Vidlička a nôž

Po klasických tapaditoch a consommé sa ponuka nočných služieb obnovila a spestrila a ponúka možnosti pre všetky chute vrátane gurmánskych sendvičov, sushi staníc, stredomorských obložených mís, kebabov a rôznych druhov pizze.

V skutočnosti, ak ide o dobitie bateriek a uspokojenie chuti do jedla po niekoľkohodinovej oslave, pizza bude vašou absolútnou zárukou. Ako ju prezentovať a ohlásiť na vašej svadbe? Ak uzatvárate deň touto typickou talianskou prípravou, pozrite si nasledujúce tipy pre úspech vášho nočného menu.

V akom čase

Similæ

Za predpokladu, že sa manželstvá vrátia do starých koľají a zákaz vychádzania bude už len spomienkou - rovnako ako koronavírus - po polnoci by bol vhodný čas na podávanie pizze. Ideálne by bolo bližšie k jednej hodine v noci. Ale to bude závisieť od toho, v akom čase bude večera, kedy sa bude krájať svadobná torta a kedy sa skončí oslava.

Ak chcete svojich hostí informovať o tejto nočnej službe, môžete ju buď umiestniť na tabuľu vedľa svadobného programu, ako bonusovú skladbu v zápisnici o menu, alebo požiadať dídžeja, aby to oznámil cez reproduktor. Takto budú vaši hostia vedieť, že na svadbe bude pizza a sa bude netrpezlivo očakávať Niektorí preto, aby získali energiu a pokračovali v tanci, iní preto, aby uspokojili svoje nočné chute, a časť preto, aby sa uvoľnila pri pití alkoholu.

Ako prezentovať pizzu

Milujeme pizzu

1. Vo formáte bufetu

Dobrou alternatívou by bolo vytvoriť stôl, kde by prispôsobiť sa rôznym druhom vopred nakrájanej pizze Takto budú musieť stravníci len pristúpiť a vziať si na tanier kúsky, ktoré chcú. Pri každej pizzi môžu umiestniť tabuľku s názvom a na väčšiu tabuľu s údajmi o zložení.

2. V kamiónoch s potravinami

Ďalším spôsobom ponúkania pizze sú foodtrucky, ktoré sú ideálne pre rýchle občerstvenie Či už ide o pizzu na kúsky alebo jednotlivé veľkosti, skvelé na tomto formáte je, že sa pripravuje priamo na mieste, pred očami všetkých, takže vychádza z pece v čase, keď si ju objednáte.

3. Typ kokteilu

Vzhľadom na veľkosť a rozmanitosť zložiek, ktoré stále umožňujú, sú tiež je dobré ponúknuť pizzu alebo minipizzu. Sú veľmi praktické na jedenie v stoji a rovnako chutné ako normálna pizza. Čašníci ich môžu servírovať po celej miestnosti alebo ich môžete položiť na podnosy a nechať na milosť svojim hosťom.

Doplnky

Na druhej strane, bez ohľadu na zvolený formát, pripravte malý stolík s niektorými prvkami na doplnenie zážitku a uistite sa, že vašim hosťom nič nechýba, napríklad oregano, strúhaný syr, merken a dávkovače korenia, ako aj obrúsky a príbory pre tých, ktorí ich chcú použiť. Môžete tiež pripraviť košík s cesnakovým chlebom a syrovými tyčinkami, aby ste umocnili zážitok.A keďže pizza určite vyvolá smäd, nezabudnite ponúknuť aj plechovky s nápojmi alebo pivom.

Aké druhy pizze

Milujeme pizzu

Nakoniec, aby ste uspokojili chuťové poháriky celej rodiny a priateľov. V ideálnom prípade by mali byť v nočnom servise k dispozícii tri druhy pizze.

Klasika

Pre milovníkov tradičných receptov platí, že čím jednoduchšie sú ingrediencie, tým chutnejšia je pizza. Medzi klasiku, ktorú si nemôžete nechať ujsť, patria tieto:

• Neapolský Paradajková omáčka, syr, šunka, olivy.
• Pepperoni Paradajková omáčka, syr, feferónky.
• Margarita Paradajková omáčka, syr, bazalka.
• Španielčina Paradajková omáčka, syr, chorizo, olivy.
• Havajské Paradajková omáčka, syr, šunka, ananás.

Gourmet

Keďže to bude posledné jedlo, ktoré na svadbe ponúknete, ukončite večer na vysokej úrovni a potešte svojich hostí gurmánskou pizzou. To znamená, s receptami založenými na prvotriednych surovinách Vaši hostia budú fascinovaní.

• Chilena Paradajková omáčka, syr mozzarella, bolonská omáčka, huby, bazalka.
• Ibérica Paradajková omáčka, syr mozzarella, peperonata, čierne olivy, šunka serrano, rukola.
• Texana BBQ omáčka, syr mozzarella, karamelizovaná cibuľa, slanina, olivy.
• Štyri syry Paradajková omáčka, mozzarella fior di latte, parmezán, gruyere a modrý syr.
• Súš a more Paradajková omáčka, syr mozzarella, kuracie mäso, krevety, pažítka, olivy.

Vegetariánske/vegánske

Medzi vašimi hosťami sa určite nájde viacero vegetariánov alebo vegánov, preto na nich myslite aj pri večernom podávaní. Stačí jeden alebo dva druhy pizze v tomto štýle.

• Z palmových sŕdc Paradajková omáčka, vegánsky syr, palmové srdiečka, paprika, kukurica, cibuľa, huby.
• S artičokovými dnami Paradajková omáčka, vegánsky syr, artičokové dno, zelené olivy, špargľa.

Bez lepku

V neposlednom rade, v prípade, že sú medzi hosťami hostia s celiakiou, o ktorých stave nevedia, mali by pridať aj nejakú bezlepkovú pizzu. To znamená, že by mali pridať aj nejakú bezlepkovú pizzu, s cestom z ryžovej, kukuričnej, mandľovej alebo quinoovej múky medzi inými nepšeničnými odrodami.

Čo by sa mohlo pokaziť? Ak sa rozhodnete ponúkať pizzu pre svoje nočné služby, všetci vaši hostia budú spokojní, nabití a ich chute budú uspokojené a vy nebudete mať problém nájsť dodávateľov, ktorí vám môžu ponúknuť najlepšiu pizzu pre vaše nočné menu.