Por que a pizza é a raíña da noite (e do desplome) da festa

  • Comparte Isto
Evelyn Carpenter

A Tenedor y Cuchillo

Deixando as clásicas tapas e consomés, o servizo nocturno renovouse e diversificouse, ofrecendo opcións para todos os gustos. Entre eles, bocadillos gourmet, postos de sushi, mesas mediterráneas, pinchos e pizzas variadas.

De feito, se se trata de recuperar forzas e saciar o apetito, despois de varias horas de celebración, a pizza dará ti unha garantía absoluta. Como presentalo e anuncialo no teu matrimonio? Se pechas o día con esta típica preparación italiana, revisa os seguintes consellos para ter éxito co teu menú nocturno.

A que hora

Similæ

Asumindo que os Matrimonios serán os mesmos que antes e o toque de queda será só un recordo -igual que o coronavirus-, pasada a medianoite será un bo momento para servir as pizzas. Idealmente máis preto da 1 da mañá. Iso si, dependerá en todo caso da hora que sexa a cea, cando se cortará o bolo nupcial e a hora en que remate a festa.

Para informar sobre este servizo nocturno, Poden gravar no encerado xunto ao programa da voda, como bonus track nos minutos para o menú, ou pedíndolle ao DJ que o anuncie polo altofalante. Deste xeito, os teus convidados saberán que máis tarde haberá pizzas e espéranos con ilusión . Algúns, para recuperar enerxíae segue bailando outros, para satisfacer as súas ansias nocturnas; e tamén unha porcentaxe, para beber alcohol con máis calma.

Como presentar a pizza

We Love Pizza

1. En formato buffet

Unha boa alternativa sería montar un mostrador onde acomoden diferentes variedades de pizzas xa cortadas . Deste xeito, os comensais só terán que achegarse e levar nos seus pratos as pezas que máis desexen. Poden colocar ao lado de cada pizza un cartel indicando o nome e nun encerado máis grande, o detalle cos ingredientes.

2. Nos food trucks

Outra forma de ofrecer pizzas é a través dos food trucks, ideais para a comida rápida e, neste caso, para o servizo nocturno. Xa sexa por pezas ou individualmente, o bo deste formato é que as pizzas se prepararán no momento preciso, á vista de todos. É dicir, sairán do forno segundo se lles solicite.

3. Tipo de cóctel

Debido ao tamaño e diversidade de ingredientes que aínda permiten, tamén é unha boa idea ofrecer pizzetas ou mini pizzas . Son moi prácticos para comer de pé e tan deliciosos coma unha pizza normal. Poden ser servidas por camareiros en toda a sala, ou ben dispostas en bandexas a mercé dos teus hóspedes.

Complementos

Por outra banda, independentemente de o formato polo que apostan,coloca unha mesa pequena con algúns elementos para completar a experiencia e que aos teus convidados non lles falte nada. Entre eles, dispensadores de ourego, queixo relado, merkén e pemento, ademais de servilletas e cubertos para quen desexen ocupalos. Tamén poden montar unha cesta con pan de allo e paus de queixo para engadir outros puntos ao seu menú nocturno. E como a pizza seguramente che dará sede, non te esquezas de ofrecer tamén latas de bebida ou cervexa.

Que tipos de pizzas

We Love Pizza

Por último, Para satisfacer os padais de toda a túa familia e amigos , o ideal será ter tres tipos de pizzas no teu servizo de noctámbulos.

Clásico

Para os amantes das receitas tradicionais, canto máis sinxelos sexan os ingredientes, máis deliciosas serán as pizzas. Algúns clásicos que non poden faltar son os seguintes:

  • Napolitano : Salsa de tomate, queixo, xamón, olivas.
  • Pepperoni : Salsa de tomate, queixo, pepperoni.
  • Margarita : Salsa de tomate, queixo, albahaca.
  • Española : Salsa de tomate, queixo, salchicha, olivas .
  • Hawaiana : Salsa de tomate, queixo, xamón, piña.

Gourmet

Xa que será a última comida ofrecida no teu voda, pecha a noite cunha flor que deleita aos teus convidados con pizzas gourmet. É dicir, con receitas baseadas enIngredientes premium . Os teus convidados quedarán fascinados.

  • Chileno : Salsa de tomate, queixo mozzarella, salsa boloñesa, cogomelos, albahaca.
  • Ibérica : Salsa de tomate, queixo mozzarella, pepperonata, aceitunas negras, xamón serrano, rúcula.
  • Texana : salsa BBQ, queixo mozzarella, cebola caramelizada, touciño, aceitunas.
  • Catro queixos : salsa de tomate, mozzarella fior di latte, parmesano, gruyere e queixo azul.
  • Mar y Tierra : salsa de tomate, queixo mozzarella, polo, camaróns, cebollino , olivas.

Vexetariano/vegano

Estou seguro de que haberá máis dunha persoa vexetariana ou vegana entre os teus convidados, polo que tamén deberían consideralos no servizo nocturno. Unha ou dúas variedades de pizzas deste estilo serán suficientes.

  • Corazón de palma : salsa de tomate, queixo vegano, corazón de palma, pementón, millo, cebola, cogomelos<. 15>
  • Con fondos de alcachofa : Salsa de tomate, queixo vegano, fondos de alcachofa, aceitunas verdes, espárragos.

Sen glute

E por último Por se hai un hóspede celíaco cuxo estado é descoñecido, tamén debería engadir unha pizza sen glute. É dicir, con masa feita con fariña de arroz, millo, améndoa ou quinoa , entre outras variedades distintas do trigo.

Que podería saír mal? Se optan porofrecer pizzas no seu servizo nocturno, todos os comensais estarán contentos, con forzas renovadas e apetito saciado. Ademais, non lles será difícil atopar hostaleiros que lles ofrezan as mellores pizzas para o seu menú de madrugada.

Axudámosche a atopar un catering exquisito para a túa voda Solicita información e prezos de Banquete de empresas próximas Solicita prezos agora

Evelyn Carpenter é a autora do libro máis vendido, Todo o que necesitas para o teu matrimonio. Unha guía de matrimonio. Leva casada máis de 25 anos e axudou a incontables parellas a construír matrimonios exitosos. Evelyn é unha oradora e experta en relacións demandada, e apareceu en varios medios de comunicación, incluíndo Fox News, Huffington Post e moito máis.