Zarzamora Banquetería

ہر وہ چیز جو شادی کے ارد گرد ہوتی ہے اس کی روحانی پہلو سے، عملی نقطہ نظر سے اصولوں کی ایک سیریز کی وجہ ہوتی ہے۔

لیکن یہ مشہور ہے شادی کے عشائیہ کے لیے پروٹوکول جو شادی کی پوری تنظیم میں ان کی پیروی کرے گا اور اس کا اطلاق کئی تفصیلات میں ہوتا ہے جو چھوٹی لگتی ہیں، لیکن فرق کر سکتی ہیں۔ ذیل میں معلوم کریں کہ شادی کے عشائیے پر کون سے اصول ہیں اور جو آپ کے لیے سب سے زیادہ معنی خیز ہیں ان کو مناسب بنائیں، کیونکہ یقیناً، یہ دولہا اور دلہن ہی طے کرتے ہیں کہ ان میں سے کون سا اصول اپنانا ہے۔

1۔ دولہا اور دلہن کا مقام

شادی کے کھانے کا پروٹوکول کہتا ہے کہ دولہا اور دلہن کو صدارتی میز پر بیٹھنا چاہیے، جو پورے کمرے سے نظر آنا چاہیے ۔ نوبیاہتا جوڑا بیچ میں بیٹھا ہے، دلہن کے ساتھ دولہا کے دائیں طرف؛ جبکہ گاڈ مدر دولہا کے بائیں طرف کھڑی ہے، اس کے بعد دولہا کا باپ۔ بہترین آدمی، اس دوران، دلہن کے دائیں طرف بیٹھتا ہے، اس کے بعد دلہن کی ماں۔ جبکہ، اگر شادی مذہبی ہے اور پادری کو مدعو کیا گیا ہے، تو اسے صدارتی میز میں بھی شامل کیا جانا چاہیے۔

دیگر مہمانوں کے حوالے سے، میزوں کی تقسیم عام طور پر خاندانی مرکز اور دوستوں کے گروپوں کے ذریعے کی جاتی ہے، وہ لوگ جن کے جوڑے کے قریب ہونے کی وجہ سے زیادہ جذباتی تعلقات ہیں۔

سانتا لوئیسا ڈیLonquén

2. عشائیہ کا آغاز

شادی کے عشائیے کے داخلی راستے پر، تمام مہمانوں کو ایک بار جب نوبیاہتا جوڑے کرتے ہیں تو کھڑے ہو کر بیٹھ جائیں۔ اور کھانے کے ساتھ بھی، کیونکہ انہیں مہمانوں کا کھانا شروع کرنے کا انتظار کرنا ہوگا اور پھر خود کرنا ہوگا۔

دوسری طرف، پروٹوکول اشارہ کرتا ہے کہ میزبانوں کو نہیں اٹھنا چاہیے رات کے کھانے کے درمیان میں بات کرنا، چونکہ سلام، مبارکباد اور تصاویر کھانے کے بعد کے لیے مخصوص ہیں۔

3۔ ٹیبل لے آؤٹ

کھانے کے رسمی آداب کے مطابق، ایک پریزنٹیشن پلیٹ ترتیب دی جاتی ہے اور کھانا پیش کرنے کے بعد ہٹا دیا جاتا ہے۔ اگر روٹی کے لیے ایک طشتری شامل کیا جائے تو اسے کانٹے کے بالکل اوپر بائیں طرف رکھا جاتا ہے، کیونکہ چمچ اور چاقو دائیں طرف جاتے ہیں۔ 7 گہری پلیٹ کے ساتھ ساتھ میز کو زیادہ خوبصورت ٹچ دینے کے لیے ایک کم پلیٹ۔ اور شیشے کے سامان کے حوالے سے، آپ کو تین شیشے لگانے چاہئیں۔ بائیں سے دائیں: پانی کا گلاس، سرخ شراب کا گلاس اور سفید شراب کا گلاس، پانی کا گلاس سب سے بڑا، سرخ شراب کا گلاس درمیانے سائز کا اور سفید شراب کا گلاس سب سے چھوٹا، پلیٹ کے سامنے، تھوڑا سادائیں طرف مرتکز۔ صاف رومال پلیٹ کے بائیں جانب یا اس کے اوپر رکھا جاتا ہے۔ تاہم، اسے استعمال کرنے کے لیے اسے ہمیشہ گود میں کھولا جانا چاہیے۔

Macarena Cortes

4. مینو کی تشکیل

تھری کورس ڈنر شادیوں میں سب سے عام طریقہ ہے اور اس میں بالکل تین مختلف پکوان پیش کیے جاتے ہیں۔ پہلے نصف کے لیے، ہلکے اسٹارٹر کی سفارش کی جاتی ہے، کیونکہ اسے بھوک بڑھانے والے کے طور پر اس لحاظ سے زیادہ کام کرنا چاہیے کہ اس سے بھوک بڑھ جاتی ہے۔ مثال کے طور پر، ایک سوپ، کریپ، کارپیکیو یا سلاد۔

دوسرا نصف اہم ڈش سے مطابقت رکھتا ہے، جہاں بناوٹ اور ذائقہ کو یکجا کرنا ضروری ہے، اس کے علاوہ یہ تلاش کرنا کہ پیشکش آنکھوں کے لیے دلچسپ ہو۔ عام طور پر آپشنز پیش کیے جاتے ہیں، جیسے کہ ساتھ کے ساتھ گائے کے گوشت یا مچھلی کی پلیٹ۔

شادی کے کھانے کا تیسرا کورس، اس دوران، میٹھے سے بنا ہوتا ہے۔

اب، اگرچہ یہ نایاب ہے , کچھ ڈنر میں آپ ایک بھوک بڑھانے والا بھی شامل کر سکتے ہیں ، ایپیٹائزر یا اسنیکس، جو ایک ایسی ڈش ہے جو دسترخوان پر موجود تمام لوگوں کے درمیان شیئر کی جاتی ہے۔ مثال کے طور پر، یہ انگور کے ساتھ پنیر کا بورڈ ہو سکتا ہے۔

5۔ مشروبات کے بارے میں

اگر آپ کو میز پر شراب کی بوتلیں ملتی ہیں اور آپ کو اپنی مدد کرنی ہے، تو آپ کو معلوم ہونا چاہیے کہ شیشے مکمل طور پر نہیں بھرے گئے ، بلکہ جزوی طور پر۔ سرخ شراب کے معاملے میں، یہ عام طور پر تقریبا ایک بھرا ہوا ہےاس کی گنجائش کا تہائی، جو کپ کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہو سکتا ہے۔ دوسری طرف وائٹ وائن، جو ہمیشہ ٹھنڈی ہونی چاہیے، اس سے بھی کم پیش کی جا سکتی ہے اور اسے مثالی درجہ حرارت پر پینے کے لیے دوبارہ بھرا جا سکتا ہے۔ جیسا کہ سائڈر، شیمپین اور دیگر چمکدار مشروبات کے ساتھ ہوتا ہے۔

یقیناً، پروٹوکول کے مطابق، شراب اور دیگر مشروبات کو اس وقت لینا چاہیے جب کھانا میز پر تیار ہو۔ حالانکہ انہیں پہلے پہنچ جانا چاہئے، کیونکہ اس طرح وہ شراب کا ایک چھوٹا ذائقہ لے سکتے ہیں۔

Cumbres Producciones

6. ٹوسٹ اور ڈنر کا اختتام

تقریباً رات کے کھانے کے اختتام پر، خواہ میٹھے سے پہلے یا بعد میں ، یہ تقریروں کا وقت ہے۔ عام طور پر، یہ گاڈ پیرنٹس ہیں جو جوڑے کے لیے چند الفاظ وقف کرتے ہیں، حالانکہ خاندان کا کوئی دوسرا فرد یا قریبی دوست بھی بول سکتا ہے۔ پروٹوکول میں کہا گیا ہے کہ اس مثال میں ضرورت سے زیادہ وقت نہیں لگنا چاہئے اور یہ اس وقت ختم ہونا چاہئے جب نوبیاہتا جوڑے فائنل ٹوسٹ بنائیں۔

آخر میں، اس سے پہلے، یہ دلہن تھی جسے رات کا کھانا ختم کرنا تھا، جو کہ سب سے پہلے اپنی سیٹ سے اٹھو، آج دونوں میں سے کوئی بھی ہو سکتا ہے۔ بلاشبہ، پروٹوکول کے قوانین یہ حکم دیتے ہیں کہ صدارتی میز کو کبھی بھی مکمل طور پر خالی نہیں ہونا چاہیے ۔

لیکن فکر نہ کریں، یہ اصول ایک رہنما ہیں اور آپ کو فیصلہ کرنا ہوگا کہ آپ ان میں سے کس کو زیادہ محسوس کرتے ہیں۔ آرام دہ آخر میں،آپ کے جشن کے بارے میں سب سے اہم بات یہ ہے کہ یہ آپ کے انداز کے مطابق ہو۔ پروٹوکول یا شامل نہیں۔