Een vork en mes

Met uitzondering van de klassieke tapaditos en consommé is de late dienst vernieuwd en gediversifieerd, met opties voor alle smaken, waaronder sandwiches voor fijnproevers, sushistations, mediterrane schotels, kebab en diverse pizza's.

In feite, als het erom gaat uw batterijen op te laden en uw eetlust te stillen na enkele uren feesten, is pizza uw absolute garantie. Hoe presenteert en kondigt u het aan op uw bruiloft? Als u de dag afsluit met deze typisch Italiaanse bereiding, bekijk dan de volgende tips voor succes met uw late-night menu.

Hoe laat

Similæ

Ervan uitgaande dat de huwelijken weer worden zoals ze waren en de avondklok slechts een herinnering zal zijn - net als het coronavirus - zal na middernacht een goed tijdstip zijn om de pizza's te serveren. Idealiter dichter bij 1 uur 's nachts. Maar het zal afhangen van hoe laat het diner zal zijn, wanneer de bruidstaart zal worden aangesneden en wanneer het feest zal eindigen.

Om uw gasten te informeren over deze late-service, kunt u het op een schoolbord naast het trouwprogramma zetten, als bonusnummer op de notulen van het menu, of de DJ vragen het aan te kondigen via de luidspreker. Zo weten uw gasten dat er pizza's en zal met spanning worden afgewacht Sommigen, om weer energie te krijgen en verder te dansen; anderen, om hun nachtelijke verlangens te verzadigen; en een percentage, om op een meer ontspannen manier alcohol te drinken.

Hoe de pizza te presenteren

Wij houden van pizza

1. In buffetvorm

Een goed alternatief zou zijn een tafel op te zetten waar biedt plaats aan verschillende soorten voorgesneden pizza's Op die manier hoeven de eters alleen de stukken die ze willen op hun bord te nemen. Ze kunnen naast elke pizza een bord plaatsen met daarop de naam en op een groter schoolbord de details van de ingrediënten.

2. In voedseltrucks

Een andere manier om pizza's aan te bieden is via foodtrucks, die ideaal zijn voor fast food Per stuk of per stuk, het mooie van deze formule is dat de pizza's ter plekke worden bereid, in het zicht van iedereen, zodat ze uit de oven komen als ze worden besteld.

3. Type cocktail

Vanwege de omvang en de diversiteit van de ingrediënten die ze nog toelaten, zijn ze ook is het een goed idee om pizza's of minipizza's aan te bieden. Ze zijn heel praktisch om staand op te eten en net zo lekker als een gewone pizza. Ze kunnen door de obers in de zaal worden geserveerd, of op dienbladen worden geplaatst, overgeleverd aan uw gasten.

Aanvullingen

Aan de andere kant, ongeacht het formaat dat u kiest, zet een kleine tafel neer met enkele elementen om de ervaring compleet te maken en ervoor te zorgen dat het uw gasten aan niets ontbreekt, zoals oregano, geraspte kaas, merken- en peperdispensers, evenals servetten en bestek voor degenen die ze willen gebruiken. U kunt ook een mand met knoflookbrood en kaasstengels neerzetten om de ervaring te vergroten.En aangezien pizza zeker dorstig maakt, vergeet niet om ook blikjes drank of bier aan te bieden.

Welke soorten pizza's

Wij houden van pizza

Eindelijk, om al uw familie en vrienden tevreden te stellen. Idealiter zijn er drie soorten pizza's beschikbaar in uw nachtdienst.

Klassiekers

Voor liefhebbers van traditionele recepten geldt: hoe eenvoudiger de ingrediënten, hoe lekkerder de pizza's. Enkele klassiekers die u niet mag missen zijn de volgende:

• Napolitaanse Tomatensaus, kaas, ham, olijven.
• Pepperoni Tomatensaus, kaas, pepperoni.
• Margarita Tomatensaus, kaas, basilicum.
• Spaans Tomatensaus, kaas, chorizo, olijven.
• Hawaiian Tomatensaus, kaas, ham, ananas.

Gourmet

Aangezien het de laatste maaltijd zal zijn die u aanbiedt op uw bruiloft, sluit de avond op een hoge noot door uw gasten te verblijden met gourmetpizza's. Dat wil zeggen, met recepten op basis van eersteklas ingrediënten Uw gasten zullen gefascineerd zijn.

• Chilena Tomatensaus, mozzarella kaas, bolognese saus, champignons, basilicum.
• Ibérica Tomatensaus, mozzarella kaas, peperonata, zwarte olijven, serranoham, rucola.
• Texana BBQ saus, mozzarella kaas, gekarameliseerde ui, spek, olijven.
• Vier kazen Tomatensaus, fior di latte mozzarella, parmezaan, gruyère en blauwe kaas.
• Land en zee Tomatensaus, mozzarella kaas, kip, garnalen, bieslook, olijven.

Vegetarisch/veganistisch

Er zal ongetwijfeld meer dan één vegetariër of veganist onder uw gasten zijn, dus denk ook aan hen in de avonddienst. Eén of twee soorten pizza's in deze stijl volstaan.

• Van palmharten Tomatensaus, veganistische kaas, palmharten, paprika, maïs, ui, champignons.
• Met artisjokbodems Tomatensaus, veganistische kaas, artisjokbodems, groene olijven, asperges.

Glutenvrij

Last but not least, voor het geval er gasten zijn met coeliakie, waarvan zij de aandoening niet kennen, moeten zij ook wat glutenvrije pizza's toevoegen. Dat wil zeggen, zij moeten ook wat glutenvrije pizza's toevoegen, met deeg van rijstmeel, maïsmeel, amandelmeel of quinoameel onder andere niet-wit rassen.

Wat kan er misgaan? Als u ervoor kiest om pizza's aan te bieden voor uw late-night service, zullen al uw gasten blij zijn, opgeladen en hun honger gestild, en u zult geen moeite hebben om cateraars te vinden die u de beste pizza's voor uw late-night menu kunnen aanbieden.