A Tenedor y Cuchillo

ដោយបន្សល់ទុកនូវ tapas និង consommé បែបបុរាណ សេវាកម្មពេលយប់ត្រូវបានបន្ត និងចម្រុះ ដោយផ្តល់ជូននូវជម្រើសសម្រាប់គ្រប់រសជាតិ។ ក្នុងចំណោមនោះ នំសាំងវិចឆ្ងាញ់ៗ ស្ថានីយ៍ស៊ូស៊ី តុមេឌីទែរ៉ាណេ ចានឆាំង និងភីហ្សាជាច្រើនប្រភេទ។

ជាការពិត ប្រសិនបើវាជាបញ្ហានៃការទទួលបានកម្លាំងឡើងវិញ និងបំពេញចំណង់អាហាររបស់អ្នក បន្ទាប់ពីពិធីជាច្រើនម៉ោង ភីហ្សានឹងផ្តល់ឱ្យ អ្នកធានាដាច់ខាត។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្ហាញនិងប្រកាសវានៅក្នុងអាពាហ៍ពិពាហ៍របស់អ្នក? ប្រសិនបើអ្នកនឹងបិទថ្ងៃជាមួយនឹងការរៀបចំបែបអ៊ីតាលីធម្មតានេះ សូមពិនិត្យមើលគន្លឹះខាងក្រោមដើម្បីទទួលបានជោគជ័យជាមួយនឹងម៉ឺនុយពេលយប់របស់អ្នក។

នៅម៉ោងប៉ុន្មាន

Similæ

សន្មតថាអាពាហ៍ពិពាហ៍នឹងដូចពីមុន ហើយបម្រាមគោចរនឹងគ្រាន់តែជាការចងចាំ - ដូចមេរោគកូវីដ-១៩ បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ វានឹងក្លាយជាពេលវេលាដ៏ល្អសម្រាប់បម្រើភីហ្សា។ តាមឧត្ដមគតិជិតដល់ម៉ោង 1 ព្រឹក។ ជាការពិតណាស់ វានឹងអាស្រ័យក្នុងករណីណាក៏ដោយ ថាតើអាហារពេលល្ងាចនឹងត្រូវធ្វើឡើងនៅពេលណា ពេលដែលនំអាពាហ៍ពិពាហ៍នឹងត្រូវកាត់ ហើយពេលវេលានៃពិធីជប់លៀងនឹងបញ្ចប់។

ដើម្បីជូនដំណឹងអំពីសេវាកម្មពេលយប់នេះ ពួកគេអាចកត់ត្រាបាន។ វានៅលើក្តារខៀននៅជាប់កម្មវិធីអាពាហ៍ពិពាហ៍ ជាបទប្រាក់រង្វាន់ក្នុងនាទីសម្រាប់ម៉ឺនុយ ឬដោយការសុំឱ្យ DJ ប្រកាសវាតាមឧបករណ៍បំពងសំឡេង។ វិធីនេះ ភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងដឹងថានឹងមានភីហ្សានៅពេលក្រោយ ហើយ នឹងទន្ទឹងរង់ចាំវា ។ ខ្លះដើម្បីស្តារថាមពលឡើងវិញហើយបន្តរាំ ផ្សេងទៀត ដើម្បីបំពេញចំណង់ពេលយប់របស់ពួកគេ; និងមួយភាគរយផងដែរ ដើម្បីផឹកស្រាកាន់តែស្ងប់ស្ងាត់។

របៀបបង្ហាញភីហ្សា

We Love Pizza

1. ជាទម្រង់អាហារប៊ូហ្វេ

ជម្រើសដ៏ល្អមួយគឺត្រូវដំឡើងបញ្ជរដែល ពួកវាផ្ទុកភីហ្សាជាច្រើនប្រភេទផ្សេងគ្នា ។ តាមរបៀបនេះ អ្នកហូបចុកនឹងត្រូវចូលទៅជិត ហើយយកចានដែលពួកគេចង់បានបំផុត។ ពួកគេអាចដាក់ផ្ទាំងរូបភាពនៅជាប់នឹងភីហ្សានីមួយៗដែលបង្ហាញពីឈ្មោះ និងនៅលើក្តារខៀនធំជាង ព័ត៌មានលម្អិតជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំ។

2. នៅក្នុងរថយន្តដឹកអាហារ

មធ្យោបាយមួយទៀតនៃការផ្តល់ភីហ្សាគឺតាមរយៈរថយន្តដឹកអាហារ ដែលល្អសម្រាប់អាហាររហ័ស ហើយក្នុងករណីនេះ សម្រាប់សេវាកម្មពេលល្ងាច។ មិនថាជាបំណែកៗ ឬជាលក្ខណៈបុគ្គលនោះទេ អ្វីដែលល្អអំពីទម្រង់នេះគឺថា ភីហ្សានឹងត្រូវបានរៀបចំនៅពេលជាក់លាក់មួយ ដើម្បីមើលទាំងអស់គ្នា។ នោះគឺពួកគេនឹងចេញពីឡ តាមការស្នើសុំ។

3. ប្រភេទស្រាក្រឡុក

ដោយសារតែទំហំ និងភាពចម្រុះនៃគ្រឿងផ្សំដែលពួកគេនៅតែអនុញ្ញាត វាគឺជាគំនិតដ៏ល្អមួយផងដែរក្នុងការផ្តល់ជូននូវភីហ្សា ឬភីហ្សាខ្នាតតូច ។ ពួកគេអនុវត្តជាក់ស្តែងណាស់ក្នុងការញ៉ាំឈរឡើង ហើយឆ្ងាញ់ដូចភីហ្សាធម្មតា។ ពួកគេអាចត្រូវបានបម្រើដោយអ្នករត់តុពេញបន្ទប់ ឬរៀបចំនៅលើថាសដោយក្តីមេត្តារបស់ភ្ញៀវរបស់អ្នក។

បំពេញបន្ថែម

ម្យ៉ាងវិញទៀត ដោយមិនគិតពី ទម្រង់ដែលពួកគេភ្នាល់ដាក់តុតូចមួយជាមួយនឹងធាតុមួយចំនួនដើម្បីបំពេញបទពិសោធន៍ ហើយភ្ញៀវរបស់អ្នកខ្វះអ្វីទាំងអស់។ ក្នុង​ចំណោម​ពួក​គេ មាន Oregano, ឈីស​ដឹងគុណ, Merkén និង​ម៉ាស៊ីន​ដាក់​ម្រេច ព្រម​ទាំង​កន្សែង និង​កាំបិត​សម្រាប់​អ្នក​ដែល​ចង់​កាន់​កាប់។ ពួកគេក៏អាចប្រមូលផ្តុំកន្ត្រកជាមួយនំបុ័ងខ្ទឹម និងបន្ទះឈីស ដើម្បីបន្ថែមចំណុចផ្សេងទៀតទៅកាន់ម៉ឺនុយពេលល្ងាចរបស់ពួកគេ។ ហើយដោយសារភីហ្សាប្រាកដជានឹងធ្វើឱ្យអ្នកស្រេក កុំភ្លេចផ្តល់ភេសជ្ជៈ ឬស្រាបៀរមួយកំប៉ុងផងដែរ។

ភីហ្សាប្រភេទណា

យើងស្រឡាញ់ភីហ្សា

ជាចុងក្រោយ ដើម្បីបំពេញចិត្តគ្រួសារ និងមិត្តភ័ក្តិរបស់អ្នកទាំងអស់ ល្អបំផុតនឹងមានភីហ្សាបីប្រភេទនៅក្នុងសេវាកម្មសត្វទីទុយពេលយប់របស់អ្នក។

បុរាណ

សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តរូបមន្តបុរាណ គ្រឿងផ្សំកាន់តែសាមញ្ញ ភីហ្សាកាន់តែឆ្ងាញ់។ វត្ថុបុរាណមួយចំនួនដែលមិនអាចខ្វះបានមានដូចខាងក្រោម៖

• Neapolitan ៖ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ឈីស Ham អូលីវ។
• Pepperoni : ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ឈីស ម្ទេសប្លោក។
• Margarita : ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ឈីស basil។
• Española : ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ឈីស សាច់ក្រក អូលីវ .
• ហាវ៉ៃអាណា ៖ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ឈីស ហឹរ ម្នាស់។

ម្ហូបឆ្ងាញ់

ព្រោះវានឹងក្លាយជាអាហារចុងក្រោយដែលផ្តល់ជូននៅរបស់អ្នក។ ពិធីមង្គលការ បិទរាត្រីដ៏ស្រស់បំព្រង រីករាយជាមួយភ្ញៀវរបស់អ្នកជាមួយនឹងភីហ្សាឆ្ងាញ់ៗ។ នោះគឺ ជាមួយនឹងរូបមន្តផ្អែកលើគ្រឿងផ្សំពិសេស ។ ភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងចាប់អារម្មណ៍។

• ឈីលី ៖ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ឈីស mozzarella ទឹកជ្រលក់ bolognese ផ្សិត basil។
• Ibérica : ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, ឈីស mozzarella, pepperonata, អូលីវខ្មៅ, សឺរ៉ាណូហាំម, arugula។
• Texana : ទឹកជ្រលក់ BBQ, ឈីស mozzarella, ខ្ទឹមបារាំង caramelized, bacon, អូលីវ។
• ឈីសចំនួនបួន ៖ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ mozzarella fior di latte, Parmesan, Gruyere និងឈីសពណ៌ខៀវ។
• Mar y Tierra ៖ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ឈីស mozzarella សាច់មាន់ បង្គា ម្ទេស , អូលីវ។

បួស/បួស

ខ្ញុំប្រាកដថានឹងមានអ្នកបួស ឬបន្លែច្រើនជាងមួយនាក់ក្នុងចំណោមភ្ញៀវរបស់អ្នក ដូច្នេះពួកគេ ក៏គួរតែពិចារណាពួកគេនៅក្នុងសេវាយប់ជ្រៅ។ ភីហ្សាមួយ ឬពីរប្រភេទក្នុងរចនាប័ទ្មនេះនឹងគ្រប់គ្រាន់។

• បេះដូងដូង ៖ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ឈីសវេហ្គាន បេះដូងដូង paprika ពោត ខ្ទឹមបារាំង ផ្សិត។
• ជាមួយបាត artichoke ៖ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ឈីស vegan បាត artichoke អូលីវបៃតង ផ្លែ asparagus។

គ្មានជាតិស្ករ

ហើយចុងក្រោយនៅក្នុងករណី មានភ្ញៀវ celiac ដែលស្ថានភាពរបស់ពួកគេមិនស្គាល់ពួកគេ ពួកគេក៏គួរតែបន្ថែមភីហ្សាដែលគ្មានជាតិ gluten មួយចំនួនផងដែរ។ នោះគឺ ជាមួយម្សៅធ្វើពីអង្ករ ពោត ម្សៅអាល់ម៉ុន ឬម្សៅ quinoa ក្នុងចំណោមពូជដទៃទៀតក្រៅពីស្រូវសាលី។

តើមានអ្វីខុស? ប្រសិនបើពួកគេជ្រើសរើសផ្តល់ជូនភីហ្សានៅក្នុងសេវាកម្មពេលល្ងាច អាហារពេលល្ងាចទាំងអស់នឹងរីករាយ ជាមួយនឹងកម្លាំងជាថ្មី និងចំណង់អាហារឆ្អែត។ លើសពីនេះ វានឹងមិនពិបាកសម្រាប់ពួកគេក្នុងការស្វែងរកអ្នកផ្តល់អាហារដែលផ្តល់ជូនពួកគេនូវភីហ្សាដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់មុខម្ហូបពេលព្រឹកព្រលឹមរបស់ពួកគេ។