Fuegourmet Catering

Aínda que montan unha decoración de voda moi minuciosa, o que máis lembrarán os teus comensais será o vestido de noiva e o banquete. Por iso, antes de contratar o catering, resolve todas as túas dúbidas e consulta as experiencias doutros clientes, xa que o éxito da túa celebración dependerá en gran medida desta decisión.

Por suposto, xunto coa comida. servizo, moitas empresas tamén ofrecen anfitrións, música e arranxos de voda, entre outros elementos que facilitarán a tarefa. Anota estas preguntas que te guiarán na túa busca.

1. En que consiste o banquete?

É fundamental coñecer os diferentes elementos que compoñen o servizo de catering , dende o aperitivo ata as sobremesas e a estación de té ou café. Ademais, deben saber se o menú se presenta en formato cóctel, buffet ou xantar/cea de tres pratos e cantas bebidas se inclúen por mesa.

2. Cal é o custo por persoa?

Eventos Torres de Paine

Disto dependerá de que o catering encaixa ou non o seu orzamento inicial . Solicita tamén descontos nun número determinado de invitados e cal é a data límite para confirmar o número exacto de persoas que asistirán.

3. Que tipo de comida ofreces?

Fotografía La Negrita

Aínda que a maioría dos caterings traballancon gastronomía nacional e internacional , algúns tamén ofrecen cociña de autor, molecular ou de fusión . E averigua se o bolo nupcial está incluído ou se o paga a parella .

4. Podes pedir pratos especiais?

Rebels Producciones

Non esquezas este artigo se os teus convidados serán vexetarianos, veganos, intolerantes a calquera alimento ou celíacos . Ademais, consulta o menú infantil e se é posible incorporar unha receita familiar ou prato personalizado . Decida tamén se é posible acceder a un menú máis sinxelo para músicos, DJs, fotógrafos e videógrafos.

5. Como funciona o servizo de barra libre?

Crowne Plaza

Pregunta o valor da barra libre , que marcas de licores se inclúen, con que acompañamentos (bebida, auga tónica) sérvense e durante cantas horas está aberto o bar . Teña en conta que algúns servizos de restauración tamén operan con taxas de descorche .

6. Cantas persoas forman o persoal?

Mil retratos

Descubre cantos camareiros haberá por mesa , cantos barmans estarán atendendo o bar e cantos cociñeiros se encargarán da cociña. Isto garantirá que o persoal sexa suficiente para o número de invitados .

7. Que outros servizos ofreces?

Jack Brown Catering

Ademais doservizo de catering como tal, moitos hostaleiros encárganse de cristalería, cubertos, toalla de mesa, vaixela, centros de mesa de voda, mobles, iluminación, música e copas de voda, entre outros. Solicita un detalle con todos os prezos desglosados ​​ e unha mostra coas diferentes opcións para escoller.

8. Como é o método de pago?

Huilo Huilo

Para organizar o orzamento, necesitan saber se é obrigatorio realizar un pago para reservar o data na que cambiarán os seus aneis de ouro. Se é así, canto é e cando se paga o resto do diñeiro. Ademais, en caso de cancelación, pregunta se o depósito é reembolsable .

9. En que consiste a degustación do menú?

Espacio Nehuen

Investiga con que antelación debes asistir á degustación do menú , onde ten lugar, cantas persoas poden acudir, cantas opcións poden degustar, se é posible influír na presentación dos pratos e se hai algún cargo asociado a todo isto. Tamén se proban bebidas e pratos especiais? Pregunta, tamén, se nese caso poderás ver a mesa configurada como se verá na voda.

10. Programas outro evento para o mesmo día?

Roberto Chef

Por último, se queres exclusividade total , non te esquezas de preguntar se o catering ofreceservizos a máis dunha voda ou evento durante o mesmo día . Así terán tranquilidade no caso de que a recepción se prolongue un pouco e, nese caso, pidan o sobrecusto por horas extras .

Desde as alianzas ata as frases de amor. que se len nos taboleiros de benvida, importan todos os detalles e, máis especialmente, se se trata do menú. Por iso, á hora de contratar un hostaleiro, é fundamental que o faga a conciencia e que permaneza tranquilo, satisfeito e contento coa súa decisión.