Тамақтандырушыға жұмысқа алмас бұрын қоятын 10 сұрақ

  • Мұны Бөлісіңіз
Evelyn Carpenter

Fuegourmet Catering

Олар үйлену тойын өте мұқият безендіргенімен, сіздің қонақтарыңыздың есінде қалғаны үйлену көйлегі мен банкет болады. Осы себепті, тамақтандыруға келісім-шарт жасамас бұрын, барлық күмәніңізді шешіп, басқа клиенттердің тәжірибесімен кеңесіңіз, өйткені сіздің мерекеңіздің сәттілігі көп жағдайда осы шешімге байланысты болады.

Әрине, тағаммен бірге. қызмет көрсету, көптеген компаниялар сонымен қатар тапсырманы жеңілдететін басқа элементтермен қатар хосттарды, музыка мен үйлену тойын ұйымдастыруды ұсынады. Іздеу жолында басшылыққа алатын мына сұрақтарды жазыңыз.

1. Банкет неден тұрады?

Тамақтанудан бастап тәтті тағамдарға дейін қоғамдық тамақтандыру қызметін құрайтын әртүрлі элементтерді білу өте маңызды. шай немесе кофе станциясы. Сонымен қатар, олар мәзірдің коктейльде, швед үстелінде немесе үш тағамдық түскі/кешкі ас форматында ұсынылатынын және бір үстелде қанша сусын бар екенін білуі керек.

2. Бір адамға шаққандағы шығын қанша?

Торрес де Пэйн оқиғалары

Тамақтандыру кәсіпорны сіздің бастапқы бюджетіңізге сәйкес келеді ме, жоқ па, соған байланысты болады. Сондай-ақ қонақтардың белгілі бір санына жеңілдіктер сұраңыз және келетін адамдардың нақты санын растау үшін соңғы мерзім қандай болады.

3. Сіз қандай тағам ұсынасыз?

La Negrita Photography

Бірақ тамақтандырушылардың көпшілігі жұмыс істейді ұлттық және халықаралық гастрономиямен , кейбіреулері қолданбалы, молекулалық немесе термоядролық ас ұсынады. Ал үйлену тойының торты кірген бе, әлде жұп төлейтін бе .

4. Арнайы тағамдарға тапсырыс бере аласыз ба?

Rebels Producciones

Егер сіздің қонақтарыңыз вегетарианшылар, вегетариандықтар, кез келген тағамға немесе целиак ауруына төзбейтін болса, бұл тармақты ұмытпаңыз. Сондай-ақ, балалар мәзірі және оған отбасылық рецепт немесе жеке тағам қосу мүмкін болса, тексеріңіз. Музыканттар, диджейлер, фотографтар және видеографтар үшін қарапайым мәзірге кіру мүмкіндігін де шешіңіз.

5. Ашық бар қызметі қалай жұмыс істейді?

Crowne Plaza

Ашық бардың құнын сұраңыз , ішімдіктің қандай маркалары кіреді, қандай сүйемелдеумен бірге. (сусын, тоник су) беріледі және бар неше сағат ашық . Кейбір қоғамдық тамақтандыру орындарының төкпе ақыларымен жұмыс істейтінін ескеріңіз.

6. Персонал қанша адамнан тұрады?

Мың портрет

Бір үстелде қанша даяшы болатынын , барға қанша бармен қызмет көрсететінін біліңіз. және асханаға қанша аспаз жауапты болады. Бұл персоналдың қонақтар санына жеткілікті болуын қамтамасыз етеді.

7. Сіз тағы қандай қызметтерді ұсынасыз?

Джек Браун Catering

Басқақоғамдық тамақтандыру қызметі сияқты, көптеген қоғамдық тамақтандырушылар шыны ыдыстарға, ас құралдарына, үстел төсеніштеріне, ыдыс-аяқтарға, үйлену тойының орталық бұйымдарына, жиһазға, жарықтандыруға, музыкаға және үйлену тойына арналған көзілдіріктерге және басқа заттарға жауап береді. барлық бағалары бөлінген мәліметтерді және таңдау үшін әртүрлі опциялары бар үлгіні сұраңыз.

8. Төлем әдісі қалай?

Хуило Хуило

Бюджетті ұйымдастыру үшін оларға төлем жасаудың міндетті екенін білу керек олар алтын сақиналарын айырбастайтын күні. Олай болса, ол қанша және қалғаны ақша қашан өтеледі. Сондай-ақ, бас тартқан жағдайда депозиттің қайтарылатынын сұраңыз .

9. Мәзірдің дәмі неден тұрады?

Espacio Nehuen

Мәзірдің дәмін татуға қанша уақыт бұрын бару керектігін зерттеңіз , ол қай жерде өтеді, олар қанша адам бара алады, қанша опция дәмін татуға болады, егер ыдыс-аяқтың көрсетіліміне әсер ету мүмкін болса және осының бәрі үшін қандай да бір байланысты ақы бар ма. Сусындар мен арнайы тағамдар да қолданыла ма? Сондай-ақ, бұл жағдайда сіз жайылған дастарханды тойға қарайтындай көре аласыз ба деп сұраңыз.

10. Сіз сол күнге басқа іс-шараны жоспарлайсыз ба?

Роберто аспаз

Соңында, толық эксклюзивтілікті қаласаңыз , тамақтандырушыдан сұрауды ұмытпаңыз. қамтамасыз етедібір күн ішінде бірнеше үйлену тойына немесе оқиғаға қызмет көрсету . Осылайша, егер қабылдау сәл ұзағырақ болса, олар тыныштыққа ие болады және бұл жағдайда, үстеме жұмыс үшін қосымша ақы сұрайды .

Неке жүзіктерінен бастап махаббат сөздеріне дейін. сәлемдесу тақталарында оқылатын барлық мәліметтер маңызды және әсіресе мәзір туралы болса. Осы себепті, тамақтандырушыны жалдаған кезде, олар мұны саналы түрде орындауы керек және олар сабырлы, қанағаттанарлық және өз шешіміне риза болуы керек.

Тойыңыз үшін әлі де тамақтандырушы жоқ па? Маңайдағы компаниялардан ақпарат пен банкет бағасын сұраңыз Ақпаратты сұраңыз

Эвелин Карпентер - «Сізге неке үшін қажет нәрсенің бәрі» бестселлер кітабының авторы. Неке туралы нұсқаулық. Ол некеде 25 жылдан астам уақыт болды және сансыз жұптарға сәтті неке құруға көмектесті. Эвелин сұранысқа ие спикер және қарым-қатынас жөніндегі сарапшы болып табылады және әртүрлі бұқаралық ақпарат құралдарында, соның ішінде Fox News, Huffington Post және т.б.