Don Caco - Food Truck

Després del vestit de núvia i l'intercanvi d'anells de matrimoni, l'hora de dinar o sopar serà dels més esperats pels seus familiars i amics. I és que tots estaran ansiosos per tastar el menú, igual que la coca de matrimoni en finalitzar el banquet.

Això sí, no necessiten sorprendre amb una cosa tan sofisticada, ja que en els plats més senzills trobaran igualment inspiració. Si ho desitgen per al seu gran dia, revisin aquestes propostes culinàries que els captivaran.

1. Pastes

Hotel Cardon

Són delicioses, senzilles i permeten múltiples combinacions . De fet, cada vegada és més comú trobar pastes entre les opcions per a un menú de matrimoni , ja que a més funcionen perfectament en format bufet o sopar de tres temps.

Ja siguin els tradicionals spaghettis amb crema, raviols amb carn metxada, canelons amb pernil i ricota o tortel·linis amb gambetes, entre altres propostes, el millor de tot és que poden donar un toc únic a la pasta segons la salsa que triïn per acompanyar. En aquest sentit, trobaran salsa pomodoro, amb xampinyons, bolognesa, Alfredo, pesto d'alfàbrega, salsa de formatge i al pebre, entre altres varietats.

A més, si s'inclinen per la gastronomia Italiana, podran sorprendre els seus convidats amb un ric antipàs de salmó fumat o carpaccio defilet de vedella com a plat d'entrada.

2. Costelles de porc

Anita's BBQ Cistella de menjar

Hi ha moltes maneres de preparar unes saboroses costelletes , que als seus convidats els encantaran, sent un plat senzill, però deliciós alhora. Des de les famoses costelletes a la graella amb salsa barbacoa , fins a cuinades al forn amb mel, marinades en cervesa, a la taronja o caramel·litzades amb salsa Teriyaki, entre moltes altres opcions.

Una explosió de sabor que podran acompanyar amb vegetals saltats , puré de papes rústiques, mousse d'espinacs o arròs al ciboullete, per esmentar algunes guarnicions. Si prefereixen que els seus convidats escullin, aleshores muntin un ampli bufet i es lluiran . A més, poden incorporar cartells amb els noms de cada acompanyament i, de passada, unes frases d'amor boniques per amenitzar el menjar.

3. Opció xilena

La Barbecue

Si s'inclinaran per una decoració de matrimoni campestre o una celebració rústica a l'aire lliure, no podran oferir un millor banquet que un tradicional rostit a la xilena . Es tracta d'una proposta simple, però que serà molt benvinguda pels seus familiars i amics. estimats mentre gaudeixen d'un aperitiu.

Això sí, l'ideal és optar per una graella de carns assortides perquè tots quedin contents, és a dir, que inclogui be, boví, porc, pollastre i llonganisses. Tot això acompanyat per moltes amanides, arròs, pa pastat i la infaltable pimienta. D'altra banda, si volen alçar les copes de nuvis amb un bebestible ad hoc, un bon vi negre serà l'opció encertada .

4. Cuina fusió

Maprao Cistella Thai

Si volen celebrar la seva postura d'anells d'or amb sabors de tendència, ho aconseguiran si aposten per la gastronomia fusió , encara quan busquen plats senzills. I és que en barrejar estils culinaris i ingredients de diverses cultures, aconseguiran propostes versàtils i per a tots els gustos. que correspon a una fusió peruana-mexicana . O, si els agrada la barreja turcoalemanya , el plat estrella d'aquesta fusió és el llom de porc saltat amb mel de palmell i acet balsàmic, amb col morat i puré d'olives.

Ara, ja que el menjar asiàtic està de moda , atreveixi's amb un platet balti, que és la fusió entre l'índia amb la gastronomia anglesa. El pollastre al curri, per exemple, és un exponent seu amb molt de sabor.

I no s'enganyin! La cuina fusió pot ser molt més simple del quepensen .

5. Proposta vegetariana

Finalment, ja que el vegetarianisme és una alternativa cada cop més adoptada, sorprenen els seus convidats amb un plat que no contingui cap producte d'origen animal .

Què oferir en aquest cas? Si el que busquen és un platet de fons , inclineu-vos per una milanesa de llenties amb un mix d'amanides, mandonguilles de verdura amb salsa de tomàquet o unes croquetes de papa acompanyades d'arròs amb bolets, entre altres opcions. Així mateix, poden recórrer a la pasta i optar, per exemple, per una rica lasanya d'albergínies i sabates o de bròquil amb espinacs, segons els ingredients que prefereixin.

A part de saborosos, aquests plats més simples els permetran estalviar una mica i, per exemple, destinar més recursos a la decoració per a matrimoni, als músics oa aquests anells d'or blanc que estan desitjosos per estrenar el seu gran dia. I compte, que no per ser més senzills, seran menys deliciosos. Tot al contrari! Només han de ser creatius i els seus convidats quedaran gratament sorpresos amb el menú nupcial.