Eine Gabel und ein Messer

Nach den klassischen Tapaditos und der Consommé wurde das Angebot am späten Abend erneuert und diversifiziert, so dass für jeden Geschmack etwas dabei ist: Gourmet-Sandwiches, Sushi-Stationen, mediterrane Platten, Kebabs und verschiedene Pizzen.

Wenn es darum geht, nach einer mehrstündigen Feier die Batterien wieder aufzuladen und den Appetit zu stillen, ist die Pizza ein absoluter Garant. Wie kann man sie auf der Hochzeit präsentieren und ankündigen? Wenn Sie den Tag mit dieser typisch italienischen Zubereitung ausklingen lassen wollen, beachten Sie die folgenden Tipps für ein gelungenes Late-Night-Menü.

Zu welchem Zeitpunkt

Similæ

Wenn man davon ausgeht, dass die Ehen wieder so werden wie früher und die Ausgangssperre nur noch eine Erinnerung ist - genau wie das Coronavirus -, dann ist nach Mitternacht eine gute Zeit, um die Pizzen zu servieren, idealerweise näher an 1 Uhr morgens.

Um Ihre Gäste über diesen Spätdienst zu informieren, können Sie ihn entweder auf einer Tafel neben dem Hochzeitsprogramm anbringen, als Bonustrack auf dem Menüprotokoll ankündigen oder den DJ bitten, ihn über den Lautsprecher anzukündigen. Auf diese Weise wissen Ihre Gäste, dass es Pizzen und wird mit Spannung erwartet werden Die einen, um Energie zu tanken und weiter zu tanzen, die anderen, um ihr nächtliches Verlangen zu stillen, und ein Teil, um entspannt Alkohol zu trinken.

Wie man die Pizza präsentiert

Wir lieben Pizza

1. im Buffetformat

Eine gute Alternative wäre es, einen Tisch aufzustellen, an dem verschiedene Sorten von vorgeschnittenen Pizzen unterzubringen Auf diese Weise brauchen die Gäste nur heranzutreten und die gewünschten Stücke auf den Teller zu nehmen. Sie können neben jeder Pizza ein Schild mit dem Namen und auf einer größeren Tafel die Angaben zu den Zutaten anbringen.

2. in Lebensmittel-LKWs

Eine weitere Möglichkeit, Pizzas anzubieten, sind Foodtrucks, die ideal für Fast Food sind Ob scheibenweise oder in individuellen Größen, das Tolle an diesem Format ist, dass die Pizzen vor Ort und vor den Augen aller zubereitet werden, so dass sie genau dann aus dem Ofen kommen, wenn sie bestellt werden.

3. der Cocktail-Typ

Aufgrund der Größe und der Vielfalt der Zutaten, die sie noch zulassen, sind sie auch ist es eine gute Idee, Pizzen oder Mini-Pizzen anzubieten. Sie sind sehr praktisch im Stehen zu essen und genauso lecker wie eine normale Pizza. Sie können von den Kellnern im ganzen Raum serviert werden oder auf Tabletts zur Verfügung Ihrer Gäste gestellt werden.

Ergänzungen

Unabhängig davon, für welches Format Sie sich entscheiden, sollten Sie einen kleinen Tisch mit einigen Elementen aufstellen, um das Erlebnis zu vervollständigen und dafür zu sorgen, dass es Ihren Gästen an nichts fehlt, wie z. B. Spender mit Oregano, geriebenem Käse, Zimt und Pfeffer sowie Servietten und Besteck für diejenigen, die sie benutzen möchten. Sie können auch einen Korb mit Knoblauchbrot und Käsesticks aufstellen, um das Erlebnis zu vervollständigen.Und da Pizza sicher durstig macht, sollten Sie auch Getränke in Dosen oder Bier anbieten.

Welche Arten von Pizzen

Wir lieben Pizza

Endlich, um die Gaumen Ihrer Familie und Freunde zu verwöhnen. Idealerweise sollten in Ihrem nächtlichen Service drei Pizzasorten angeboten werden.

Klassiker

Für Liebhaber traditioneller Rezepte gilt: Je einfacher die Zutaten, desto köstlicher die Pizzen. Einige Klassiker, die Sie nicht verpassen sollten, sind die folgenden:

• Neapolitanische Tomatensauce, Käse, Schinken, Oliven.
• Peperoni Tomatensauce, Käse, Peperoni.
• Margarita Tomatensauce, Käse, Basilikum.
• Spanisch Tomatensauce, Käse, Chorizo, Oliven.
• Hawaii Tomatensauce, Käse, Schinken, Ananas.

Gourmet

Da es die letzte Mahlzeit ist, die Sie auf Ihrer Hochzeit anbieten, sollten Sie den Abend mit einer Gourmet-Pizza ausklingen lassen, um Ihre Gäste zu verwöhnen, mit Rezepten, die auf hochwertigen Zutaten basieren Ihre Gäste werden fasziniert sein.

• Chilena Tomatensauce, Mozzarella, Bolognesesauce, Champignons, Basilikum.
• Ibérica Tomatensauce, Mozzarella-Käse, Peperonata, schwarze Oliven, Serrano-Schinken, Rucola.
• Texana BBQ-Sauce, Mozzarella-Käse, karamellisierte Zwiebeln, Speck, Oliven.
• Vier Käsesorten Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Parmesan, Gruyère und Blauschimmelkäse.
• Land und Meer Tomatensauce, Mozzarella-Käse, Hähnchen, Garnelen, Schnittlauch, Oliven.

Vegetarier/Veganer

Unter Ihren Gästen gibt es sicher mehr als einen Vegetarier oder Veganer, so dass Sie diese auch bei der Abendkarte berücksichtigen sollten. Ein oder zwei Pizzasorten in diesem Stil sind ausreichend.

• Von Palmherzen Tomatensauce, veganer Käse, Palmherzen, Paprika, Mais, Zwiebeln, Champignons.
• Mit Artischockenböden Tomatensauce, veganer Käse, Artischockenböden, grüne Oliven, Spargel.

Glutenfrei

Zu guter Letzt, falls es Gäste mit Zöliakie gibt, von deren Erkrankung sie nichts wissen, sollten sie auch glutenfreie Pizza anbieten, d.h. sie sollten auch glutenfreie Pizza anbieten, mit Teig aus Reismehl, Maismehl, Mandelmehl oder Quinoamehl unter anderen Nicht-Weizensorten.

Wenn Sie sich dafür entscheiden, Pizzen für Ihren Late-Night-Service anzubieten, werden alle Ihre Gäste glücklich und zufrieden sein, und Sie werden keine Probleme haben, Caterer zu finden, die Ihnen die besten Pizzen für Ihr Late-Night-Menü anbieten können.