5 conseils pour calculer la quantité de sucreries pour le mariage

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Evelyn Carpenter

Felipe Cerda

Alors que de nombreux couples restent bloqués sur les décorations de mariage, la musique ou les phrases d'amour à incorporer dans leurs vœux, d'autres trouvent particulièrement difficile de faire les calculs.

En plus du calcul de la nourriture et des boissons, il y a d'autres éléments à prendre en compte comme le cotillon ou les friandises que vous offrirez à vos invités. Alors, si vous comptez sur l'échange de vos alliances et que vous pensez déjà aux friandises, ne manquez pas les conseils suivants pour ne rien manquer.

1. buffet de desserts

TodoEvento

Si vous optez pour une table de buffet pour que les invités puissent déguster un dessert après le déjeuner ou le dîner, il est recommandé d'avoir trois pièces par personne Que ce soit une mousse aux fraises, une tarte au citron, un cheesecake ou un tiramisu, entre autres options.

Ainsi, au moins tout le monde pourra en essayer plus d'un Et, très probablement, ils finiront par être satisfaits. Ça, c'est sûr, veiller à ce que les desserts soient plus ou moins de la même taille et, si vous le souhaitez, vous pouvez décorer le buffet avec des panneaux portant de belles phrases d'amour telles que "l'amour est doux" ou "aimer, c'est partager le dessert".

2. et s'il y a du gâteau ?

Boulangerie La Martina

Si vous prévoyez également d'offrir un gâteau de mariage, veillez à laisser aux invités le temps de se remettre en appétit. Dans ce cas, le nombre de desserts proposés au buffet doit être réduit. devraient être réduites à deux par personne De même, si le gâteau sera au chocolat, choisissez des desserts avec d'autres ingrédients ou saveurs.

Maintenant, pour des raisons de budget ou de temps, certains couples choisissent de remplacer le dessert par le gâteau de mariage qui sert de point culminant au banquet.

3. Bar à bonbons

Maison de campagne de Talagante

Lorsqu'il s'agit de coins à thème, le Bar à bonbons se distingue parmi les plus populaires Donc, si vous envisagez d'en inclure un, doit être clair sur le nombre d'invités La première chose à faire est de calculer la quantité de bonbons dont ils ont besoin, bien sûr. définir quatre à huit variétés et les identifier par type.

Par exemple, dans le cas de des bonbons durs qui se trouvent généralement en vrac (bonbons, gumdrops, boules de chocolat), la règle d'or est la suivante calculer 250 g par personne Cela signifie que pour une table de 50 personnes, vous aurez besoin de 12 kilos et demi de sucreries au total. Ils sont généralement conservés dans des récipients en verre .

Et en ce qui concerne les plus grandes douceurs comme les petits gâteaux, les beignets ou les popsicles, le calcul recommandé est le suivant quatre portions par personne afin d'éviter toute pénurie .

Cependant, s'il y aura des enfants dans leur position d'argent, il est dans leur intérêt de de faire des petits sacs avec un mélange de bonbons et de les personnaliser Cela permettra aux enfants de manger à leur faim et, accessoirement, de ne pas dépasser la quantité d'aliments stipulée dans l'accord de partenariat. Bar à bonbons pour les personnes âgées.

4. les sucreries de fin de soirée

Javiera Vivanco

La fin de la nuit est un autre moment où ils peuvent proposer des saveurs sucrées, bien qu'ils ne doivent proposer que des saveurs sucrées. s'ils ne disposent pas d'un Bar à bonbons afin de ne pas saturer .

Parmi les autres options, ils peuvent opter pour une cascade de chocolat pour les tartinades à la guimauve ou les brochettes de fruits ou, si vous préférez quelque chose de plus grand, une excellente idée serait location de chariots à churros, cabritas ou barbes à papa .

En fonction du nombre d'invités, le fournisseur vous remettra un devis En général, par exemple dans une charrette à chèvres, on négocie une consommation illimitée pendant trois heures.

5. les bonbons faits maison

Tantum Events

En revanche, si vous optez pour une décoration de mariage champêtre ou une cérémonie à saveur chilienne, vous pouvez remplacer les sucreries, soit dans le buffet de desserts, soit dans le Bar à bonbons , pour les préparations maison et traditionnelles comme les tartes aux fruits, les crêpes au manjar, le riz au lait, le bras de la reine ou le lait rôti, entre autres options.

Idéalement calculer 200 grammes par personne ce qui est plus ou moins équivalent à deux portions de desserts maison par personne .

Bien qu'il n'existe pas de formule exacte, l'important est qu'il ne manque pas trop de bonbons, mais qu'il n'en reste pas trop lors de votre célébration, afin que vous puissiez optimiser les ressources pour dépenser, par exemple, davantage pour la robe de mariée ou les bagues en or, entre autres articles que vous devrez payer.

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Evelyn Carpenter est l'auteur du best-seller, Tout ce dont vous avez besoin pour votre mariage. Un guide de mariage. Elle est mariée depuis plus de 25 ans et a aidé d'innombrables couples à construire des mariages réussis. Evelyn est une conférencière recherchée et une experte en relations, et a été présentée dans divers médias, notamment Fox News, Huffington Post, etc.