Don Caco - Food Truck

Ezkontza soinekoa eta ezkontza eraztunak trukatu ondoren, bazkaria edo afaria izango da zure familia eta lagunek gehien espero dutenetakoa. Eta denak gogotsu egongo dira menua probatzeko, oturuntza amaitzean ezkontza tarta bezala.

Noski, ez dute zertan harritu behar hain sofistikatua den zerbaitekin, plater sinpleenetan delako. inspirazioa ere aurkituko dute. Zure egun handirako hori nahi baduzu, begiratu liluratuko zaituzten sukaldaritza-proposamen hauek.

1. Pastak

Hotel Cardon

Goxoak, sinpleak dira eta konbinazio anitzak ahalbidetzen dituzte . Izan ere, gero eta ohikoagoa da pasta aurkitzea ezkontzako menurako aukeren artean , buffet formatuan edo hiru plater afarian ere primeran funtzionatzen baitute.

Espageti tradizionalak diren ala ez. kremarekin, ravioli haragi birrinduarekin, kaneloiak urdaiazpiko eta ricottarekin edo tortellini ganbekin, beste proposamen batzuen artean, onena, pastari ukitu berezia eman diezaiokete horrekin batera aukeratzen duten saltsaren arabera. Zentzu honetan, pomodoro saltsa aurkituko duzu, perretxikoak, boloñesa, Alfredo, albahaka pestoa, gazta eta piper saltsarekin, besteak beste.

Gainera, Italiako sukaldaritzarako joera baduzu, aukera izango duzu. zure gonbidatuak harritzeko izokin ketuaren edo karpaccioaren antipasto aberats batekin haragi xerra sarrera gisa.

2. Haurtxoentzako saiheskia

Anitaren BBQ janari-gurditxoa

Haurentzako saiheski gozoak prestatzeko modu asko daude , zure gonbidatuek gustuko izango dituztenak, plater sinple bat izanik, baina goxoa aldi berean. Parrilan egindako saiheski famatuetatik barbakoa saltsarekin , eztiarekin labean, garagardoan marinatuta, laranjatan edo Teriyaki saltsarekin karamelizatuta, beste aukera askoren artean.

Zapore leherketa bat <. 6> barazki salteatuekin , landa-patata purearekin, espinakak-moussearekin edo arrozarekin tipulinarekin, apaingarri batzuk aipatzearren. Gonbidatuek aukeratzen duten nahiago badute, ondoren jarri buffet handi bat eta distira egingo dute . Horrez gain, kartelak txerta ditzakete lagungarri bakoitzaren izenak eta, bide batez, bazkaria girotzeko maitasun esaldi eder batzuk.

3. Txileko aukera

La Barbecue

Herriko ezkontza dekorazioa edo kanpoko ospakizun landatarra nahiago baduzu, ezin izango duzu barbakoa tradizional bat baino oturuntza hoberik eskaini. txiletarra . Proposamen sinplea da, baina haien familia eta lagunek oso ongi etorria izango dutena.

Gainera, kontratatzen duten hornitzaileak arduratuko da guztiaz , beraz, bakarrik beharko dute. partekatu beren maiteekin aperitiboaz gozatzen duten bitartean.

Noski, ideala da. Haragi askotariko parrilla bat aukeratu denak pozik egon daitezen, hau da, arkumea, behi-haragia, txerria, oilaskoa eta hestebeteak barne hartzen ditu. Hori guztia entsalada, arroza, ogi oratu eta ezinbesteko pebrez lagunduta. Bestalde, zure ezkontza kopa ad hoc edangarri batekin altxatu nahi baduzu, ardo beltz ona izango da aukera egokia .

4. Fusio-sukaldaritza

Maprao Carrito Thai

Urrezko eraztunen posizioa modan dauden zaporeekin ospatu nahi badute, lortuko dute fusio-gastronomiaren aldeko apustua egiten badute , nahiz eta plater sinpleen bila. Eta zera da, sukaldaritza estiloak eta kultura ezberdinetako osagaiak nahastuz, gustu guztietarako proposamen polifazetikoak lortuko dituztela.

Horrela, adibidez, bere mahaikideek harrituko dituzte lomo saltado tacos goxoekin, dagokion huancaína saltsarekin. Peru-Mexikar fusio batera . Edo, gustatzen bazaizu turkiar-alemaniar nahasketa , fusio honen plater izarra palmondo-eztiarekin eta ozpin balsamikoarekin salteatutako txerri-solomoa da, aza morearekin eta oliba purearekin.

Orain, geroztik Asiako janaria modan dago , ausartu Balti plater batekin, hau da, Indiako eta Ingalaterrako gastronomiaren arteko fusioa. Oilasko currya, adibidez, zapore handiko erakusle da.

Eta ez zaitez engaina! Fusio-sukaldaritza uste baino askoz errazagoa izan daitekeuste dute .

5. Proposamen begetarianoa

Azkenik, begetarianoa gero eta aukera gehiago onartua denez, bere gonbidatuak harritzen dituzte animalia-jatorriko produkturik ez duen plater batekin .

Zer eskaini kasu horretan? Bilatzen duzuna plater nagusia bada , aukeratu dilista milanesa bat entsaladak nahastuta, barazki-albondigak tomate saltsan edo patata kroketak arroz perretxikoekin lagunduta, besteak beste. Era berean, pasta erabil dezakete eta aukeratu, adibidez, berenjena eta kalabazin lasagna aberatsa edo brokolia espinakarekin, nahiago duten osagaien arabera.

Goxoak izateaz gain, Simpler hauek. platerek apur bat aurreztu ahal izango dute eta, adibidez, baliabide gehiago bideratuko dituzte ezkontza dekorazioari, musikariei edo beren egun handian kaleratu nahi dituzten urre zuriko eraztun horiei. Eta kontuz, ez sinpleagoak direnez, ez dira hain gozoak izango. Guztiz kontrakoa! Sormenak izan besterik ez dute egin behar eta gonbidatuak atseginez harrituko dira ezkontza-menuarekin.