Et av øyeblikkene familie og venner har mest ventet på er banketten. Derfor, hvis du vil overraske dem med en relativt ny innsats som alltid fungerer bra, bør du inkludere gourmetsmørbrød på forskjellige tidspunkter av feiringen. De vil ha total sikkerhet for at gjestene deres alle vil kose seg.

Hva de er

Kvaliteten på ingrediensene og måten forberedelse er det som avgjør om en sandwich regnes som gourmet eller ikke. Med andre ord, hvis smørbrødet har blitt laget med utsøkt utvalgte ingredienser av en gastronomisk ekspert, som dedikerer den nødvendige tiden til tilberedningen, så vil det være det.

Tradisjonelle smørbrød, for eksempel, er Barros Luco eller Chacarero, mens en gourmet er en sandwich på ciabattabrød med roastbiff, ruccola, mozzarellaost og bittersøt agurk. Selvfølgelig finnes det også vegetariske og veganske gourmetsmørbrød. For eksempel en i afrikansk brød med løkringer og pestostekte grønnsaker.

Sammen med brødtypen, som ideelt sett skal være så naturlig og sunn som mulig, påvirker også presentasjonen av smørbrødet 7> når du klassifiserer den som gourmet. De kan være kalde eller varme; for det meste salt, men også søtt. Sistnevnte, for eksempel med karamellisert eple, banan, hasselnøttkrem eller kanel.

NårTilby dem

Hvis du vil inkludere gourmetsmørbrød i bryllupet ditt, er det flere tilfeller der du kan gjøre det. På cocktailfester kan de for eksempel servere smørbrød i miniversjon , slik at det er lettere for gjestene å smake dem

De kan også tilbys som snacks hvis bryllupet kommer til å være ved middagstid med lunsj. Det vil si, åpne en gourmetsmørbrødstasjon ca kl. 17.00 , når middagsgjestene føler seg sultne igjen.

Og hvis bryllupet vil være med dans til daggry, vil disse smørbrødene være en god idé for sent på kvelden . Tilby for eksempel et utvalg basert på storfekjøtt, svinekjøtt, Serranoskinke og noen vegetarianere.

I hvilke ekteskap

Gourmetsmørbrød, stadig mer etterspurt kl. bryllupsbanketter, de tilpasser seg ulike typer ekteskap . For det første, hvis du går for en bankett av typen brunsj, det vil si å kombinere frokost- og lunsjalternativer, vil gourmetsmørbrød være svært vellykket.

På den annen side, hvis du bare er vertskap for en mottakelse, så er disse gourmetsmørbrødene svært vellykket. smørbrød vil være de vil bli avgjørende. I så fall kan du tilby et bredere utvalg, inkludert biff-, kylling-, fisk- og grønnsakssmørbrød.

Og som hovedrett er de også et utmerket alternativ for mer uformelle, rustikke, strand- eller tusenårsbryllup,tatt i betraktning at de ikke trenger å sette opp organiserte bord for gjestene å nyte. På samme måte hvis det blir en piknik-lignende feiring, der familie og venner vil slå seg ned mellom tepper og puter på gresset. Uansett, i ethvert bryllup, uansett stil, vil gourmetsmørbrød alltid være et godt alternativ for cocktailer, snacks eller kveldsfester.

Hvordan tilby dem

Det vil avhenge av bryllupsstilen du planlegger å feire . For eksempel, hvis du skal på en urban feiring, vil en god idé være å ha en åpen matlagingsstasjon inne i et rom. Slik at gjestene dine kan se hvordan en BBQ kyllingbaguette tilberedes før de spiser den.

Men hvis de foretrekker en landlig bryllupsdekorasjon, kan de plassere et hjørne med smørbrød montert på en vogn og få dem skiftet ut hvert øyeblikk . For eksempel et utvalg brød med strimlet kjøtt, blåmuggost og sautert sopp.

Nå, hvis det er et format som er ideelt for å tilby gourmetsmørbrød, er det utendørs food trucks, hvor smørbrødene vil være er forberedt for øyeblikket. I tillegg vil de ikke bare kunne sette dem ad-hoc sammen med resten av bryllupsdekorasjonene, men de vil også kunne la de forskjellige brødtypene, ingrediensene og sausene stå til syne for middagsgjestene. Hva er bedre? bare huskat på grunn av restriksjonene, er det best å søke råd fra cateringfirmaet eller bryllupsplanleggeren, slik at formatet er det mest passende for feiringen din.

Hvis du foretrekker en gourmetsandwichstasjon, identifiser dem med navnene deres. på skilt. Til og med oppfordre deg selv til å be om en spesiell sandwich for å feire ekteskapet ditt, enten basert på favorittingrediensene dine eller med en afrodisiakumblanding.