Almacruz Hotel

Hvis I udveksler jeres vielsesringe i varmt vejr, bør I ikke kun vælge et passende sted og en let brudekjole, men også tilpasse drikkevarerne og banketten efter årstiden.

Fyld f.eks. dine bryllupsglas med kolde øl til en skål eller opret en stor buffet med grøntsager af alle slags. Og du kan gøre det samme med desserten, som uden tvivl vil være en af de mest ventede. Tag disse lokale og internationale forslag til efterretning, der passer 100 % til varmen.

Nationale desserter

Is med kanel

Donnaire Lejeaftaler

Denne dessert har en lang tradition i Chile, der går tilbage til kolonitiden, og der findes forskellige versioner, som kanelis med vand eller kanelis med fløde Men i modsætning til andre is skal denne opskrift startes en dag i forvejen, da blandingen skal stå på køl natten over, så den er så kold som muligt, når den serveres. Kanel har en sød og velduftende aroma. som er fantastisk i desserter.

Orange pandekage kage

Denne opskrift, typisk chilensk bagværk svarer til en meget tynd, let og luftig svampet svampet kage med udsøgt appelsinfyld Det er dog ikke en pandekage, men snarere en traditionel svampet kage, og den er ret enkel at tilberede. på grund af sin citrussmag vil den være ideel til at forfriske gæsterne. Dens farve og duft er også iøjnefaldende og meget fristende.

Motte med huesillo

Det er en af de mest populære chilenske desserter. som består af en blanding af karamelliseret saft, hvedegræs og dehydrerede ferskner Denne dessert er ideel, hvis du vælger en landlig bryllupsdekoration eller en rustik inspireret ceremoni, og dens forfriskende smag gør den til et perfekt alternativ til at tilbyde om foråret eller sommeren.

Semulje med mælk

En anden ikonisk hjemmelavet dessert af det chilenske køkken er semulje med mælk, som mange af dets gæster vil tage dem tilbage til barndommen I denne opskrift skal semuljen tilberedes separat fra karamellen og derefter afsluttes med tilsætning af vaniljeessens. Og da blandingen skal stå på køl i ca. to timer før servering Desserten kan derimod suppleres med følgende ved at tilsætte en hindbær- eller tranebærsauce eller tynde skiver af frisk frugt.

Internationale desserter

Citronsorbet

Det er en af de mest populære desserter forfriskende, let og derfor en favorit blandt banketterne. I modsætning til is indeholder sorbet ingen fede ingredienser og ingen æggeblommer, så det er ikke nødvendigt at bruge æggeblommer. dens konsistens er mere flydende og mindre cremet I dette tilfælde er tilberedningen baseret på citronsaft, og resultatet er en fryd, perfekt hvis du har en bryllupskage, eller hvis hovedretten var meget kraftig.

Frugtsalat

Moreau & Montolivo Productions

Denne enkle dessert består af en blanding af forskellige årstidsbestemte frugter Frugtblandingen, der er skåret i små stykker, plejer at blive pyntet med appelsinsaft, sirup, sukker, fløde, yoghurt eller endda likør, alt efter de forskellige lande, hvor den tilberedes. Hvis du desuden ønsker at give denne frugtagtig blanding det sidste touch, kan du tilsæt ca. to kugler is pr. kop Denne dessert er typisk for de varmere måneder, så du skal ikke tøve med at tage den med og lege med præsentationen.

Mangomousse

Huilo Huilo

Håndtaget er en meget forfriskende tropisk frugt Den har en blød konsistens og en let sødlig smag, og tilberedningen er enkel, og der kan bruges både friske og frosne mangoer. Desserten serveres meget kold og præsentationen kan afsluttes med et par mynteblade.

Islagkage

Endelig er en ufejlbarlig sommerdessert en islagkage, der vil være tilgængelig i forskellige versioner For eksempel marengs med hindbær, bitter chokolade, med champagnekiks, fersken og ananas, med oreo kiks og mange flere. Faktisk, hvis du vælger flere, kan du identificere dem med tegn og smukke sætninger af kærlighed. Sammensætningen af denne dessert er baseret på gelatine, fløde og en rig fugtig svampekage, der gør den uimodståelig. Derudover er den visuelt meget attraktiv; så meget så meget, at nogle brudepar erstatter bryllupskagen til denne type glaserede kager.

Vær kreativ og integrer desserterne i bryllupsdekorationen, f.eks. ved at opstille en flot buffet eller en vogn, hvor mulighederne er udstillet. Og hvis I skal præsentere jeres sølvringe for første gang i de varmere måneder, kan I være sikre på, at de kolde desserter vil være de mest populære og eftertragtede.