Ishga qabul qilishdan oldin sotuvchiga 10 ta savol

  • Buni Baham Ko'Ring
Evelyn Carpenter

Fuegourmet Catering

Ular juda puxta to'y bezaklarini o'rnatgan bo'lsalar-da, sizning mehmonlaringiz eng ko'p eslab qoladigan narsa to'y libosi va ziyofat bo'ladi. Shu sababli, ovqatlanish bilan shartnoma tuzishdan oldin, barcha shubhalaringizni hal qiling va boshqa mijozlarning tajribasi bilan maslahatlashing, chunki bayramingizning muvaffaqiyati ko'p jihatdan ushbu qarorga bog'liq bo'ladi.

Albatta, oziq-ovqat bilan birga. xizmat, ko'plab kompaniyalar, shuningdek, vazifani osonlashtiradigan boshqa narsalar qatorida mezbonlar, musiqa va to'ylarni taklif qilishadi. Qidiruvda sizga yordam beradigan ushbu savollarni yozing.

1. Ziyofat nimadan iborat?

Ovqatlanish xizmatini tashkil etuvchi turli xil elementlarni , ishtaha qo'yishdan tortib, shirinliklar va shirinliklargacha bilish juda muhimdir. choy yoki qahva stantsiyasi. Bundan tashqari, ular menyuning mexnat, bufet yoki uch taomli tushlik/kechki ovqat formatida taqdim etilishini va har stolga qancha ichimliklar kiritilganligini bilishlari kerak.

2. Bir kishi uchun qancha xarajat bor?

Torres de Peyn tadbirlari

Katerer sizning dastlabki byudjetingizga mos keladimi yoki yo'qmi, bunga bog'liq bo'ladi. Shuningdek, ma'lum miqdordagi mehmonlarga chegirmalar va tashrif buyuradigan odamlarning aniq sonini tasdiqlash uchun oxirgi muddat qancha bo'lishini so'rang.

3. Siz qanday taomlarni taklif qilasiz?

La Negrita Photography

Garchi ko'pchilik umumiy ovqatlanish korxonalari ishlaydi milliy va xalqaro gastronomiya bilan, ba'zilari imzoli, molekulyar yoki termoyadroviy oshxonani taklif qiladi. Va to'y torti kiritilganligini yoki er-xotin tomonidan to'langanligini bilib oling .

4. Maxsus taomlarga buyurtma bera olasizmi?

Rebels Producciones

Agar sizning mehmonlaringiz vegetarianlar, vegetarianlar, har qanday oziq-ovqat yoki çölyak kasalligiga toqat qilmaydigan bo'lsalar, bu narsani unutmang . Bundan tashqari, bolalar menyusi va agar unga oilaviy retsept yoki shaxsiy taom qo'shilishi mumkin bo'lsa, tekshiring. Musiqachilar, DJlar, fotograflar va videograflar uchun oddiyroq menyuga kirish mumkinligini ham hal qiling.

5. Ochiq bar xizmati qanday ishlaydi?

Crowne Plaza

Ochiq barning qiymatini so'rang , qaysi markali spirtli ichimliklar kiradi, qanday jo'natmalar bilan. (ichimlik, tonik suv) beriladi va bar necha soat ochiq . E'tibor bering, ba'zi umumiy ovqatlanish korxonalari qo'shimcha to'lovlar bilan ishlaydi.

6. Xodimlar nechta odamdan iborat?

Ming portret

Bir stolda nechta ofitsiant bo'lishini , barga nechta barmen xizmat ko'rsatishini aniqlang va oshxonaga qancha oshpaz mas'ul bo'ladi. Bu xodimlar soni mehmonlar soniga etarli bo'lishini ta'minlaydi.

7. Siz yana qanday xizmatlarni taklif qilasiz?

Jack Brown Catering

Bundan tashqariumumiy ovqatlanish xizmati kabi, ko'plab umumiy ovqatlanish korxonalari shisha idishlar, vilkalar pichoqlari, stol choyshablari, idish-tovoqlar, to'y markazlari, mebellar, yorug'lik, musiqa va to'y ko'zoynaklari va boshqa narsalarga javobgardir. tafsilotini barcha narxlar taqsimlangan va tanlash uchun turli xil variantlardan iborat namunani so'rang.

8. To'lov usuli qanday?

Huilo Huilo

Byudjetni tashkil qilish uchun ular to'lovni amalga oshirish majburiymi yoki yo'qligini bilishlari kerak tilla uzuklarini almashtiradigan sana. Agar shunday bo'lsa, u qancha va pulning qolgan qismi qachon to'lanadi. Shuningdek, bekor qilingan taqdirda depozit qaytarilishi mumkinmi .

9. Menyuni tatib ko'rish nimadan iborat?

Espacio Nehuen

Menyuni tatib ko'rishga qancha vaqt oldin borish kerakligini o'rganing , u qayerda bo'lib o'tadi, ular qancha odam borishlari mumkin, qancha variantni tatib ko'rishlari mumkin, agar idishlarning taqdimotiga ta'sir qilish mumkin bo'lsa va bularning barchasi uchun tegishli to'lov mavjud bo'lsa. Ichimliklar va maxsus idishlar ham sinab ko'riladimi? Bundan tashqari, so'rang, agar u holda to'yga qaragandek dasturxon tuzatilganini ko'ra olasizmi?

10. Xuddi shu kunga boshqa tadbirni rejalashtirayapsizmi?

Roberto Chef

Nihoyat, agar siz to'liq eksklyuzivlikni istasangiz , ovqatlanish tashkilotchisi yoki yo'qligini so'rashni unutmang. beradi bir kun ichida bir nechta to'y yoki tadbirga xizmatlar . Shunday qilib, agar ziyofat biroz ko'proq vaqt talab qilsa, ular xotirjam bo'lishadi va bu holda, qo'shimcha ish uchun qo'shimcha xarajatlarni so'rash .

Nikoh uzuklaridan tortib, sevgi iboralarigacha. Xush kelibsiz taxtalarda o'qilgan barcha tafsilotlar muhim va ayniqsa, menyu haqida bo'lsa. Shu sababli, umumiy ovqatlanish ustasini yollashda, ular buni vijdonan bajarishlari va o'z qarorlaridan xotirjam, qoniqish va xursand bo'lishlari juda muhimdir.

Hali ham to'y uchun xizmatchisizmi? Yaqin atrofdagi kompaniyalardan ma'lumot va banket narxlarini so'rang Ma'lumot so'rang

Evelin Karpenter eng ko'p sotilgan kitob muallifi, nikohingiz uchun kerak bo'lgan narsa. Nikoh bo'yicha qo'llanma. U 25 yildan ortiq turmush qurgan va son-sanoqsiz juftliklarga muvaffaqiyatli nikoh qurishda yordam bergan. Evelin izlanuvchan ma'ruzachi va munosabatlar bo'yicha mutaxassis bo'lib, u turli ommaviy axborot vositalarida, jumladan Fox News, Huffington Post va boshqalarda namoyish etilgan.