A Tenedor y Cuchillo

Пакінуўшы класічныя тапас і кансаме, начное абслугоўванне было абноўлена і дыверсіфікавана, прапаноўваючы варыянты на любы густ. Сярод іх вытанчаныя сэндвічы, сушы-станцыі, міжземнаморскія сталы, шампуры і разнастайныя піцы.

Насамрэч, калі трэба аднавіць сілы і здаволіць апетыт, то пасля некалькіх гадзін святкавання піца дасць вы гарантыя абсалютная. Як прадставіць і абвясціць гэта ў шлюбе? Калі вы збіраецеся закрыць дзень гэтай тыповай італьянскай нарыхтоўкай, азнаёмцеся з наступнымі парадамі, каб атрымаць поспех у начным меню.

У які час

Падобна

Калі выказаць здагадку, што шлюбы будуць такімі ж, як і раней, а каменданцкая гадзіна застанецца толькі ўспамінам - як і каранавірус -, пасля поўначы будзе добры час для падачы піцы. У ідэале бліжэй да гадзіны ночы. Вядома, у любым выпадку гэта будзе залежаць ад таго, у які час будзе вячэра, калі будзе разрэзаны вясельны торт і час заканчэння вечарыны.

Каб паведаміць аб гэтай начной службе, яны могуць запісаць на дошцы побач з вясельнай праграмай, у якасці бонус-трэка ў пратаколе меню або папрасіўшы ды-джэя абвясціць гэта праз гучнагаварыцель. Такім чынам, вашы госці будуць ведаць, што піца будзе пазней, і будуць з нецярпеннем чакаць гэтага . Некаторыя, для аднаўлення энергііі працягвай танцаваць іншыя, каб задаволіць сваю начную цягу; а таксама працэнт, каб спакайней піць алкаголь.

Як падаць піцу

Мы любім піцу

1. У фармаце шведскага стала

Добрай альтэрнатывай будзе ўстаноўка стойкі, дзе размяшчаюцца розныя гатункі ўжо нарэзанай піцы . Такім чынам, наведвальнікам застанецца толькі падысці і ўзяць на талеркі тыя кавалачкі, якія яны больш за ўсё хочуць. Яны могуць размясціць плакат побач з кожнай піцай з указаннем назвы і на большай дошцы дэталь з інгрэдыентамі.

2. У фуд-траках

Іншы спосаб прапаноўваць піцу - фуд-тракі, якія ідэальна падыходзяць для фаст-фуда і, у дадзеным выпадку, для абслугоўвання да позняй ночы. Кавалачкамі ці паасобку, добрая рэч гэтага фармату ў тым, што піца будзе прыгатавана ў дакладны момант, на вачах ва ўсіх. Гэта значыць, яны выйдуць з печы так, як іх просяць.

3. Тып кактэйлю

З-за памеру і разнастайнасці інгрэдыентаў, якія яны ўсё яшчэ дазваляюць, таксама добрая ідэя прапаноўваць піцэту або міні-піцу . Іх вельмі практычна ёсць стоячы, і яны такія ж смачныя, як звычайная піца. Яны могуць быць пададзены афіцыянтамі па ўсёй зале або раскладзены на падносах па жаданні вашых гасцей.

Дапаўненні

З іншага боку, незалежна ад фармат, на які яны робяць стаўку,пастаўце невялікі столік з некаторымі элементамі, каб завяршыць вопыт і каб вашым гасцям нічога не бракавала. Сярод іх орегано, цёрты сыр, Merkén і перац дазатары, а таксама сурвэткі і сталовыя прыборы для тых, хто хоча іх заняць. Яны таксама могуць сабраць кошык з чесночным хлебам і сырнымі палачкамі, каб дадаць іншыя моманты ў сваё начное меню. А так як піца напэўна прымусіць вас адчуваць смагу, не забудзьцеся прапанаваць таксама слоікі з напоем або півам.

Якія віды піцы

Мы любім піцу

Нарэшце, Каб задаволіць густы ўсёй вашай сям'і і сяброў , ідэальна будзе мець тры віды піцы ў вашым сэрвісе "Начная сава".

Класічны

Для аматараў традыцыйных рэцэптаў, чым прасцей інгрэдыенты, тым смачней атрымліваецца піца. Некаторыя класічныя стравы, якія нельга прапусціць:

• Неапалітанскі : таматавы соус, сыр, вяндліна, аліўкі.
• Пепероні : Таматны соус, сыр, пепероні.
• Маргарыта : Таматавы соус, сыр, базілік.
• Эспаньола : Таматны соус, сыр, каўбаса, аліўкі .
• Гавайская : таматавы соус, сыр, вяндліна, ананас.

Для гурманаў

Паколькі гэта будзе апошняя страва, прапанаваная вам вяселле, завяршыце вечар з росквітам, парадаваўшы гасцей піцай для гурманаў. Гэта значыць, з рэцэптамі, заснаванымі наПрэміум інгрэдыенты . Вашы госці будуць у захапленні.

• Чылійскі : Таматавы соус, сыр мацарэла, соус Болоньезе, грыбы, базілік.
• Іберыка : Таматны соус, сыр мацарэла, пепероната, чорныя аліўкі, вяндліна серана, рукала.
• Тэксана : соус барбекю, сыр мацарэла, карамелізаваны лук, бекон, аліўкі.
• Чатыры сыру : таматавы соус, мацарэла фіёр ды латте, пармезан, грюер і блакітны сыр.
• Mar y Tierra : таматавы соус, сыр мацарэла, курыца, крэветкі, зялёны лук , аліўкі.

Вегетарыянец/веганец

Я ўпэўнены, што сярод вашых гасцей будзе больш за аднаго вегетарыянца або вегана, таму яны варта таксама ўлічваць іх у позняй начной службе. Адна-дзве разнавіднасці піцы ў гэтым стылі будуць дастатковымі.

• Пальмавае сэрца : таматавы соус, веганскі сыр, пальмавыя сэрцайкі, папрыка, кукуруза, цыбуля, грыбы.
• З тапінамбурам : таматавы соус, веганскі сыр, артышокі, зялёныя аліўкі, спаржа.

Без глютена

І, нарэшце, у выпадку ёсць госць з целиакией, стан якога ім невядомы, ім таксама варта дадаць піцу без глютена. Гэта значыць, з цестам, прыгатаваным з рысавай, кукурузнай, міндальнай ці мукі з кіноа сярод іншых гатункаў, акрамя пшанічнай.

Што можа пайсці не так? Калі яны выберуцьпрапанаваць піцу ў сваім начным абслугоўванні, усе наведвальнікі будуць шчаслівыя, з новымі сіламі і насычаным апетытам. Акрамя таго, ім не складзе працы знайсці арганізатараў грамадскага харчавання, якія прапануюць лепшую піцу для іх ранішняга меню.