La Blanca

Neben dem Trinkspruch auf das Brautpaar und dem Werfen des Brautstraußes ist die Hochzeitstorte eine der Traditionen, die bei Eheschließungen nach wie vor in Kraft sind. Allerdings ist das Angebot weit von der weißen Fondanttorte mit ewigen Böden entfernt und umfasst heute eine Vielzahl von Torten, die mit verschiedenen Zutaten und in unterschiedlichen Techniken hergestellt werden und sogar je nach Jahreszeit personalisiert sind.Wenn Sie bereits wissen, in welchem Monat Sie sich das Ja-Wort geben werden, sollten Sie sich diese 4 Vorschläge für saisonale Torten ansehen.

Herbst: Schokoladen-Tropfkuchen

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Im Herbst fallen die Blätter von den Bäumen und färben die Landschaft in Brauntöne. Wenn man dann noch bedenkt, dass die Temperaturen zu dieser Jahreszeit sinken und die Wahrscheinlichkeit von Regen steigt, dann ist ein Schokoladenkuchen mehr als angebracht. Aber nicht irgendein Kuchen, sondern ein Tropfkuchen, der ist gekennzeichnet durch eine Abdeckung mit einem Tropf-Effekt Das heißt, es wird der Eindruck erweckt, dass eine zähflüssige Flüssigkeit, z. B. Schokoladenganache, Karamellsauce, Zuckerguss oder eine andere Art von Creme, von der Oberfläche herabtropft.

Sie können sich für eine ein- oder zweistöckige Torte entscheiden - wobei einstöckige Torten häufiger sind - und die Oberseite mit Keksen, Waffeln, Kakaoriegeln oder Macarons dekorieren. Für die Füllung eignen sich im Herbst besonders gut die Geschmacksrichtungen Schokolade-Haselnuss, Schokolade-Kaffee-Trüffel und weiße Schokolade-Oreo. Die Streusel, die über die Torte gleiten, sind zwar immer noch elegant, wirken aber unwiderstehlich lässig.

Winter: Roter Samt mit Rüschen

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Brechen Sie mit einer rot-weißen Hochzeitstorte aus der grauen Winterstimmung aus. Haben Sie schon einmal roten Samtkuchen probiert? Er ist ein Kuchen amerikanischen Ursprungs, ästhetisch elegant und für Winterhochzeiten sehr gefragt Sie besteht aus Vanillebiskuit mit roter Farbe, Kakao und Frischkäseglasur, die in die Zubereitung eingestreut werden. Es ist eine sehr romantische Torte mit einer intensiven rötlichen Farbe und einer samtigen Textur, die ein Genuss ist. Wenn Sie Ihrer Hochzeitstorte jedoch einen Hauch von Geheimnis verleihen möchten, ist ein Vorschlag, dass die Glasur im Rüschenstil, d.h. außen mit Rüschen verziert wird.Wählen Sie eine runde, einstöckige Torte, damit sie besser zur Geltung kommt.

Frühling: Aquarelltorte

Da der Frühling eine Zeit ist, in der es viele Farben gibt, sollten Sie diese Freude auch durch ein Aquarell oder eine Torte auf Leinwand vermitteln. Das Konzept basiert auf handgemalten Pastellbildern. Aquarelltorten sind in der Regel pastellfarben und zylinderförmig und können eine oder mehrere Etagen haben, was sich auch auf andere Details auswirkt, die Sie hinzufügen können.einige an der Basis und einige auf jeder Stufe.

Wenn die Torte jedoch einstöckig sein soll, ist es eine sehr frühlingshafte Option, große Blumen in leuchtenden Farben wie gelbe, fuchsiafarbene oder lilafarbene Ranunkeln oder Lilien an der Spitze zu platzieren. Was den Geschmack betrifft, so können Sie sich für eine zitrusartige Variante wie Vanille-Zitrone oder Vanille-Orange entscheiden oder für eine süße Variante mit Frische, wie Schokolade-Minze.

Sommer: Nackter Kuchen mit Obst

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Die nackte Torte, die seit einigen Jahren im Trend liegt, eignet sich am besten für eine Sommerhochzeit, egal ob sie rustikal, urban, im Boho-Chic oder im Millennial-Stil gehalten ist. Da die Biskuitschichten und die Füllung unbedeckt bleiben und es keinen Zuckerguss gibt, strahlt diese Art von Torte eine Frische und Lässigkeit aus, die sie zur perfekten Wahl für eine Sommerhochzeit macht. passt wunderbar zu Ihrer sommerlichen Hochzeitsdekoration. .

Welche Geschmacksrichtungen wählen Sie? Entscheiden Sie sich für weiche und erfrischende Kombinationen, die für hohe Temperaturen geeignet sind. Wählen Sie zum Beispiel einen saftigen Karotten-Walnuss-Vanille-Biskuitkuchen, einen exquisiten Kuchen mit roter Fruchtmarmelade und Chantilly-Sahne oder einen tropischen Naked Cake mit Vanille- und Passionsfruchtmousse. Je nach gewählter Geschmacksrichtung können Sie die Oberfläche mit Stücken oder Scheiben von Passionsfrüchten, Ananas oder Ananas dekorieren,Kiwi, Erdbeere, Mango, Aprikose und andere saftige Früchte der Saison - Sie werden toll aussehen!

Die einen lassen sich von den tollen Designs der Marmor-, Geoden- oder Pinselstrich-Torten verführen, andere Paare kombinieren ein attraktives Design mit Aromen, die zur Jahreszeit passen. Wenn Sie sich für letztere Variante entscheiden, erhalten Sie wunderschöne Fotos und Ihre Gäste werden glücklich sein.