La Blanca

Tillsammans med skålen för det nygifta paret och bukettkastningen är bröllopstårtan en av de traditioner som fortfarande gäller i äktenskap. Men långt ifrån den vita fondanttårtan med eviga golv är utbudet i dag mycket bredare, och man kan hitta tårtor gjorda med en mängd olika ingredienser och i olika tekniker, till och med anpassade efter årstiden.Om du redan vet vilken månad du ska säga "ja", kan du kolla in dessa 4 förslag på säsongsbetonade tårtor.

Höst: Chokladtårta

Honey Bit!

På hösten faller löven från träden och färgar landskapet i bruna nyanser. Om du dessutom lägger till det faktum att temperaturen börjar sjunka vid den här tiden på året, med sannolikhet för regn, så är en chokladkaka mer än lämplig. Men inte vilken kaka som helst - välj en droppkaka, som kännetecknas av en droppeffekt som täcker Det vill säga, den ger intryck av att en trögflytande vätska, som kan vara chokladganache, karamellsås, sockerglasyr eller någon annan typ av kräm, droppar ner från ytan.

Du kan välja en tårta med en eller två våningar - även om det är vanligare med en våning - och dekorera toppen med kex, våfflor, kakaobitar eller macarons. När det gäller fyllningen är några perfekta smaker för hösten choklad-hasselnöt, choklad-kaffe-truffel och vit choklad-Oreo. Samtidigt som det fortfarande är elegant ger effekten av strössel som glider ner på tårtan en oemotståndlig avslappnad känsla.

Vinter: Rufsig röd sammet

Söt sötnos

Bryt den grå vinterstämningen med en röd och vit bröllopstårta. Har du provat red velvet? Det är en tårta av amerikanskt ursprung, estetiskt eleganta och efterfrågade för vinterbröllop Den består av vaniljsvampkaka med röd färg, kakao och färskostglasyr, som varvas i beredningen. Det är en mycket romantisk tårta med en intensiv rödaktig färg och en sammetslen konsistens som är en fröjd. Men om du vill ge din bröllopstårta en touch av mystik är ett förslag att glasyren ska vara ruffle-stil, det vill säga dekorerad utvändigt med rufflar.Välj en rund tårta med en enda våning för att få den att stå ut mer.

Vår: Akvarellkaka

Eftersom våren är en tid då färgerna är många, kan du förmedla den glädjen även genom en akvarell- eller canvaskaka. Konceptet bygger på handmålade pastellfärger. Akvarelltårtor är vanligtvis pastellfärgade och cylindriska i formen och kan ha en eller flera nivåer, vilket också påverkar andra detaljer som du kan lägga till. Om tårtan har tre nivåer kan du till exempel använda naturliga blommor som klättrar i kaskader.en del vid basen och en del vid varje steg.

Men om tårtan kommer att bestå av ett enda lager är det ett mycket vårlikt alternativ att placera stora blommor i livliga färger i toppen, till exempel gula, fuchsia eller lila ranunkler eller liljor. När det gäller smaken kan du välja en citrusaktig smak som vanilj-citron eller vanilj-orange, eller en söt och fräsch smak som choklad-mynta.

Sommar: Naked cake med frukt

Delicias Arequipa

Naked cake, som har varit en trend i flera år, är den som passar bäst till ett sommarbryt, oavsett om det är rustikt, urbant, boho-chic eller millenniebröllop. Genom att lämna lagren av svampkakaka och fyllning oskyddade, utan glasyr, utstrålar denna typ av tårta en fräsch och avslappnad känsla som gör den till ett perfekt val för ett sommarbryt. passar fint in i din sommarbröllopsdekoration. .

Vilka smaker ska du välja? Välj mjuka och uppfriskande kombinationer som lämpar sig för höga temperaturer. Välj till exempel en saftig svampkakaka med morot, valnötter och vanilj, en utsökt kaka med sylt av röda frukter och Chantilly-kräm eller en tropisk nakenkakaka med vanilj- och passionsfruktsmus. Beroende på vilken smak du väljer kan du dekorera toppen med bitar eller skivor av passionsfrukt, ananas eller ananas,kiwi, jordgubbar, mango, aprikos och andra saftiga säsongsfrukter - du kommer att se bra ut!

Medan en del förförs av de fantastiska designerna av marmorerade, geode- eller penseldragna tårtor, kombinerar andra par en attraktiv design med smaker som passar säsongen. Om du väljer det senare alternativet får du vackra bilder och dina gäster blir nöjda.