La Blanca

Còmhla ri toast nan newlyweds agus tilgeil na bouquet, tha gearradh na cèic bainnse mar aon de na traidiseanan a tha fhathast ann am pòsaidhean. Gu dearbh, fada bhon chèic geal fondant de làr sìorraidh, an-diugh tha an tairgse tòrr nas fharsainge, comasach air cèicean a lorg air an dèanamh le measgachadh de ghrìtheidean agus ann an grunn dhòighean. Eadhon pearsanaichte a rèir an t-seusain anns am pòsadh iad. Ma tha thu soilleir mu thràth air a’ mhìos anns an can thu “tha”, thoir sùil air na 4 molaidhean seo airson cèicean ràitheil.

Foghar: Cèic drip seoclaid

Honey Bit!

As t-fhoghar tuitidh na duilleagan bho na craobhan, a' dathadh na tìre ann an dathan donn. Agus ma chuireas tu ris an sin gu bheil an teòthachd a 'tòiseachadh a' tuiteam anns an t-seusan seo, le coltachd uisge, bidh cèic seoclaid nas motha na iomchaidh. Ach chan e dìreach cèic sam bith. Lean airson cèic drip no cèic drip, a tha air a chomharrachadh le còmhdach buaidh drip , mar a tha an t-ainm a’ nochdadh. Ann am faclan eile, tha e a’ toirt a’ bheachd gu bheil lionn viscous a’ sileadh sìos bhon uachdar, a dh’ fhaodadh a bhith mar ganache seoclaid, sabhs caramel, glaodh siùcair no uachdar de sheòrsa air choreigin.

Faodaidh tu do chèic a thaghadh le aon no dà làr - ged a tha an fheadhainn le aon nas cumanta - agus sgeadaich am mullach le briosgaidean, wafers, bàraichean cocoa no macarons. Agus airson an lìonadh, cuidIs e na blasan as fheàrr airson tuiteam Chocolate-Hazelnut, Chocolate-Coffee-Truffle agus White Chocolate-Oreo. Fhad ‘s a tha e fhathast eireachdail, bidh buaidh boinneagan a’ sleamhnachadh sìos a’ chèic a’ toirt èadhar neo-sheasmhach do-ruigsinneach.

Geamhradh: Meileabhaid dearg ruffle

Sweet Cute

Bris suas an liath faireachdainn àbhaisteach sa gheamhradh, geall air cèic bainnse geal is dearg. An do dh’ fheuch thu deiseag dhearg fhathast? Is e cèic a th’ ann bho thùs Ameireaganach, eireachdail a thaobh bòidhchead agus air a bheil iarrtas mòr ann am bainnsean geamhraidh . Tha e air a dhèanamh suas de bhriosgaidean vanilla le dath dearg, cocoa agus bitumen càise uachdar, a tha eadar-dhealaichte san ullachadh. Is e cèic gu math romansach a th’ ann air sgàth an dath dearg dearg agus an inneach meurach a tha blasta. Ach ma tha thu airson beagan dìomhaireachd a thoirt don chèic bainnse agad, is e aon mholadh gum biodh an còmhdach ann an stoidhle ruffle. Is e sin ri ràdh, air an sgeadachadh bhon taobh a-muigh le flounces geal còmhnard de uachdar, agus aig a ’mhullach faodaidh iad a bhith air an crìochnachadh le dearcan, leithid cherisean no sùbh-craoibh. Tagh cèic chruinn, aon-ìre gus a dhèanamh nas seasmhaiche.

Earrach: Cèic Dhathan-uisge

Leis gu bheil an t-earrach na àm nuair a tha dathan pailt, giùlain an toileachas sin cuideachd tro chèic uisge-dhath no canabhas. Tha am bun-bheachd a’ freagairt air pasgain air am peantadh le làimh , ge bith an ann le motifan fhlùraichean no dealbhaidhean eas-chruthach,a tha romansach, fìnealta agus tarraingeach. San fharsaingeachd, tha cèicichean uisge-dhath nan dathan pastel agus cumadh siolandair, agus faodaidh aon làr no barrachd a bhith aca, a bheir buaidh cuideachd air mion-fhiosrachadh eile a ghabhas cur ris. Mar eisimpleir, ma tha an cèic trì ìrean, faodaidh iad a-steach flùraichean nàdarra a 'sreap ann an cascade. Air neo, cuir feadhainn air a’ bhonn agus cuid air gach ceum.

Ach, nam biodh a’ chèic aig aon ìre, bhiodh e na dheagh roghainn as t-earrach flùraichean mòra a chur ann an dathan beòthail air a’ mhullach. Mar eisimpleir, buttercups no buidhe, fuchsia no purpaidh lilies. A thaobh a’ bhlas, theirig a dh’iarraidh rudeigin citrach mar vanilla-lemon no vanilla-orains, neo airson fear milis le freshness, leithid chocolate-mint.

Samhradh: Cèic rùisgte le measan

Delicias Arequipa

Bidh a’ chèic rùisgte, a tha air a bhith a’ dol airson grunn bhliadhnaichean, nas freagarraiche airson banais samhraidh, ge bith an e dùthaich dùthchail, bailteil, boho-chic no millennial a bhios ann. Agus is ann le bhith a’ fàgail na sreathan de chèic sponge agus a’ lìonadh gun lorg, gun icing sam bith ann, gum bi an stoidhle cèic seo a’ nochdadh àile ùr is furasta a bhios a’ freagairt gu foirfe ri do sgeadachadh pòsaidh samhraidh .

Dè na blasan a thaghas tu? Lean airson measgachadh bog agus ùrachail, freagarrach airson teòthachd àrd. Tagh, mar eisimpleir, curran tais, cnò Fhrangach agus cèic vanilla; cèic jam eireachdailde mheasan dearg agus uachdar Chantilly; no cèic rùisgte vanilla tropaigeach agus mousse measan dìoghras. A rèir an blas a thaghas iad, faodaidh iad am mullach a sgeadachadh le pìosan no sliseagan de mheasan dìoghrasach, pineapple, kiwi, connlach, mango, apricot agus measan ràitheil sùgh eile. Seallaidh iad!

Ged a tha cuid air am mealladh leis na dealbhaidhean iongantach de chèicean marmor, geòd no bruis-bhruis, bidh càraidean eile a’ cothlamadh dealbhadh tarraingeach le blasan a fhreagras air an t-seusan. Ma roghnaicheas iad an roghainn mu dheireadh, gheibh iad dealbhan àlainn agus bidh na h-aoighean aca toilichte.