Fuegourmet Catering

Iako su postavili vrlo preciznu dekoraciju vjenčanja, ono što će vaši gosti najviše pamtiti je vjenčanica i banket. Iz tog razloga, prije ugovaranja cateringa, razriješite sve svoje nedoumice i konsultujte se sa iskustvima drugih klijenata, jer će od ove odluke umnogome zavisiti uspeh Vaše proslave.

Naravno, zajedno sa hranom usluge, mnoge kompanije nude i domaćine, muziku i aranžmane za svadbe, između ostalog što će olakšati zadatak. Zapišite ova pitanja koja će vas voditi u traženju.

1. Od čega se banket sastoji?

Neophodno je poznavati različite elemente koji čine catering uslugu , od predjela do deserta i stanica za čaj ili kafu. Osim toga, trebali bi znati da li je meni predstavljen u formatu koktela, švedskog stola ili ručka/večere od tri slijeda i koliko pića je uključeno po stolu.

2. Koja je cijena po osobi?

Torres de Paine Events

Hoće li ugostitelj odgovara vašem početnom budžetu ovisit će o tome. Također zatražite popuste na određeni broj gostiju i koji je rok da potvrdite tačan broj ljudi koji će prisustvovati.

3. Kakvu hranu nudite?

La Negrita Photography

Iako većina ugostitelja radis nacionalnom i međunarodnom gastronomijom , neki također nude potpisnu, molekularnu ili fuzionu kuhinju . I saznajte da li je svadbena torta uključena ili plaća par .

4. Možete li naručiti specijalna jela?

Rebels Producciones

Ne zaboravite ovu stavku ako će vaši gosti biti vegetarijanci, vegani, netolerantni na bilo koju hranu ili celijakiju . Također, provjerite za dječji meni i da li je moguće ugraditi porodični recept ili personalizirano jelo . Također odlučite da li je moguće pristupiti jednostavnijem meniju za muzičare, DJ-eve, fotografe i videografe.

5. Kako funkcionira usluga otvorenog bara?

Crowne Plaza

Tražite vrijednost otvorenog bara , koje marke pića su uključene, s kojim prilogom (piće, tonik voda) se poslužuju i koliko sati je bar otvoren . Imajte na umu da neki ugostitelji rade i sa naplatom čepova .

6. Koliko ljudi čini osoblje?

Hiljadu portreta

Saznajte koliko će konobara biti na raspolaganju po stolu , koliko će barmena služiti bar i koliko će kuhara biti zaduženo za kuhinju. Ovo će osigurati da osoblja bude dovoljno za broj gostiju .

7. Koje druge usluge nudite?

Jack Brown Catering

Osimcatering usluga kao takva, mnogi ugostitelji su zaduženi za staklariju, pribor za jelo, stolno rublje, posuđe, svadbene centralne komade, namještaj, rasvjetu, muziku i svadbene čaše, između ostalog. Zatražite detalj sa raščlanjenim cijenama i uzorak s različitim opcijama za odabir.

8. Kako je način plaćanja?

Huilo Huilo

Da bi organizirali budžet, moraju znati da li je obavezno izvršiti uplatu kako bi rezervirali datum na koji će zamijeniti svoje zlatne prstenove. Ako je tako, koliko je to i kada se isplati ostatak novca. Također, u slučaju otkazivanja, pitajte da li se depozit može vratiti .

9. Od čega se sastoji degustacija menija?

Espacio Nehuen

Istražite koliko unaprijed trebate prisustvovati degustaciji jelovnika , gdje se održava, koliko ljudi mogu ići, koliko opcija mogu kušati, da li je moguće utjecati na prezentaciju jela i da li se za sve to naplaćuje neka pridružena naknada. Da li se probaju i pića i specijalna jela? Pitajte, također, da li ćete u tom slučaju moći vidjeti postavljen sto kako će izgledati na vjenčanju.

10. Planirate li još jedan događaj za isti dan?

Roberto Chef

Konačno, ako želite potpunu ekskluzivnost , ne zaboravite pitati da li je ugostitelj pružausluge više od jednog vjenčanja ili događaja u toku istog dana . Tako će biti mirni u slučaju da doček potraje malo duže i u tom slučaju traže dodatni trošak za prekovremeni rad .

Od vjenčanog prstenja do ljubavnih fraza koji se čitaju na pločama dobrodošlice, bitni su svi detalji, a posebno ako se radi o jelovniku. Iz tog razloga, kada angažujete ugostitelja, bitno je da to rade savjesno i da ostanu mirni, zadovoljni i sretni svojom odlukom.