តារាងមាតិកា
La Blanca
រួមជាមួយនឹងពិធីមង្គលការរបស់គូស្វាមីភរិយាថ្មីថ្មោង និងការបោះភួង ការកាត់នំអាពាហ៍ពិពាហ៍គឺជាប្រពៃណីមួយក្នុងចំណោមទំនៀមទម្លាប់ដែលនៅតែជាធរមាននៅក្នុងអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ជាការពិតណាស់នៅឆ្ងាយពីនំ fondant ពណ៌សនៃជាន់ដ៏អស់កល្បជានិច្ច ថ្ងៃនេះការផ្តល់ជូនគឺកាន់តែទូលំទូលាយ ដោយអាចស្វែងរកនំដែលផលិតដោយគ្រឿងផ្សំចម្រុះ និងបច្ចេកទេសផ្សេងៗ។ សូម្បីតែផ្ទាល់ខ្លួនយោងទៅតាមរដូវកាលដែលពួកគេនឹងរៀបការ។ ប្រសិនបើអ្នកច្បាស់រួចហើយអំពីខែដែលអ្នកនឹងនិយាយថា "បាទ" សូមពិនិត្យមើលសំណើទាំង 4 នេះសម្រាប់នំតាមរដូវ។
សរទរដូវ៖ នំសូកូឡាជូរចត់
Honey Bit!
នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ស្លឹកឈើជ្រុះពីដើមឈើ ធ្វើឱ្យទេសភាពមានពណ៌ត្នោត។ ហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមលើការពិតដែលថាសីតុណ្ហភាពចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះនៅក្នុងរដូវកាលនេះជាមួយនឹងប្រូបាប៊ីលីតេនៃភ្លៀងនោះនំសូកូឡានឹងមានច្រើនជាងគ្រប់គ្រាន់។ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រាន់តែនំណាមួយទេ។ គ្មានខ្លាញ់សម្រាប់នំស្រួយ ឬនំស្រួយ ដែល ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយថ្នាំកូតដែលមានប្រសិទ្ធិភាពស្រក់ ដូចដែលឈ្មោះរបស់វាបង្ហាញ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត វាផ្តល់នូវការចាប់អារម្មណ៍ថា វត្ថុរាវដែលមានជាតិ viscous កំពុងស្រក់ចុះពីផ្ទៃ ដែលអាចជាសូកូឡា ganache ទឹកជ្រលក់ caramel ស្ករស ឬក្រែមប្រភេទផ្សេងទៀត។
អ្នកអាចជ្រើសរើសនំរបស់អ្នកជាមួយនំមួយ។ ឬពីរជាន់ - ទោះបីជាអ្នកដែលមានមួយគឺជារឿងធម្មតាជាង - ហើយតុបតែងផ្នែកខាងលើជាមួយខូឃី wafers របារកាកាវឬ macarons ។ និងសម្រាប់ការបំពេញ, មួយចំនួនរសជាតិដ៏ល្អសម្រាប់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះគឺ សូកូឡា-ហាហ្សែលណាត់ សូកូឡា-កាហ្វេ-ត្រប់ហ្វែល និងសូកូឡាស-អូរីអូ។ ខណៈពេលដែលនៅតែមានភាពឆើតឆាយ ឥទ្ធិពលនៃដំណក់ទឹកដែលរអិលចុះមកក្រោមនំខេកផ្តល់នូវខ្យល់អាកាសធម្មតាដែលមិនអាចទប់ទល់បាន។
រដូវរងា៖ អំបោះក្រហមទុំ
ផ្អែមល្ហែម
បំបែកពណ៌ប្រផេះ បរិយាកាសធម្មតានៃរដូវរងា ការភ្នាល់លើនំអាពាហ៍ពិពាហ៍ពណ៌ស និងក្រហម។ តើអ្នកបានសាកល្បង Red Velvet ហើយឬនៅ? វាជានំដែលមានដើមកំណើតអាមេរិក ប្រកបដោយសោភ័ណភាព និងតម្រូវការខ្ពស់ក្នុងពិធីមង្គលការរដូវរងា ។ វាមាននំ vanilla ជាមួយពណ៌ក្រហម កាកាវ និងក្រែមឈីសប៊ីធូមេន ដែលលាយចូលគ្នាក្នុងការរៀបចំ។ វាគឺជានំរ៉ូមែនទិកខ្លាំងណាស់ដោយសារតែពណ៌ក្រហមខ្លាំងរបស់វា និងវាយនភាព velvety ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្តល់ឱ្យនំអាពាហ៍ពិពាហ៍របស់អ្នកប៉ះអាថ៌កំបាំងមួយ ការផ្តល់យោបល់មួយគឺថាការគ្របដណ្តប់គឺរចនាប័ទ្ម ruffle ។ នោះគឺការតុបតែងខាងក្រៅជាមួយនឹងក្រែមពណ៌សផ្តេក ខណៈពេលដែលនៅផ្នែកខាងលើគេអាចបញ្ចប់ជាមួយនឹងផ្លែបឺរី ដូចជា cherries ឬ raspberries ។ ជ្រើសរើសនំមួយជុំ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែលេចធ្លោ។
រដូវផ្ការីក៖ នំពណ៌ទឹក
ចាប់តាំងពីរដូវផ្ការីកគឺជាពេលវេលាដែលពណ៌សម្បូរបែប នាំមកជូន ភាពរីករាយនោះក៏តាមរយៈនំពណ៌ទឹក ឬផ្ទាំងក្រណាត់ផងដែរ។ គំនិតឆ្លើយតបទៅនឹងពណ៌ pastel គូរដោយដៃ ថាតើជាមួយនឹងគំនូរផ្កា ឬការរចនាអរូបីក៏ដោយដែលមានភាពរ៉ូមែនទិក ឆ្ងាញ់ និងទាក់ទាញ។ ជាទូទៅ នំពណ៌ទឹកគឺជាពណ៌ pastel និងរាងស៊ីឡាំង ហើយអាចមានជាន់មួយ ឬច្រើន ដែលនឹងមានឥទ្ធិពលលើព័ត៌មានលម្អិតផ្សេងទៀតដែលអាចបន្ថែមបាន។ ជាឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើនំមានបីកម្រិត ពួកគេអាចបញ្ចូលផ្កាធម្មជាតិដែលឡើងលើល្បាក់។ ឬដាក់ខ្លះនៅខាងក្រោម និងខ្លះទៀតនៅលើជំហាននីមួយៗ។
ទោះជាយ៉ាងណា ប្រសិនបើនំនឹងមានមួយកម្រិត នោះជម្រើសសម្រាប់រដូវផ្ការីកគឺត្រូវដាក់ផ្កាធំៗដែលមានពណ៌រស់រវើកនៅលើកំពូល។ ឧទាហរណ៍ buttercups ឬពណ៌លឿង fuchsia ឬផ្កាលីលីពណ៌ស្វាយ។ ចំពោះរសជាតិវិញ សូមទៅញ៉ាំក្រូចឆ្មារដូចជា វ៉ានីឡា-ក្រូចឆ្មា ឬវ៉ានីឡា-ទឹកក្រូច ឬសម្រាប់រសជាតិផ្អែមៗដូចជា សូកូឡា-ជីអង្កាម។
រដូវក្តៅ៖ នំអាក្រាតជាមួយផ្លែឈើ
Delicias Arequipa
នំអាក្រាត ដែលស្ថិតលើនិន្នាការជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ នឹងមានភាពសក្តិសមបំផុតសម្រាប់ពិធីមង្គលការរដូវក្តៅ មិនថាបែប rustic, urban, boho-chic ឬរាប់ពាន់ឆ្នាំទេ។ ហើយវាគឺថាដោយទុកស្រទាប់នៃនំអេប៉ុង ហើយបិទបាំងដោយមិនមានសារធាតុកក រចនាប័ទ្មនៃនំនេះបញ្ចេញនូវខ្យល់នៃភាពស្រស់ស្រាយ និងភាពងាយស្រួលដែល នឹងសមឥតខ្ចោះទៅក្នុងការតុបតែងអាពាហ៍ពិពាហ៍រដូវក្តៅរបស់អ្នក ។
តើរសជាតិអ្វីដែលត្រូវជ្រើសរើស? គ្មានខ្លាញ់សម្រាប់ការរួមផ្សំទន់ និងស្រស់ស្រាយ សមរម្យសម្រាប់សីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ជ្រើសរើសឧទាហរណ៍ ការ៉ុតដែលមានសំណើម នំ Walnut និង vanilla; នំខេកដ៏ប្រណិតមួយ។ផ្លែឈើក្រហមនិងក្រែម Chantilly; ឬនំអាក្រាតវ៉ានីឡាត្រូពិច និងមូសផ្លែឈើចំណង់ចំណូលចិត្ត។ អាស្រ័យលើរសជាតិដែលពួកគេបានជ្រើសរើស ពួកគេអាចតុបតែងផ្នែកខាងលើជាមួយនឹងបំណែក ឬចំណិតនៃផ្លែឈើចំណង់ចំណូលចិត្ត ម្នាស់ គីវី ស្ត្រប៊េរី ស្វាយ ផ្លែអាព្រីត និងផ្លែឈើតាមរដូវផ្សេងៗទៀត។ ពួកគេនឹងបង្ហាញ!
ខណៈពេលដែលអ្នកខ្លះត្រូវបានទាក់ទាញដោយការរចនាមិនគួរឱ្យជឿនៃនំថ្មកែវ geode ឬ brushstrokes គូស្វាមីភរិយាផ្សេងទៀតរួមបញ្ចូលគ្នានូវការរចនាដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញជាមួយនឹងរសជាតិដែលសាកសមនឹងរដូវកាល។ ប្រសិនបើពួកគេជ្រើសរើសជម្រើសចុងក្រោយ ពួកគេនឹងទទួលបានរូបថតដ៏ស្រស់ស្អាត ហើយភ្ញៀវរបស់ពួកគេនឹងសប្បាយចិត្ត។
