Don Caco - Madvogn

Efter brudekjolen og udvekslingen af vielsesringe vil frokosten eller middagen være en af de mest ventede af din familie og venner, fordi alle vil være ivrige efter at smage menuen og bryllupskagen i slutningen af banketten.

Men du behøver ikke at overraske med noget så sofistikeret, for du kan finde inspiration i de mest enkle retter. Hvis det er det, du ønsker til din store dag, så se disse kulinariske forslag, der vil betage dig.

1. Pasta

Hotel Cardon

De er lækre, enkle og giver mulighed for flere kombinationer Det bliver faktisk stadig mere almindeligt at finde pastaretter blandt de muligheder for en bryllupsmenu De fungerer også perfekt som buffet eller som tre-retters middag.

Uanset om det er den traditionelle spaghetti med fløde, ravioli med spækket kød, cannelloni med skinke og ricotta eller tortellini med rejer, blandt andre forslag, er det bedste af det hele, at kan give et unikt præg til pasta Du kan finde pomodoro-sauce, svampesauce, bolognese-sauce, Alfredo-sauce, basilikumpesto, ostesauce, peberfrugtsauce og mange andre varianter.

Hvis du foretrækker italiensk gastronomi, kan du desuden overraske dine gæster med en fyldig antipasto med røget laks eller carpaccio af kalvefilet som forret.

2. Svineribs

Anita's BBQ madvogn

Der er mange måder at tilberede velsmagende baby back ribs på Retten er enkel, men lækker på samme tid, og dine gæster vil elske den. Fra de berømte grillede baby back ribs med barbecuesauce De kan bages med honning, marineres i øl, appelsin eller karamelliseres med teriyakisauce, blandt mange andre muligheder.

En eksplosion af smag, der kan ledsages af sauterede grøntsager Hvis du foretrækker at lade dine gæster vælge, kan du vælge mellem et udvalg af tilbehør som f.eks. rustik kartoffelmos, spinatmousse eller ciboullete-ris for blot at nævne nogle få, så stil en stor buffet op, og du vil se godt ud. Du kan også tilføje skilte med navnene på hver enkelt side skål og i øvrigt nogle smukke kærlighedsfraser for at sætte liv i måltidet.

Chilensk mulighed

Barbecue

Hvis du ønsker en dekoration til et bryllup på landet eller en rustik udendørs fest, kan du ikke gøre det bedre end en banket. en traditionel chilensk grillmad Det er et simpelt forslag, men et forslag, der vil blive hilst varmt velkommen af din familie og dine venner.

Desuden, den leverandør, de har indgået kontrakt med, vil tage sig af alt Så du behøver kun at dele med dine kære, mens du nyder en aperitif.

Ideelt set er det dog bedst at vælge en grill med forskellige slags kød Menuen omfatter lam, oksekød, svinekød, svinekød, kylling og pølser, alt sammen ledsaget af masser af salater, ris, brød og den uundgåelige pebre. Hvis du derimod ønsker at hæve dine bryllupsglas med en ad hoc-drik, en god rødvin vil være det rigtige valg .

4. Fusionskøkken

Maprao Thai Trolley

Hvis du ønsker at fejre din guldring-stilling med trendy smagsoplevelser, kan du gøre det, hvis du er engageret i fusionsgastronomi Ved at blande kulinariske stilarter og ingredienser fra forskellige kulturer kan du finde alsidige retter, der passer til enhver smag.

Du kan f.eks. overraske dine gæster med lækre tacos af lomo saltado med huancaína-sauce, som svarer til til en peruviansk-mexicansk fusion Eller, hvis du kan lide den tyrkisk-tyske blanding Stjerneskuddet i denne fusion er svinekammen sauteret med palmehonning og balsamicoeddike, med lilla kål og olivenpuré.

Da nu asiatisk mad er på mode Prøv f.eks. en Balti-ret, som er en blanding af det indiske og engelske køkken. Kyllingekurry er f.eks. en af deres velsmagende retter.

Og du skal ikke lade dig narre! Fusionskøkken kan være meget enklere, end de tror .

5. Vegetarisk forslag

Da vegetarisme bliver et stadig mere populært alternativ, overrasker de endelig deres gæster med en ret som ikke indeholder nogen produkter af animalsk oprindelse .

Hvad skal man tilbyde i så fald? Hvis du leder efter en baggrundsret Du kan f.eks. vælge en linsemilanesa med en salatblanding, grøntsagsfrikadeller i tomatsauce eller kartoffelkroketter ledsaget af ris med svampe, blandt andre muligheder. Også, de kan ty til dejen og vælg f.eks. en lækker auberginelasagne med auberginer og babysko eller en broccoli- og spinatlasagne, alt efter hvilke ingredienser du foretrækker.

Ud over at være velsmagende vil disse enklere retter give jer mulighed for at spare lidt og f.eks. afsætte flere ressourcer til bryllupsdekorationer, musikere eller de hvide guldringe, som I glæder jer til at bære på jeres store dag. Og glem ikke, at det ikke gør dem mindre lækre, tværtimod! Vær kreativ, og jeres gæster vil blive positivt overrasket!med sin bryllupsmenu.