Пекарня "Аврора

У той час як деякі пари не уявляють свого шлюбу без традиційного торта, інші прагнуть до інновацій і хочуть внести свій внесок у традицію.

Але, не потрібно заходити надто далеко, відмінним варіантом стануть весільні міні-торти завершити банкет феєрверком.

Що таке міні торти

Дегустації Еріка Лапі

Міні-тістечка, як і випливає з назви, це мініатюрні, індивідуальні тістечка готується з тих самих інгредієнтів, що й торт звичайного розміру.

Це означає, що коли ви замовляєте їх у свого постачальника, ви можете вирішити, чи хочете ви, щоб вони були виготовлені з бісквіту, млинців або пластівців; з ванільною або шоколадною основою; з фруктовою, джемом, кремом або манджаром; і з помадкою, вершковим кремом або глазур'ю, серед інших варіантів, серед інших варіантів.

Таким чином, окрім естетичного вигляду, міні-торт матиме неперевершений смак - ідеальний варіант, якщо ви не можете визначитися з вибором і хочете обрати кілька смаків, будь то цитрусові, мокко чи ягоди.

Які стилі міні тортів бувають

Дегустації Еріка Лапі

Від усіх, про кого тільки можна згадати! Від найменших торти з начинкою від торта і начинки до витончених млинців із золотими листочками.

Також мініатюрні тістечка з рюшами, мармуровим ефектом, прикрашені цукровими квітами або вкриті дзеркальною глазур'ю, серед інших альтернативних варіантів.

А якщо ви віддаєте перевагу класичним багатоярусним міні-тортикам з перлинами, вони також доступні, в залежності від обраного вами постачальника, Ви можете обрати торт з каталогу, або замовити його з ексклюзивним дизайном. .

Підходить для інтимних і масових весіль

Пекарня La Petite

Заміна традиційного торта на міні-торти в обох випадках буде вигідною. Якщо на вашому весіллі буде багато гостей, подача невеликих тортів стане цінною економією часу для кейтерингу.

Якщо ви святкуєте інтимне весілля з невеликою кількістю гостей, ви можете обрати міні-торти з більш складним та/або персоналізованим дизайном, наприклад, з ручним акварельним розписом або з вашими ініціалами на них.

Вежа з міні-тортів

Сабротортас

З іншого боку, якщо ви шукаєте альтернативу весільному торту У той час як вежі з кексів і макарунів стали трендом, мініатюрні вежі з тортів все ще менш поширені.

Дотримуючись пірамідальної структури, ви можете комфортно зібрати 85 міні-тортиків або більше, за вашим бажанням.

Десертний фуршет з міні-тортиками

Кондитерська La Tartine

Як варіант, якщо ви плануєте обійтися без одного торта, запропонуйте десертний фуршет як третю половину обіду або вечері, але включіть міні-весільний торт як додаткову опцію.

Тобто, перемішати маленькі келишки суспіро ліменейо і шматочки чізкейку з порціями мусу і крихітними тістечками, щоб любителі тістечок не прогадали, а інші відвідувачі обрали десерти, наприклад, з морозивом.

Варіант підробки тортів

Чайний батончик до чаю

Замість традиційного торта, деякі пари вважають за краще вибирати фальшиві торти, тобто включати тільки справжній перший ярус для розрізання, а решта - бутафорські торти.

Якщо вам сподобається така пропозиція, замініть раніше оформлений шматок, який роздають гостям, на міні-тортики, що імітують оригінальний дизайн. Ви будете здивовані, наскільки точною буде копія в її мініатюрному варіанті.

Але весільні торти з міні-тістечками виглядають ще більш привабливо. Вони могли встановити свій фальшивий торт в центрі, оточивши його маленькими тортиками в різних ярусах.

Сувенірна альтернатива

Дегустації Еріка Лапі

Якщо ви організуєте кенді-бар і запропонуєте щедрий бенкет, гості можуть прийти з недостатнім апетитом, коли прийде час розрізати торт.

Однак, якщо ви не хочете втратити традицію, одна з ідей полягає в тому, щоб спекти фальшивий торт або невеликий торт тільки для себе і в кінці вечірки, кожному гостю на пам'ять подарувати міні-тортик. Пропонується пакувати їх у контейнери з ПВХ, щоб було видно вміст, або в карамельний папір, якщо ви бажаєте барвисті коробки з висіченим малюнком.

Не-такі-міні міні-тортики

Свята паска

Нарешті, ви також знайдете ще один ідеальний варіант для розподілу за столом: маленькі тістечка, але з порціями, яких вистачає приблизно на чотири-вісім осіб. .

Хоча вони більші за розміром, ніж окремі торти, вони все одно матимуть значення, і ви можете обрати стиль та смак на свій розсуд.

Традиційні весільні торти ніколи не виходять з моди, але все більше пар піддаються чарам тортів XXS, міні-тортів, які будуть красти всі погляди і обов'язково стануть зіркою багатьох фотографій.