Вилица и нож

След класическите тападитос и консоме, нощното обслужване е обновено и разнообразено, като предлага възможности за всички вкусове, включително гурме сандвичи, суши станции, средиземноморски плата, кебапчета и разнообразни пици.

Всъщност, ако става въпрос за презареждане на батериите и задоволяване на апетита след няколко часа празнуване, пицата ще бъде абсолютната ви гаранция. Как да я представите и обявите на сватбата си? Ако закривате деня с тази типична италианска подготовка, разгледайте следните съвети за успех с вашето нощно меню.

По кое време

Similæ

Ако приемем, че браковете ще се върнат към предишния си вид, а полицейският час ще бъде само спомен - също като коронавируса - след полунощ ще бъде добро време за сервиране на пиците. В идеалния случай - по-близо до 1 ч. Но това ще зависи от това в колко часа ще бъде вечерята, кога ще бъде разрязана сватбената торта и кога ще приключи партито.

За да информирате гостите си за тази нощна услуга, можете да я поставите на табло до сватбената програма, като бонус в протокола за менюто или да помолите диджея да я обяви по високоговорителя. Така гостите ви ще знаят, че ще има пици и ще бъде очакван с нетърпение Някои, за да си върнат енергията и да продължат да танцуват; други, за да задоволят нощния си глад; а трети, за да пият алкохол по-спокойно.

Как да представите пицата

Обичаме пицата

1. Във формат бюфет

Добра алтернатива би била да се създаде маса, на която настаняване на различни разновидности предварително нарязани пици По този начин посетителите ще трябва само да се приближат и да вземат желаните от тях парчета в чиниите си. До всяка пица може да се постави табела с името ѝ, а на по-голяма дъска - с подробностите за съставките.

2. в камиони за храна

Друг начин за предлагане на пици е чрез камиони за храна, които са идеални за бързо хранене Независимо дали става въпрос за парчета или за индивидуални размери, най-хубавото при този формат е, че пиците се приготвят на място, пред очите на всички, и излизат от пещта в момента на поръчката.

3. тип коктейл

Поради размера и разнообразието на съставките, които те все още позволяват, те също така добра идея е да предлагате пици или мини пици. Те са много практични за ядене в изправено положение и са също толкова вкусни, колкото и обикновената пица. Могат да бъдат сервирани от сервитьорите в цялата зала или да бъдат поставени на подноси по милост на вашите гости.

Допълва

От друга страна, независимо от формата, която сте избрали, поставете малка маса с някои елементи, които да допълнят преживяването и да гарантират, че на гостите ви няма да липсва нищо, като например диспенсери с риган, настъргано сирене, меркен и черен пипер, както и салфетки и прибори за хранене за тези, които желаят да ги използват. Можете също така да поставите кошница с чеснов хляб и пръчици сирене, за да допълните преживяването.И тъй като пицата със сигурност ще ви направи жадни, не забравяйте да предложите и кутии с напитки или бира.

Какви видове пици

Обичаме пицата

Накрая, за да задоволите вкусовете на цялото си семейство и приятели. В идеалния случай в нощния ви сервиз трябва да има три вида пици.

Класика

За любителите на традиционните рецепти важи правилото, че колкото по-прости са съставките, толкова по-вкусни са пиците. Някои класически пици, които не можете да пропуснете, са следните:

• Неаполитански Доматен сос, сирене, шунка, маслини.
• Пеперони Доматен сос, сирене, пеперони.
• Маргарита Доматен сос, сирене, босилек.
• Испански Доматен сос, сирене, чоризо, маслини.
• Хавайски Доматен сос, сирене, шунка, ананас.

Гурме

Тъй като това ще бъде последното ястие, което ще предложите на сватбата си, завършете вечерта с висока нота, като зарадвате гостите си с изискани пици. Това е, с рецепти, базирани на първокласни съставки Вашите гости ще бъдат очаровани.

• Chilena Доматен сос, сирене моцарела, сос болонезе, гъби, босилек.
• Ibérica Доматен сос, сирене моцарела, пепероната, черни маслини, шунка серано, рукола.
• Тексана Сос барбекю, сирене моцарела, карамелизиран лук, бекон, маслини.
• Четири сирена Доматен сос, моцарела фиор ди лате, пармезан, грюер и синьо сирене.
• Земя и море Доматен сос, сирене моцарела, пилешко месо, скариди, лук, маслини.

Вегетариански/веган

Сред гостите ви със сигурност ще има повече от един вегетарианец или веган, така че помислете и за тях във вечерното сервиране. Един или два вида пици в този стил са достатъчни.

• От палмови сърца Доматен сос, веганско сирене, палмови сърца, червен пипер, царевица, лук, гъби.
• С дъна от артишок Доматен сос, веганско сирене, артишок, зелени маслини, аспержи.

Без глутен

И накрая, но не на последно място, в случай че има гости с целиакия, за чието състояние не знаят, те трябва да добавят и пица без глутен. Тоест трябва да добавят и пица без глутен, с тесто от оризово брашно, царевично брашно, бадемово брашно или брашно от киноа наред с други непшенични сортове.

Какво може да се обърка? Ако решите да предлагате пици за вечерното си меню, всички ваши гости ще бъдат щастливи, заредени с енергия и апетит, а вие няма да имате проблеми с намирането на доставчици на храна, които могат да ви предложат най-добрите пици за вечерното меню.