Fuegourmet Catering

Bagama't nag-set up sila ng napaka-metikulosong dekorasyon sa kasal, ang pinakamatatandaan ng iyong mga kumakain ay ang damit-pangkasal at ang handaan. Para sa kadahilanang ito, bago makipagkontrata sa catering, lutasin ang lahat ng iyong mga pagdududa at kumonsulta sa mga karanasan ng iba pang mga kliyente, dahil ang tagumpay ng iyong pagdiriwang ay nakasalalay sa malaking lawak sa desisyong ito.

Siyempre, kasama ang pagkain serbisyo, maraming kumpanya ang nag-aalok din ng mga host, music at wedding arrangement, bukod sa iba pang bagay na magpapadali sa gawain. Isulat ang mga tanong na ito na gagabay sa iyo sa iyong paghahanap.

1. Ano ang binubuo ng piging?

Mahalagang malaman ang iba't ibang elemento na bumubuo sa serbisyo ng catering , mula sa pampagana hanggang sa mga panghimagas at ang istasyon ng tsaa o kape. Bilang karagdagan, dapat nilang malaman kung ang menu ay ipinakita sa cocktail, buffet o three-course na tanghalian/hapunan na format at kung ilang inumin ang kasama sa bawat mesa.

2. Ano ang halaga ng bawat tao?

Mga Kaganapan sa Torres de Paine

Magdedepende rito kung kasya ang caterer sa iyong paunang badyet . Humingi din ng mga diskwento sa isang partikular na bilang ng mga bisita at kung ano ang deadline para kumpirmahin ang eksaktong bilang ng mga taong dadalo.

3. Anong uri ng pagkain ang inaalok mo?

La Negrita Photography

Bagaman nagtatrabaho ang karamihan sa mga catererna may national at international gastronomy , nag-aalok din ang ilan ng signature, molekular o fusion cuisine . At alamin kung kasama ang wedding cake o ay binayaran ng mag-asawa .

4. Maaari ka bang umorder ng mga espesyal na pagkain?

Rebels Producciones

Huwag kalimutan ang item na ito kung ang iyong mga bisita ay magiging vegetarians, vegans, intolerant sa anumang pagkain o celiac . Gayundin, tingnan ang para sa menu ng mga bata at kung posible na isama ang isang recipe ng pamilya o personalized na ulam . Mangyaring magpasya din kung posibleng ma-access ang isang mas simpleng menu para sa mga musikero, DJ, photographer at videographer.

5. Paano gumagana ang serbisyo ng open bar?

Crowne Plaza

Hingin ang ang halaga ng open bar , anong mga brand ng alak ang kasama, kung anong mga kasama (inumin, tonic na tubig) ang inihahain at kung ilang oras bukas ang bar . Tandaan na ang ilang mga caterer ay nagpapatakbo din nang may corkage charge .

6. Ilang tao ang bumubuo sa staff?

Thousand Portraits

Alamin kung ilang waiter ang available sa bawat table , ilang bartender ang magsisilbi sa bar at kung ilang chef ang mamamahala sa kusina. Titiyakin nito na ang ang staff ay sapat para sa bilang ng mga bisita .

7. Anong iba pang mga serbisyo ang inaalok mo?

Jack Brown Catering

Bukod saserbisyo ng catering dahil dito, maraming mga caterer ang namamahala sa mga kagamitang babasagin, kubyertos, linen ng mesa, mga babasagin, mga centerpiece para sa kasal, muwebles, ilaw, musika at baso para sa kasal, bukod sa iba pang mga item. Humingi ng ng detalye na may lahat ng presyong pinaghiwa-hiwalay at isang sample na may iba't ibang opsyong mapagpipilian.

8. Paano ang paraan ng pagbabayad?

Huilo Huilo

Upang maisaayos ang badyet, kailangan nilang malaman kung ipinag-uutos na magbayad upang maireserba ang petsa kung kailan sila magpapalitan ng kanilang mga gintong singsing. Kung gayon, magkano ito at kailan nabayaran ang natitira ng pera. Gayundin, sa kaso ng pagkansela, tanungin kung mare-refund ang deposito .

9. Ano ang binubuo ng pagtikim ng menu?

Espacio Nehuen

Imbistigahan kung gaano kalayo nang maaga dapat kang dumalo sa pagtikim ng menu , kung saan ito ginaganap, kung gaano karaming mga tao ang maaari nilang puntahan, kung gaano karaming mga pagpipilian ang maaari nilang matikman, kung posibleng maimpluwensyahan ang presentasyon ng mga pagkain at kung mayroong anumang nauugnay na singil para sa lahat ng ito. Sinubukan din ba ang mga inumin at mga espesyal na pagkain? Itanong din, kung sa pagkakataong iyon makikita mo ang set up ng mesa dahil titingnan nito ang kasal.

10. Nag-iskedyul ka ba ng isa pang kaganapan para sa parehong araw?

Roberto Chef

Sa wakas, kung gusto mo ng total exclusivity , huwag kalimutang itanong kung ang caterer nagbibigaymga serbisyo sa higit sa isang kasal o kaganapan sa parehong araw . Sa ganoong paraan magkakaroon sila ng kapayapaan ng isip kung sakaling magtagal ang reception at, kung ganoon, humingi ng karagdagang gastos para sa overtime .

Mula sa mga singsing sa kasal hanggang sa mga parirala ng pag-ibig na binabasa sa mga welcome board, lahat ng detalye ay mahalaga at, lalo na, kung ito ay tungkol sa menu. Dahil dito, kapag kumukuha ng caterer, mahalagang gawin nila ito nang buong taimtim at manatiling kalmado, kuntento at masaya sila sa kanilang desisyon.