Ла Бланка

Жаңа үйленгендердің тосттары мен гүл шоғын лақтырумен қатар, үйлену тойының тортын кесу - некеде әлі күнге дейін күшінде болған дәстүрлердің бірі. Әрине, мәңгілік едендердің ақ помадалы тортынан алыс, бүгінгі күні ұсыныс әлдеқайда кең, әртүрлі ингредиенттермен және әртүрлі техникамен жасалған торттарды таба алады. Тіпті олар үйленетін маусымға сәйкес жекелендірілген. Егер сіз «иә» деп айтатын айды анық білсеңіз, маусымдық торттарға арналған осы 4 ұсынысты қарап шығыңыз.

Күз: шоколад тамшылататын торт

Honey Bit!

Күзде ағаштардың жапырақтары түсіп, пейзаждарды қоңыр реңктермен бояйды. Егер сіз осы маусымда жаңбыр ықтималдығымен температура төмендей бастайтынын қоссаңыз, шоколадты торт жеткілікті болады. Бірақ кез келген торт емес. Тамшылататын торт немесе тамшы торт үшін сүйеніңіз, оның аты айтып тұрғандай, тамшылататын әсерлі жабыны бар сипатталады. Басқаша айтқанда, бұл шоколадты ганаш, карамель соусы, қант глазурі немесе кремнің басқа түрі болуы мүмкін бетінен тұтқыр сұйықтық тамшылап жатқандай әсер қалдырады.

Тортты біреуімен таңдай аласыз. немесе екі қабат -біреуі жиірек болса да- және үстіңгі бөлігін печенье, вафли, какао барлары немесе макарондармен безендіріңіз. Ал толтыру үшін, кейбірКүзге арналған тамаша хош иістер - шоколад-жаңғақ, шоколад-кофе-трюфель және ақ шоколад-орео. Әдемі болғанымен, торттың төмен қарай сырғанаған тамшылардың әсері тойтарыссыз кездейсоқ ауа береді.

Қыс: Руфли қызыл барқыт

Тәтті сүйкімді

Сұрғылт түсті қыс мезгіліне тән атмосфера, ақ және қызыл үйлену тортына бәс тігу. Сіз қызыл барқытты әлі қолданып көрдіңіз бе? Бұл американдық торт, эстетикалық талғампаз және қысқы үйлену тойларында жоғары сұранысқа ие . Ол қызыл бояғышы бар ванильді печеньеден, какао мен кілегейлі ірімшік битумынан тұрады, олар препаратта араласады. Бұл өте романтикалық торт, оның қарқынды қызыл түсі мен барқыт текстурасы дәмді. Бірақ егер сіз үйлену тортыңызға жұмбақ әсер бергіңіз келсе, бір ұсыныс - жабынның иілу стилінде болуы. Яғни, сыртынан көлденең ақ кілегей флоункаларымен безендірілген, ал жоғарғы жағында олар шие немесе таңқурай сияқты жидектермен аяқталуы мүмкін. Көзге түсу үшін дөңгелек, бір деңгейлі тортты таңдаңыз.

Көктем: Акварельді торт

Көктем мезгілі түстерге толы мезгіл болғандықтан, жеткізіңіз. бұл қуаныш акварель немесе кенеп торт арқылы да. Тұжырымдама қолмен боялған пастельдерге жауап береді , гүлді мотивтермен немесе дерексіз дизайнмен,романтикалық, нәзік және баурап алатын. Әдетте, акварель торттары пастелді түстер және цилиндрлік пішінді және бір немесе бірнеше қабаттан тұруы мүмкін, бұл қосуға болатын басқа бөлшектерге де әсер етеді. Мысалы, торт үш деңгейлі болса, олар каскадқа көтерілетін табиғи гүлдерді қоса алады. Немесе бір бөлігін астыңғы жағына, ал кейбірін әр қадамға қойыңыз.

Дегенмен, егер торт бір деңгейлі болса, онда көктемнің ең жақсы нұсқасы - үстіне ашық түсті үлкен гүлдер қою. Мысалы, сары гүлдер немесе сары, фуксия немесе күлгін лалагүлдер. Дәміне келетін болсақ, ваниль-лимон немесе ваниль-апельсин сияқты лимонды немесе шоколад-жалбыз сияқты балғындығы бар тәттіні таңдаңыз.

Жаз: жеміс-жидек қосылған жалаңаш торт

Delicias Arequipa

Бірнеше жылдан бері трендте болған жалаңаш торт рустикалық, қалалық, бохо-шик немесе мыңжылдық болсын, жазғы үйлену тойына ең қолайлы болады. Торттың қабаттарын ашық қалдырып, ешқандай глазурьсіз толтыру арқылы торттың бұл стилі балғындық пен жеңіл ауаны береді, бұл жазғы үйлену тойының безендірілуіне тамаша сәйкес келеді .

Қандай дәмдерді таңдау керек? Жоғары температура үшін қолайлы жұмсақ және сергітетін комбинациялар үшін майлаңыз. Мысалы, ылғалды сәбізді, грек жаңғағын және ванильді тортты таңдаңыз; керемет джем тортқызыл жемістер мен Chantilly кремі; немесе тропикалық ванильді жалаңаш торт пен пассиферлік мусс. Таңдаған дәміне қарай, олар құмарлық жемістерінің, ананастың, кивидің, құлпынайдың, мангоның, абрикостың және басқа да шырынды маусымдық жемістердің кесектерімен немесе тілімдерімен үстіңгі жағын безендіре алады. Олар өздерін көрсетеді!

Кейбіреулер мәрмәр торттарының, геодездердің немесе қылқаламдардың ғажайып дизайнына еліктірсе, басқа жұптар тартымды дизайнды маусымға сәйкес келетін дәммен үйлестіреді. Егер олар соңғы нұсқаны таңдаса, олар әдемі фотосуреттерге ие болады және олардың қонақтары қуанады.