Felipe Cerda

Medan många par fastnar för bröllopsdekorationer, musik eller kärleksfraser som ska ingå i deras löften, tycker andra att det är särskilt svårt att räkna.

Förutom att beräkna mat och dryck finns det även andra saker att tänka på, som till exempel cotillion eller godiset som ni kommer att erbjuda era gäster. Så om ni räknar ner till utbytet av era vigselringar och redan tänker på godiset, missa inte följande tips så att ni inte missar något.

1. Efterrättsbuffé

TodoEvento

Om du vill ha ett buffébord så att gästerna kan njuta av efterrätten efter lunch eller middag, Det rekommenderas tre stycken per person. Det kan vara jordgubbsmousse, citronpaj, cheesecake eller tiramisu, bland andra alternativ.

Således är åtminstone alla får prova mer än en. Och med största sannolikhet kommer de att bli nöjda, det är säkert, se till att efterrätterna är ungefär lika stora. Om du vill kan du dekorera buffén med skyltar med vackra kärleksfraser som "kärlek är söt" eller "kärlek är att dela dessert".

2. Vad händer om det finns tårta?

La Martina bageri

Om du också planerar att bjuda på en bröllopstårta ska du se till att gästerna får tid på sig att få aptit igen, och i så fall kan antalet efterrätter på buffén minskas. bör minskas till endast två per person. Om tårtan är av choklad kan du också välja efterrätter med andra ingredienser eller smaker.

Nu, antingen av budget- eller tidsskäl, Vissa par väljer att ersätta efterrätten med bröllopstårta. som utgör bankettens höjdpunkt.

3. Godisbar

Talagante Country House

När det gäller tematiska hörn, är det Godisbar sticker ut bland de mest populära Så om du funderar på att ta med en sådan, bör vara tydlig med antalet gäster Det första du måste göra är förstås att beräkna hur mycket godis de behöver. definiera fyra till åtta sorter och identifiera dem efter typ.

Till exempel i fallet med s.k. hård godis som vanligtvis finns i lösvikt (godis, gummis, chokladbollar), är den gyllene regeln följande beräkna 250 g per person Det innebär att du för ett bord med 50 personer behöver totalt 12,5 kilo godis. Dessa förvaras vanligtvis i glasbehållare. .

Och när det gäller de största godbitarna såsom muffins, munkar eller glass, är den rekommenderade beräkningen följande fyra portioner per person för att säkerställa att det inte råder brist. .

Men om det kommer att finnas barn i deras silverring-ställning är det i deras intresse att att göra små påsar med en blandning av godis och göra dem personliga. På så sätt kan man se till att barnen får tillräckligt med mat och att de inte heller saboterar den mängd mat som anges i Godisbar för äldre personer.

4. Godis på sena kvällar

Javiera Vivanco

Sent på kvällen är en annan tidpunkt då de kan erbjuda söta smaker, även om de bara bör erbjuda söta smaker. om de inte har en Godisbar för att inte mätta .

De kan bland annat välja följande alternativ ett vattenfall av choklad för marshmallowspridningar eller fruktspett eller, om du föredrar något större, en utmärkt idé är att uthyrning av churros, cabritas eller vagnar med sugproppsglasögon .

Beroende på antalet gäster, Leverantören ger dig en offert. I allmänhet förhandlas om obegränsad konsumtion i tre timmar, till exempel i en getkärra.

5. Hemmagjorda sötsaker

Tantum-evenemang

Om du däremot väljer en bröllopsdekoration på landet eller en ceremoni med chilensk prägel, kan du ersätta godiset, antingen i dessertbuffén eller i Godisbar , för hemlagade och traditionella beredningar såsom frukttårtor, pannkakor med manjar, risgrynsgröt, drottningens arm eller rostad mjölk, bland andra alternativ.

Helst beräkna 200 gram per person vilket mer eller mindre motsvarar två portioner hemlagad efterrätt per person .

Även om det inte finns någon exakt formel är det viktiga att det inte saknas för mycket godis, men inte heller att det blir för mycket godis över på din fest, så att du kan optimera resurserna så att du till exempel kan spendera mer pengar på bröllopsklänningen eller guldringarna, bland andra saker som du kommer att behöva betala för.