Perché la pizza è la regina delle feste a tarda notte (e del crollo notturno)

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Evelyn Carpenter

Forchetta e coltello

Lasciati i classici tapaditos e consommé, il servizio notturno è stato rinnovato e diversificato, offrendo opzioni per tutti i gusti, tra cui panini gourmet, stazioni di sushi, piatti mediterranei, kebab e una varietà di pizze.

Infatti, se si tratta di ricaricare le batterie e soddisfare l'appetito dopo diverse ore di festeggiamenti, la pizza sarà la vostra garanzia assoluta. Come presentarla e annunciarla al vostro matrimonio? Se volete chiudere la giornata con questa tipica preparazione italiana, date un'occhiata ai seguenti consigli per il successo del vostro menu notturno.

A che ora

Similæ

Partendo dal presupposto che i matrimoni torneranno ad essere quelli di una volta e che il coprifuoco sarà solo un ricordo - proprio come il coronavirus - dopo la mezzanotte sarà un buon momento per servire le pizze. L'ideale sarebbe avvicinarsi all'una di notte, ma dipenderà da che ora sarà la cena, da quando sarà tagliata la torta nuziale e da quando finirà la festa.

Per informare i vostri ospiti di questo servizio notturno, potete scriverlo su una lavagna accanto al programma di nozze, come bonus track nel verbale del menu o chiedere al DJ di annunciarlo con l'altoparlante. sarà atteso con impazienza Alcuni, per recuperare le energie e continuare a ballare; altri, per saziare le voglie notturne; e una percentuale, per bere alcolici in modo più rilassato.

Come presentare la pizza

Amiamo la pizza

1. In formato buffet

Una buona alternativa sarebbe quella di allestire un tavolo in cui ospitare diverse varietà di pizze pretagliate In questo modo, i commensali dovranno solo avvicinarsi e prendere i pezzi che desiderano nei loro piatti. Si può mettere un cartello accanto a ogni pizza indicando il nome e, su una lavagna più grande, i dettagli degli ingredienti.

2. Nei camion alimentari

Un altro modo di offrire pizze è attraverso i foodtruck, che sono ideali per i fast food Che si tratti di pizze al taglio o di formati singoli, il bello di questo formato è che le pizze saranno preparate sul posto, sotto gli occhi di tutti, e usciranno dal forno al momento dell'ordinazione.

3. Tipo di cocktail

A causa delle dimensioni e della diversità degli ingredienti che ancora consentono, sono anche è una buona idea offrire pizze o minipizze. Sono molto pratiche da mangiare in piedi e altrettanto deliziose di una normale pizza. Possono essere servite dai camerieri in tutta la sala o disposte su vassoi alla mercé dei vostri ospiti.

Complementi

D'altra parte, indipendentemente dal formato scelto, allestite un tavolino con alcuni elementi per completare l'esperienza e far sì che ai vostri ospiti non manchi nulla, come dispenser di origano, formaggio grattugiato, merken e pepe, oltre a tovaglioli e posate per chi desidera usarli. Potete anche allestire un cestino con pane all'aglio e bastoncini di formaggio per rendere l'esperienza più completa.E poiché la pizza farà sicuramente venire sete, non dimenticate di offrire anche lattine di bevande o birra.

Quali tipi di pizza

Amiamo la pizza

Infine, per soddisfare i palati di tutti i vostri familiari e amici. L'ideale sarebbe avere a disposizione tre tipi di pizza nel servizio notturno.

I classici

Per gli amanti delle ricette tradizionali, più semplici sono gli ingredienti, più deliziose sono le pizze. Alcuni classici da non perdere sono i seguenti:

  • Napoletano Salsa di pomodoro, formaggio, prosciutto e olive.
  • Salame piccante Salsa di pomodoro, formaggio, salame piccante.
  • Margarita Salsa di pomodoro, formaggio e basilico.
  • Spagnolo Salsa di pomodoro, formaggio, chorizo, olive.
  • Hawaiano Salsa di pomodoro, formaggio, prosciutto e ananas.

Gourmet

Poiché sarà l'ultimo pasto che offrirete al vostro matrimonio, chiudete la serata in bellezza deliziando i vostri ospiti con pizze gourmet, cioè, con ricette a base di ingredienti pregiati I vostri ospiti rimarranno affascinati.

  • Chilena Salsa di pomodoro, mozzarella, salsa bolognese, funghi, basilico.
  • Ibérica Salsa di pomodoro, mozzarella, peperonata, olive nere, prosciutto serrano, rucola.
  • Texana Salsa barbecue, mozzarella, cipolla caramellata, pancetta, olive.
  • Quattro formaggi Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, parmigiano, gruviera e formaggio blu.
  • Terra e mare Salsa di pomodoro, mozzarella, pollo, gamberetti, erba cipollina, olive.

Vegetariano/vegano

Tra i vostri ospiti ci sarà sicuramente più di un vegetariano o vegano, quindi prendeteli in considerazione anche per il servizio serale. Una o due varietà di pizze in questo stile saranno sufficienti.

  • Di cuori di palma Salsa di pomodoro, formaggio vegano, cuori di palma, paprika, mais, cipolla, funghi.
  • Con fondi di carciofo Salsa di pomodoro, formaggio vegano, fondi di carciofo, olive verdi, asparagi.

Senza glutine

Infine, nel caso in cui ci siano ospiti celiaci, di cui non si conosce la condizione, è bene che aggiungano anche della pizza senza glutine, ovvero che aggiungano anche della pizza senza glutine, con impasto a base di farina di riso, farina di mais, farina di mandorle o farina di quinoa tra le altre varietà non di grano.

Se scegliete di offrire pizze per il vostro servizio notturno, tutti i vostri ospiti saranno felici, ricaricati e con l'appetito soddisfatto, e non avrete problemi a trovare ristoratori in grado di offrirvi le migliori pizze per il vostro menu notturno.

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Evelyn Carpenter è l'autrice del libro più venduto, Tutto ciò di cui hai bisogno per il tuo matrimonio. Una guida al matrimonio. È sposata da oltre 25 anni e ha aiutato innumerevoli coppie a costruire matrimoni di successo. Evelyn è una ricercata relatrice ed esperta di relazioni ed è apparsa in vari media tra cui Fox News, Huffington Post e altri.