La Blanca

در کنار نان تست تازه عروس و انداختن دسته گل، بریدن کیک عروسی یکی از رسومی است که هنوز در ازدواج پابرجاست. البته، به دور از کیک فوندانت سفید کف‌های ابدی، امروزه پیشنهاد بسیار گسترده‌تر است و می‌توان کیک‌هایی را که با مواد مختلف و با تکنیک‌های مختلف درست شده‌اند پیدا کرد. حتی با توجه به فصلی که در آن ازدواج خواهند کرد شخصی سازی شده است. اگر از قبل در مورد ماهی که در آن "بله" می گویید، واضح هستید، این 4 پیشنهاد برای کیک های فصلی را مرور کنید.

پاییز: کیک قطره ای شکلاتی

هانی بیت!

در پاییز برگها از درختان می ریزند و مناظر را در سایه های قهوه ای رنگ می کنند. و اگر به این واقعیت اضافه کنید که دما در این فصل با احتمال باران شروع به کاهش می کند، یک کیک شکلاتی بیش از حد کافی خواهد بود. اما نه هر کیکی. برای یک کیک قطره ای یا کیک قطره ای تکیه کنید، که با داشتن پوشش اثر قطره ای مشخص می شود، همانطور که از نامش مشخص است. به عبارت دیگر، این تصور را ایجاد می کند که یک مایع چسبناک از سطح می چکد که می تواند گاناش شکلاتی، سس کارامل، لعاب شکر یا نوع دیگری از خامه باشد.

شما می توانید کیک خود را با یکی انتخاب کنید. یا دو طبقه -اگرچه آنهایی که یکی دارند رایج ترند- و روی آن را با کلوچه، ویفر، کاکائو و یا ماکارون تزئین کنید. و برای پر کردن، مقداریطعم های ایده آل برای پاییز عبارتند از: شکلات-فندق، شکلات-قهوه-ترافل و شکلات سفید-اورئو. در حالی که ظریف باقی می ماند، اثر قطره هایی که روی کیک می لغزند، یک هوای غیر قابل مقاومت می دهد.

زمستان: مخمل قرمز رافلی

شیرین ناز

مایل به خاکستری را از بین ببرید. فضای معمولی زمستان، شرط بندی روی کیک عروسی سفید و قرمز. آیا تا به حال رد مخملی را امتحان کرده اید؟ این کیکی با اصالت آمریکایی است، از نظر زیبایی شناسی ظریف و در عروسی های زمستانی بسیار مورد تقاضا است . از بیسکویت های وانیلی با رنگ قرمز، کاکائویی و قیر پنیر خامه ای تشکیل شده است که در آماده سازی پراکنده شده اند. این کیک به دلیل رنگ شدید متمایل به قرمز و بافت مخملی که دارد بسیار خوشمزه است. اما اگر می‌خواهید کیک عروسی خود را رمزآلود کنید، یک پیشنهاد این است که پوشش آن به سبک روفله باشد. به این معنا که از بیرون با گل های افقی سفید خامه تزئین شده است، در حالی که در بالا می توان آنها را با انواع توت ها مانند گیلاس یا تمشک تکمیل کرد. یک کیک گرد و یک طبقه انتخاب کنید تا بیشتر به چشم بیاید.

بهار: کیک آبرنگ

از آنجایی که بهار زمانی است که رنگ ها فراوان است، انتقال دهید این شادی همچنین از طریق یک کیک آبرنگ یا بوم. این مفهوم به پاستل های نقاشی شده با دست پاسخ می دهد ، چه با نقوش گل یا طرح های انتزاعی،که عاشقانه، ظریف و گیرا هستند. به طور کلی کیک های آبرنگ به رنگ های پاستلی و استوانه ای شکل هستند و ممکن است یک یا چند طبقه داشته باشند که بر سایر جزئیاتی که می توان اضافه کرد نیز تأثیر می گذارد. به عنوان مثال، اگر کیک سه سطح است، می توانند گل های طبیعی را در یک آبشار قرار دهند. یا، مقداری را در پایین و مقداری را در هر پله قرار دهید.

اما، اگر کیک یک سطح باشد، گزینه بسیار بهاری قرار دادن گل های بزرگ با رنگ های زنده در بالا خواهد بود. به عنوان مثال، سوسن یا نیلوفرهای زرد، فوشیا یا بنفش. در مورد طعم و مزه، به سراغ چیزی سیتریک مانند وانیل-لیمو یا وانیل-پرتقال بروید، یا یک شیرینی با طراوت، مانند شکلات-نعناع.

تابستان: کیک برهنه با میوه ها

Delicias Arequipa

کیک برهنه که چند سالی است که مد شده است، مناسب ترین کیک برای عروسی تابستانی خواهد بود، چه روستایی، چه شهری، چه بوهو شیک و چه هزاره. و این است که با باز گذاشتن لایه‌های کیک اسفنجی و پر کردن بدون پوشش، این سبک از کیک هوای طراوت و راحتی را دمیده می‌شود که کاملاً در دکوراسیون عروسی تابستانی شما قرار می‌گیرد .

چه طعم هایی را انتخاب کنیم؟ برای ترکیبات نرم و با طراوت، مناسب برای دماهای بالا. به عنوان مثال، کیک هویج، گردو و وانیلی مرطوب را انتخاب کنید. یک کیک مربای نفیساز میوه های قرمز و کرم شانتی؛ یا یک کیک برهنه وانیلی گرمسیری و موس میوه شور. بسته به طعمی که انتخاب می کنند، می توانند روی آن را با تکه ها یا برش هایی از میوه شور، آناناس، کیوی، توت فرنگی، انبه، زردآلو و سایر میوه های فصلی آبدار تزئین کنند. آنها خودنمایی خواهند کرد!

در حالی که برخی از طراحی های باورنکردنی کیک های مرمری، ژئود یا قلم مو فریفته می شوند، زوج های دیگر طرحی جذاب را با طعم های متناسب با فصل ترکیب می کنند. اگر آنها گزینه دوم را انتخاب کنند، عکس های زیبایی می گیرند و مهمانانشان خوشحال خواهند شد.