal gasten en wat is de deadline om it krekte oantal minsken te befêstigjen dat der by komt.

3. Wat foar iten biede jo oan?

La Negrita Photography

Hoewol't de measte cateraars wurkjemei nasjonale en ynternasjonale gastronomy , guon biede ek hantekening, molekulêre of fúzje cuisine . En fyn út oft de troutaart der by is of betelle wurdt troch it pear .

4. Kinne jo spesjale gerjochten bestelle?

Rebels Producciones

Ferjit dit artikel net as jo gasten fegetariërs, veganisten, yntolerant binne foar elk iten of celiac . Kontrolearje ek foar it bernemenu en as it mooglik is om in famyljerezept of personaliseare gerjocht op te nimmen. Beslute asjebleaft ek oft it mooglik is om tagong te krijen ta in ienfâldiger menu foar muzikanten, DJ's, fotografen en fideografen.

5. Hoe wurket de iepen bar tsjinst?

Crowne Plaza

Freegje om de wearde fan de iepen bar , hokker merken drank binne opnommen, mei hokker begelieding (drinken, tonic wetter) wurde tsjinne en foar hoefolle oeren is de bar iepen . Tink derom dat guon cateraars ek wurkje mei kurkkosten .

6. Hoefolle minsken meitsje it personiel út?

Tûzen portretten

Fyn út hoefolle obers sille beskikber wêze per tafel , hoefolle bartenders sille de bar betsjinje en hoefolle chefs sille wêze yn lieding oer de keuken. Dit soarget derfoar dat it personiel genôch is foar it oantal gasten .

7. Hokker oare tsjinsten biede jo oan?

Jack Brown Catering

Njonken decateringtsjinst as sadanich binne in protte cateraars ûnder oare ferantwurdlik foar glêswurk, bestek, tafellinnen, servies, brulloftssintrum, meubels, ferljochting, muzyk en brulloftsglêzen. Freegje om in detail mei alle prizen opdield en in stekproef mei de ferskillende opsjes om út te kiezen.

8. Hoe is de metoade fan betelling?

Huilo Huilo

Om it budzjet te organisearjen, moatte se witte oft it ferplicht is om in betelling te meitsjen om de begrutting te reservearjen datum wêrop se har gouden ringen sille ruilje. As dat sa is, hoefolle is it en wannear is de rest fan it jild betelle. Ek, yn gefal fan annulearring, freegje oft de boarch werombetelle is .

9. Wêr bestiet de menupriuwing út?

Espacio Nehuen

Undersykje hoe fier fan tefoaren jo de proeverij fan it menu bywenje moatte , wêr't it plakfynt, hoefolle minsken se kinne gean, hoefolle opsjes se kinne priuwe, as it mooglik is om de presintaasje fan 'e skûtels te beynfloedzjen en as der in assosjearre lading foar dit alles is. Binne dranken en spesjale gerjochten ek besocht? Freegje ek, as jo yn dat gefal de tafel kinne sjen opsteld sa't it sil sjen op it houlik.

10. Planne jo in oar evenemint foar deselde dei?

Roberto Chef

Uteinlik, as jo totale eksklusiviteit wolle , ferjit dan net te freegjen oft de caterer jouttsjinsten oan mear as ien brulloft of evenemint op deselde dei . Op dy manier krije se gemoedsrêst foar it gefal dat de opfang wat langer duorret en dan freegje om de ekstra kosten foar oerwurk .

Fan de trouringen oant de leafdessintsjes dy't op 'e wolkombuorden lêzen wurde, binne alle details fan belang en, foaral, as it oer it menu giet. Om dy reden is it by it ynhieren fan in cateraar essinsjeel dat se dat konsjinsjinsje dogge en dat se kalm, tefreden en bliid bliuwe mei har beslút.

Noch altyd sûnder in caterer foar jo houlik? Request ynformaasje en Banquet prizen út buert bedriuwen Request ynformaasje

Evelyn Carpenter is de auteur fan it bêst ferkeapjende boek, Alles wat jo nedich binne foar jo houlik. In houlik gids. Se is mear dan 25 jier troud en hat ûntelbere pearen holpen suksesfolle houliken op te bouwen. Evelyn is in socht sprekker en relaasjeekspert, en is te sjen yn ferskate media, ynklusyf Fox News, Huffington Post, en mear.