Aurora Bakery

Selv om det er par som ikke kan tenke seg ekteskapet sitt uten den tradisjonelle kaken, ønsker andre å innovere og gi tradisjonen en vri.

Men uten behov å forville for mye, vil de finne i mini bryllupskaker et flott alternativ for å avslutte banketten med en oppblomstring.

Hva er minikaker

Erick Lapi smaksprøver

Minikakene, som navnet indikerer, er miniatyrversjonskaker, individuelle , laget med de samme ingrediensene som en kake i normal størrelse.

Det vil si at når de bestiller dem fra sin leverandør, vil de kunne bestemme om de vil ha dem som svampekake, pannekake eller bladstrø; vanilje eller sjokolade basert; med fruktfyll, syltetøy, krem ​​eller delikatesse; og dekket med fondant, smørkrem eller glasur, blant andre alternativer.

På denne måten vil en minikake i tillegg til å være estetisk sjarmerende by på en uimotståelig smak. Ideelle dessuten, hvis de er usikre og ønsker å velge mer enn én smak, det være seg sitrus, mokka eller bær.

Hvilke stiler av minikaker finnes

Erick Lapi Tastings

Alle du kan forestille deg! Fra små nakekaker , med kjeksen og fyllet synlig, til elegante pannekaker med bladgull.

Også miniatyrkaker med frills, med marmoreringseffekt, dekorert med blomster av sukkereller dekket med speilglasur, blant andre alternativer.

Og hvis du foretrekker klassiske flerlags minikaker med perler, finnes det de også. Avhengig av leverandøren de velger, kan de velge kakene sine fra en katalog, eller bestille dem med et eksklusivt design .

Passer for intime og massive bryllup

La Petite Bakery

Å erstatte den tradisjonelle kaken med minikaker i begge tilfeller vil være fordelaktig. Hvis du skal ha mange gjester i bryllupet ditt, vil servering av små kaker bety en verdifull optimalisering av tiden i cateringtjenesten.

I mellomtiden, hvis du feirer et intimt bryllup med få gjester, kan du velge minikaker med mer komplekse og/eller personlig tilpassede. For eksempel håndmalt i akvarellstil eller med dine skrevne initialer.

Mini kaketårn

Sabrotortas

På den annen side, hvis du leter etter et alternativ til bryllupskaken , vil du overrask gjestene dine hvis de lener seg mot et tårn med minikaker. Og det er at selv om tårnene med cupcakes og macarons har vært en trend, er tårnene til miniatyrkaker fortsatt mindre vanlige.

Etter en pyramideformet struktur kan de komfortabelt sette sammen 85 minikaker eller mer, som de ønsker.

Dessertbuffet med minikaker

La Tartine Patisserie

Et annet alternativ, hvis du planlegger å klare deg uten en eneste kake, er å tilby en dessertbuffetsom en tredje rett til lunsj eller middag, men med minibryllupskaken som ett alternativ til.

Det vil si, bland små glass Suspiro Lima og biter av ostekake, med porsjoner av mousse og bittesmå kaker. Dermed vil ikke kakeelskere stå uten å smake på den, mens andre spisegjester vil velge desserter med iskrem, for eksempel.

Et alternativ til å forfalske kaker

La Hora del Candy Bar Te

I stedet for en tradisjonell kake, er det par som foretrekker å velge falske kaker. Det vil si at de inkluderer kun den ekte første etasjen, for å lage snittet, mens resten er rekvisitter.

Hvis du liker dette forslaget, bytt ut det tidligere arrangerte stykket som deles ut til gjestene, med minikaker som imitere det originale designet. Du vil bli overrasket over hvor nøyaktig kopien vil se ut i miniatyrversjonen.

Men bryllupskaker med minikaker ser enda mer slående ut , så du kan montere den falske kaken i midten, omgir den med små kaker på forskjellige nivåer.

Et suveniralternativ

Erick Lapi-smakinger

Hvis de setter opp en Candy Bar og tilbyr en rikelig bankett, kanskje spisegjestene kommer ikke med nok appetitt når de skjærer kaken.

Men hvis de ikke vil miste tradisjonen, er en idé å kutte en falsk kake eller en liten bare for ådere selv, og på slutten av festen gi hver gjest en minikake som en suvenir . Det foreslås å pakke dem i PVC-beholdere slik at innholdet er synlig. Eller, i karamellpapir, hvis du vil ha fargede bokser med utstansede design.

Ikke så mini-minikaker

Holy Cake

Til slutt vil du også finn et annet alternativ ideelt for å fordele bord for bord. Dette er små kaker, men med porsjoner som serverer omtrent fire til åtte personer .

Selv om de er større enn individuelle kaker, vil de fortsatt utgjøre en forskjell, og du kan velge dem på stil og smak etter eget valg

Tradisjonelle bryllupskaker går aldri av moten. Imidlertid faller flere og flere par for sjarmen til XXS nøkkelkaker. Minikaker som vil stjele alle øyne og helt sikkert være stjernene på mange bilder.