La Blanca

Sammen med skålingen av de nygifte og bukettens kast, er skjæring av bryllupskaken en av tradisjonene som fortsatt er i kraft i ekteskap. Selvfølgelig, langt fra den hvite fondantkaken av evige gulv, i dag er tilbudet mye bredere, og kan finne kaker laget med en rekke ingredienser og i ulike teknikker. Til og med personlig tilpasset sesongen de skal gifte seg i. Hvis du allerede er klar over måneden du vil si «ja» i, kan du se gjennom disse 4 forslagene til sesongbaserte kaker.

Høst: Sjokolade-dryppkake

Honningbit!

Om høsten faller bladene fra trærne og farger landskapet i brune nyanser. Og hvis du legger til det faktum at temperaturen begynner å synke i denne sesongen, med sannsynlighet for regn, vil en sjokoladekake være mer enn tilstrekkelig. Men ikke hvilken som helst kake. Lean for en dryppkake eller dryppkake, som er karakterisert ved å ha et dryppeffektbelegg , som navnet indikerer. Det gir med andre ord inntrykk av at det drypper en tyktflytende væske ned fra overflaten, som kan være sjokoladeganache, karamellsaus, sukkerglasur eller annen type krem.

Du kan velge din kake med en eller to etasjer -selv om de med en er mer vanlige-, og pynt toppen med småkaker, oblater, kakaobarer eller makroner. Og for fyllet, noenIdeelle smaker for høsten er sjokolade-hasselnøtt, sjokolade-kaffe-trøffel og hvit sjokolade-Oreo. Mens den forblir elegant, gir effekten av dråper som glir nedover kaken en uimotståelig uformell luft.

Vinter: Ruffle rød fløyel

Sweet Cute

Break up the gråaktig atmosfære typisk for vinteren, satser på en hvit og rød bryllupskake. Har du prøvd rød fløyel ennå? Det er en kake av amerikansk opprinnelse, estetisk elegant og svært etterspurt i vinterbryllup . Den består av vaniljekjeks med rød farge, kakao og kremostbitumen, som er ispedd tilberedningen. Det er en veldig romantisk kake på grunn av sin intense rødlige farge og fløyelsmyke tekstur som er deilig. Men hvis du ønsker å gi bryllupskaken din et snev av mystikk, er et forslag at dekningen er volangstil. Det vil si utvendig dekorert med horisontale hvite volanger av krem, mens de på toppen kan avsluttes med bær, som kirsebær eller bringebær. Velg en rund, en-lags kake for å få den til å skille seg mer ut.

Vår: Akvarellkake

Siden våren er en tid da farger florerer, formidle den gleden også gjennom en akvarell- eller lerretskake. Konseptet reagerer på håndmalte pasteller , enten med blomstermotiver eller abstrakte design,som er romantiske, delikate og fengslende. Vanligvis er akvarellkaker pastellfarger og sylindriske i form, og kan ha en eller flere etasjer, noe som også vil påvirke andre detaljer som kan legges til. For eksempel, hvis kaken har tre nivåer, kan de inkludere naturlige blomster som klatrer i en kaskade. Eller plasser noen på bunnen og noen på hvert trinn.

Men hvis kaken skal være i ett nivå, vil et veldig vårlig alternativ være å plassere store blomster i livlige farger på toppen. For eksempel, ranunkler eller gule, fuchsia eller lilla liljer. Når det gjelder smaken, gå for noe sitron som vanilje-sitron eller vanilje-appelsin, eller for en søt med friskhet, som sjokolade-mynte.

Sommer: Nakenkake med frukt

Delicias Arequipa

Den nakne kaken, som har vært på trend i flere år, vil være den mest passende for et sommerbryllup, enten det er rustikk, urban, boho-chic eller millennial. Og det er at ved å la lagene med svampekake og fyll være utildekket, uten å ha glasur, utstråler denne kakestilen en friskhet og letthet som passer perfekt inn i sommerbryllupsdekorasjonen .

Hvilke smaker å velge? Mager for myke og forfriskende kombinasjoner, egnet for høye temperaturer. Velg for eksempel en fuktig gulrot-, valnøtt- og vaniljekake; en utsøkt syltetøykakeav rød frukt og Chantilly-krem; eller en tropisk vanilje nakenkake og pasjonsfruktmousse. Avhengig av smaken de velger, kan de dekorere toppen med biter eller skiver av pasjonsfrukt, ananas, kiwi, jordbær, mango, aprikos og andre saftige sesongens frukter. De vil vise seg frem!

Mens noen lar seg forføre av de utrolige designene til marmorerte kaker, geode eller penselstrøk, kombinerer andre par et attraktivt design med smaker som passer sesongen. Hvis de velger det siste alternativet, vil de få vakre bilder og gjestene deres vil være fornøyde.