Don Caco - Food Truck

Nakon vjenčanice i razmjene vjenčanog prstenja, vrijeme ručka ili večere bit će jedno od najiščekivanijih od strane vaše obitelji i prijatelja. A to je da će svi s nestrpljenjem kušati jelovnik, baš kao i svadbenu tortu na kraju banketa.

Naravno, ne treba iznenaditi nečim tako sofisticiranim, jer u najjednostavnijim jelima pronaći će i inspiraciju. Ako je to ono što želite za svoj veliki dan, pogledajte ove kulinarske prijedloge koji će vas osvojiti.

1. Tjestenine

Hotel Cardon

Ukusne su, jednostavne i dopuštaju višestruke kombinacije . Zapravo, sve je češće pronaći tjesteninu među opcijama za bračni jelovnik , budući da savršeno funkcioniraju i na švedskom stolu ili večeri u tri slijeda.

Bilo da se radi o tradicionalnim špagetima s vrhnjem, ravioli s nasjeckanim mesom, cannelloni sa šunkom i ricottom ili tortellini sa škampima, među ostalim prijedlozima, najbolje od svega, mogu tjestenini dati jedinstveni štih ovisno o umaku koji uz nju odaberu. U tom smislu naći ćete pomodoro umak, s gljivama, bolognese, Alfredo, pesto od bosiljka, sira i umaka od papra, među ostalim varijantama.

Osim toga, ako ste skloni talijanskoj kuhinji, moći ćete iznenaditi svoje goste bogatim predjelom od dimljenog lososa ili carpacciom goveđi file kao predjelo.

2. Baby Ribs

Anita's BBQ Food Cart

Postoji mnogo načina za pripremu ukusnih baby back ribs , koje će vaši gosti voljeti, budući da su jednostavno jelo, ali ukusno u isto vrijeme. Od poznatih rebarca na roštilju s umakom za roštilj , do pečenih s medom, mariniranih u pivu, naranči ili karameliziranih s Teriyaki umakom, između mnogih drugih opcija.

Eksplozija okusa koja može se popratiti pirjanim povrćem , rustikalnim pireom od krumpira, mousseom od špinata ili rižom s vlascem, da spomenemo nekoliko ukrasa. Ako više vole da njihovi gosti biraju, onda postavite veliki švedski stol i oni će zablistati . Osim toga, mogu ugraditi plakate s nazivima svake pratnje i, usput, neke lijepe fraze ljubavi kako bi oživjeli obrok.

3. Čileanska opcija

La Barbecue

Bez obzira volite li seoski ukras za vjenčanje ili rustikalnu proslavu na otvorenom, nećete moći ponuditi bolji banket od tradicionalnog roštilja čileanac . To je jednostavan prijedlog, ali koji će rado prihvatiti njihova obitelj i prijatelji.

Osim toga, pružatelj kojeg angažiraju pobrinut će se za sve , tako da će morati samo podijeliti sa svojim voljenima voljenima dok uživate u aperitivu.

Naravno, idealno je Odlučite se za roštilj od raznih vrsta mesa da svi budu zadovoljni, odnosno uključuje janjetinu, junetinu, svinjetinu, piletinu i kobasice. Sve to popraćeno brojnim salatama, rižom, mješanim kruhom i neizostavnim pebretom. S druge strane, ako svoju svadbenu čašu želite podići ad hoc pićem, dobro crno vino bit će pravi izbor .

4. Fusion cuisine

Maprao Carrito Thai

Ako žele proslaviti svoju poziciju zlatnih prstenova s ​​trendi okusima, to će postići ako se klade na fuzijsku gastronomiju , čak i kada tražite jednostavna jela. A to je da će miješanjem kulinarskih stilova i sastojaka iz različitih kultura dobiti svestrane prijedloge za sve ukuse.

Tako će, primjerice, iznenaditi svoje goste slasnim lomo saltado tacosima s umakom huancaína, koji odgovara na peruansko-meksičku fuziju . Ili, ako volite tursko-njemačku mješavinu , glavno jelo ove fuzije je svinjski lungić pirjan s palminim medom i balzamičnim octom, s ljubičastim kupusom i pireom od maslina.

Sada, budući da je azijska hrana u modi , odvažite se s jelom Balti, koje predstavlja spoj indijske i engleske gastronomije. Pileći curry, na primjer, njegov je eksponent s puno okusa.

I nemojte se zavarati! Fusion kuhanje može biti mnogo jednostavnije nego što misliteoni misle .

5. Vegetarijanski prijedlog

Na kraju, budući da je vegetarijanstvo sve popularnija alternativa, svoje goste iznenađuju jelom koje ne sadrži proizvode životinjskog podrijetla .

Što ponuditi u tom slučaju? Ako tražite glavno jelo , odlučite se za milanese od leće s mješavinom salata, mesne okruglice od povrća u umaku od rajčice ili krokete od krumpira popraćene rižom s gljivama, između ostalog. Isto tako, mogu koristiti tjesteninu i odlučiti se, primjerice, za bogate lazanje od patlidžana i tikvica ili brokule sa špinatom, ovisno o sastojcima koje preferiraju.

Osim što su ukusni, ovi jednostavniji posuđe će im omogućiti da malo uštede i, na primjer, dodijele više sredstava za dekoraciju vjenčanja, za glazbenike ili za one prstene od bijelog zlata koje jedva čekaju pustiti na svoj veliki dan. I pazite, ne zato što su jednostavniji, bit će manje ukusni. Upravo suprotno! Samo moraju biti kreativni i njihovi će gosti biti ugodno iznenađeni svojim svadbenim jelovnikom.