La Blanca

Uz zdravicu mladenaca i bacanje buketa, rezanje svadbene torte jedna je od tradicija koja je još uvijek na snazi ​​u braku. Naravno, daleko od bijelog fondant torte vječnih podova, danas je ponuda mnogo šira, u kojoj se mogu pronaći torte napravljene od raznih sastojaka i u raznim tehnikama. Čak i personalizirane prema sezoni u kojoj će se vjenčati. Ako ste već načisto s mjesecom u kojem ćete reći “da”, pregledajte ova 4 prijedloga sezonskih kolača.

Jesen: Čokoladni kolač

Medeni komad!

U jesen lišće opada s drveća, bojeći krajolike u smeđe nijanse. A ako se tome pridoda i činjenica da ove sezone počinju padati temperature, uz vjerojatnost kiše, onda će čokoladna torta biti i više nego dovoljna. Ali ne bilo koji kolač. Posni za tortu s kapanjem ili tortu s kapanjem, koju karakterizira premaz s efektom kapanja , kao što joj i naziv kaže. Drugim riječima, stvara se dojam da viskozna tekućina kaplje s površine, a to može biti čokoladni ganache, karamel umak, šećerna glazura ili neka druga vrsta kreme.

Svoju tortu možete odabrati s jednom ili dva kata - iako su oni s jednim češći - a gornji ukrasite kolačićima, napolitankama, pločicama kakaa ili macaronsima. I za nadjev, maloIdealni okusi za jesen su čokolada-lješnjak, čokolada-kava-tartuf i bijela čokolada-Oreo. Iako ostaje elegantan, efekt kapljica koje klize niz tortu daje neodoljivu ležernost.

Zima: Ruffle crveni baršun

Sweet Cute

Razbijte sivkasto atmosfera tipična za zimu, klađenje na bijelo-crvenu svadbenu tortu. Jeste li već probali crveni baršun? To je torta američkog porijekla, estetski elegantna i vrlo tražena na zimskim vjenčanjima . Sastoji se od vanilin keksa s crvenom bojom, kakaa i bitumena od krem ​​sira koji se ubacuju u pripremu. Vrlo je romantična torta zbog svoje intenzivne crvenkaste boje i baršunaste teksture koja je ukusna. Ali ako svojoj svadbenoj torti želite dati dašak tajanstvenosti, jedan je prijedlog da prekrivanje bude u stilu volana. Odnosno, izvana ukrašeni vodoravnim bijelim volanima kreme, dok se na vrhu mogu završiti bobičastim voćem, poput trešanja ili malina. Odaberite okruglu tortu na jedan kat kako bi se više istaknula.

Proljeće: torta u akvarelu

Budući da je proljeće vrijeme u kojem ima puno boja, prenesite ta radost i kroz akvarel ili platnenu tortu. Koncept odgovara ručno oslikanim pastelima , bilo s cvjetnim motivima ili apstraktnim dizajnom,koje su romantične, delikatne i zadivljujuće. Općenito, akvarel kolači su pastelnih boja i cilindričnog oblika te mogu imati jedan ili više katova, što će utjecati i na ostale detalje koji se mogu dodati. Na primjer, ako je torta na tri razine, mogu uključivati ​​prirodno cvijeće koje se penje u kaskadi. Ili, stavite malo na dno, a nešto na svaku stepenicu.

Međutim, ako će torta biti na jednoj razini, tada bi vrlo proljetna opcija bila postaviti veliko cvijeće živih boja na vrh. Na primjer, ljutike ili žute, fuksije ili ljubičaste ljiljane. Što se tiče okusa, odlučite se za nešto limunsko poput vanilije-limuna ili vanilije-naranče, ili za slatko svježine, poput čokolade i mente.

Ljeto: Gola torta s voćem

Delicias Arequipa

Gola torta, koja je u trendu već nekoliko godina, bit će najprikladnija za ljetno vjenčanje, bilo rustikalno, urbano, boho-chic ili milenijsko. A to je da ostavljajući slojeve biskvita i nadjev nepokrivene, bez glazure, ovaj stil torte odiše daškom svježine i lakoće koji će se savršeno uklopiti u vašu ljetnu dekoraciju vjenčanja .

Koje okuse odabrati? Posno za meke i osvježavajuće kombinacije, pogodno za visoke temperature. Odaberite, primjerice, vlažni kolač od mrkve, oraha i vanilije; prefina torta s džemomod crvenog voća i kreme Chantilly; ili golu tortu od tropske vanilije i pjenu od marakuje. Ovisno o okusu koji odaberu, vrh mogu ukrasiti komadićima ili kriškama marakuje, ananasa, kivija, jagoda, manga, marelica i drugog sočnog sezonskog voća. Oni će se pohvaliti!

Dok su neki zavedeni nevjerojatnim dizajnom mramornih kolača, geoda ili poteza kistom, drugi parovi spajaju atraktivan dizajn s okusima koji odgovaraju sezoni. Odluče li se za ovo drugo, dobit će prekrasne fotografije, a gosti će biti zadovoljni.