Felipe Cerda

Selv om mange par blir sittende fast i dekorasjonen for ekteskap, musikken eller kjærlighetsfrasene som de skal innlemme i løftene sine, finner andre det spesielt vanskelig å beregne noe.

Og det er at i tillegg til å beregne mat og drikke, er det andre ting å vurdere, for eksempel festgaver eller søtsaker som vil bli tilbudt gjestene dine. Derfor, hvis du teller ned til å bytte gifteringer og du allerede tenker på søtsaker, ikke gå glipp av følgende tips slik at du ikke går glipp av noe.

1. Dessertbuffet

TodoEvento

Hvis du skal satse på et buffetbord hvor gjestene kan nyte desserten, etter lunsj eller middag, anbefales det med tre stk. per person , enten jordbærmousse, sitronpai, ostekake eller tiramisu, blant andre alternativer.

På denne måten vil minst alle kunne prøve mer enn én og Mest sannsynlig vil de ende opp fornøyde. sørger selvfølgelig for at dessertene er mer eller mindre av samme størrelse og, hvis du ønsker det, kan du dekorere buffeten med skilt med vakre kjærlighetsfraser som "kjærlighet er søtt" eller "å elske er å dele dessert ”.

2. Og om det er kake?

La Martina konditori

Hvis du også planlegger å tilby bryllupskake, sørg for at det tar litt tid før gjestene blir sultne igjen, og da tid, sak, antalldesserter i buffeen bør reduseres til kun to per person . Hvis kaken skal være sjokolade, velg desserter med andre ingredienser eller smaker.

Nå, enten på grunn av budsjett eller tidsmessige årsaker, bestemmer noen par seg for å erstatte dessert med bryllupskaken , som tjener som kulminasjonen av banketten.

3. Candy Bar

Casa de Campo Talagante

Hvis tematiske hjørner er behandlet, Candy Bar skiller seg ut blant de mest populære bryllupene i dag. Derfor, hvis du planlegger å inkludere en, bør du være klar over antall gjester for å beregne mengden godteri du trenger. Det første du må gjøre er selvfølgelig å definere mellom fire og åtte varianter , og identifisere dem etter type.

For eksempel når det gjelder de såkalte harde godterier , som vanligvis finnes i bulk (søtsaker, gummier, sjokoladekuler), er den gyldne regelen beregn 250 gr per person . For et bord med 50 personer trenger de med andre ord 12 og et halvt kilo søtsaker totalt. Disse er vanligvis arrangert i glassbeholdere .

Og for større søtsaker , som cupcakes, smultringer eller lollipops, er det anbefalte anslaget fire porsjoner per person slik at det ikke er mangel .

Men hvis det vil være barn i deres posisjon som sølvringer, er det beste for dem å sette sammen små posermed en blanding av søtsaker og personliggjør dem med navnet på hver enkelt. På denne måten vil de sørge for at barna spiser nok, og forresten ikke ødelegge mengden som er fastsatt i Candy Bar for de eldre.

4. Senkveldsgodteri

Javiera Vivanco

Senkveld er en annen tid da de kan tilby søte smaker, selv om de bare bør gjøre det hvis de ikke har en Candy Bar , for ikke å mette .

Blant andre alternativer kan du satse på en sjokoladekaskade for å spre marshmallows eller fruktspyd eller, hvis du foretrekker noe større, en utmerket Ideen vil være å leie churros, geiter eller sukkerspinnvogner

I henhold til antall gjester vil leverandøren gi dem et tilbud , så de slipper å beregne noe. Vanligvis, for eksempel i en barnebil, er det forhandlet for ubegrenset forbruk i tre timer.

5. Hjemmelagde søtsaker

Tantum Eventos

På den annen side, hvis de foretrekker en landlig bryllupsdekorasjon eller en seremoni med chilenske overtoner, kan de erstatte søtsakene, enten på buffeten til dessert eller i Candy Bar , for hjemmelagde og tradisjonelle tilberedninger , som fruktterte, pannekaker med manjar, rispudding, dronningarm eller stekt melk, blant andre alternativer.

Det ideelle er å beregne 200 gram per person , somDet tilsvarer mer eller mindre to porsjoner hjemmelagde desserter for hver .

Selv om det ikke finnes en slik eksakt formel, er det viktige at det ikke er for mange søtsaker igjen over i feiringen din. På denne måten vil de kunne optimere ressurser for å tildele for eksempel et beløp som er større enn brudekjolen eller gullringene, blant annet som de må betale for.