Pekárna Aurora

Zatímco některé páry si nedokážou představit svatbu bez tradičního dortu, jiné chtějí tradici inovovat a ozvláštnit.

Není však třeba zacházet příliš daleko, mini svatební dorty jsou skvělou volbou. slavnostně ukončit hostinu.

Co jsou mini koláče

Degustace Erick Lapi

Mini koláčky, jak už název napovídá, jsou miniaturní, samostatné dorty ze stejných ingrediencí jako dort normální velikosti.

To znamená, že když si je objednáte u svého dodavatele, můžete se rozhodnout, zda je chcete vyrobit z piškotu, palačinky nebo vloček; s vanilkovým nebo čokoládovým základem; s ovocnou, džemovou, krémovou nebo mandlovou náplní; a mimo jiné s fondánem, máslovým krémem nebo polevou.

Kromě estetického vzhledu tak minidortík nabídne i neodolatelnou chuť - ideální, pokud jste nerozhodní a chcete si vybrat více než jednu příchuť, ať už jde o citrusy, moka nebo lesní plody.

Jaké jsou styly mini dortů

Degustace Erick Lapi

Od všech, na které si vzpomenete! Od malých dětí koláče nakes od dortu a náplně až po elegantní palačinky se zlatými listy.

Mimo jiné také miniaturní dorty s volánky, mramorovaným efektem, zdobené cukrovými květy nebo pokryté zrcadlovou polevou.

A pokud dáváte přednost klasickým vícepatrovým mini dortíkům s perlami, jsou k dispozici také, v závislosti na dodavateli, kterého si vyberete, můžete si vybrat dorty z katalogu nebo si je objednat s exkluzivním designem. .

Vhodné pro komorní i hromadné svatby

La Petite Bakery

Nahrazení tradičního dortu mini koláčky bude v obou případech přínosné. Pokud budete mít na svatbě mnoho hostů, bude servírování malých koláčků pro dodavatele cennou úsporou času.

Pokud slavíte komorní svatbu jen s několika hosty, můžete se rozhodnout pro mini dorty se složitějším a/nebo osobním designem, například ručně malované akvarelem nebo s napsanými iniciálami.

Věž z mini dortíků

Sabrotortas

Na druhou stranu, pokud hledáte alternativu ke svatebnímu dortu. Zatímco dortové a makronkové věže jsou trendem, miniaturní dortové věže jsou stále méně obvyklé.

Podle pyramidální struktury můžete pohodlně sestavit 85 nebo více mini dortíků.

Dezertní bufet s mini dorty

La Tartine Patisserie

Pokud se chcete obejít bez jediného dortu, můžete jako třetí část oběda nebo večeře nabídnout dezertní bufet, ale jako další možnost zařadit mini svatební dort.

To znamená, že malé skleničky suspiro limeño a kousky tvarohového dortu prokládejte porcemi pěny a drobných dortíků, aby milovníci dortů nepřišli zkrátka, zatímco ostatní strávníci si vyberou například dezerty se zmrzlinou.

Možnost falešných dortů

Cukrárna Tea Time Candy Bar

Některé páry dávají před tradičním dortem přednost dortům falešným, tj. zahrnují pouze skutečné první patro, které se krájí, a zbytek tvoří rekvizity.

Pokud se vám tento návrh líbí, nahraďte dříve naaranžovaný kus, který se rozdává hostům, miniaturními dorty, které napodobují původní design. Budete překvapeni, jak přesná bude replika v miniaturní verzi.

Svatební dorty s mini koláčky však vypadají ještě poutavěji. Svůj falešný dort mohli umístit doprostřed a obklopit ho malými dortíky v různých patrech.

Alternativa suvenýrů

Degustace Erick Lapi

Pokud připravíte cukrárnu a nabídnete bohatou hostinu, může se stát, že hosté nebudou mít dostatečnou chuť k jídlu, až přijde čas rozkrojit dort.

Pokud se však nechcete vzdát tradice, můžete upéct falešný dort nebo malý dort jen pro sebe a na závěr oslavy, dát každému hostu na památku mini dort. Doporučuje se balit je do obalů z PVC, aby byl obsah viditelný, nebo do karamelového papíru, pokud chcete barevné krabice s vykrajovanými vzory.

Ne-tak-mini mini dorty

Svatý dort

Nakonec najdete i další ideální možnost, jak rozdělit stůl po stole: malé dorty, ale s porcemi, které vystačí přibližně pro čtyři až osm osob. .

I když jsou větší než jednotlivé dorty, přesto udělají dojem a můžete si vybrat styl a příchuť podle svého přání.

Tradiční svatební dorty nikdy nevyjdou z módy, ale stále více párů propadá kouzlu XXS dortů, mini dortů, které ukradnou všechny pohledy a určitě budou hvězdou mnoha fotografií.