Un dos momentos máis esperados pola túa familia e amigos é o banquete. Por iso, se queres sorprendelos cunha aposta relativamente nova que sempre funciona ben, incorpora bocadillos gourmet en diferentes momentos da celebración. Terán a total certeza de que todos os seus hóspedes o pasarán ben.

Que son

A calidade dos ingredientes e a forma de preparación é o que determina se un bocadillo se considera gourmet ou non. É dicir, se o bocadillo foi elaborado con ingredientes exquisitamente seleccionados por un experto gastronómico dedicando o tempo necesario a esa elaboración, será así.

Os bocatas tradicionais, por exemplo, son os Barros Luco ou os Chacarero , mentres que un gourmet é un bocadillo sobre pan ciabatta con carne asada, rúcula, queixo mozzarella e pepino agridoce. Por suposto, tamén hai bocadillos gourmet vexetarianos e veganos. Por exemplo, un en pan africano con aros de cebola e verduras asadas ao pesto.

Xunto co tipo de pan, que idealmente debe ser o máis natural e saudable posible, tamén inflúe na presentación do bocadillo ao clasificalo como gourmet. Poden ser fríos ou quentes; principalmente salgado, pero tamén doce. Estes últimos, por exemplo, con mazá caramelizada, plátano, crema de abelás ou canela.

CandoOfréceos

Se queres incluír bocadillos gourmet na túa voda, hai varios casos nos que podes facelo. Nos cócteles, por exemplo, poden servir bocadillos en versión mini , para que os seus convidados sexan máis fáciles de degustalos.

Tamén se poden ofrecer como aperitivos no caso da voda. vai estar ao mediodía co xantar. É dicir, abrir unha estación de bocadillos gourmet sobre as 17:00 horas , cando os comensais teñan fame de novo.

E se a voda será con baile ata a madrugada, entón estes bocatas serán unha gran idea para a noite . Ofrecer, por exemplo, unha selección a base de tenreira, porco, xamón serrano e algúns vexetarianos.

Nos matrimonios

Bocadillos gourmet, cada vez máis demandados en banquetes de voda, adáptanse a distintos tipos de matrimonios . En primeiro lugar, se vas a un banquete tipo brunch, é dicir, combinando opcións de almorzo e xantar, os bocadillos gourmet terán moito éxito.

Por outra banda, se só organizas unha recepción, estes gourmet os bocadillos serán imprescindibles. Nese caso, ofrece unha gama máis ampla que inclúe bocadillos de tenreira, polo, peixe e vexetais.

E como prato principal tamén son unha excelente opción para vodas máis informais, rústicas, de praia ou milenarias.tendo en conta que non precisan montar mesas organizadas para o desfrute dos invitados. Así mesmo se será unha celebración tipo picnic, na que os teus familiares e amigos se instalarán entre mantas e coxíns sobre a herba. En calquera caso, en calquera voda, sexa cal sexa o estilo, os bocadillos gourmet sempre serán unha boa alternativa para cócteles, petiscos ou festas nocturnas.

Como ofrecelos

Dependerá do estilo de voda que planeas celebrar . Por exemplo, se vas a unha celebración urbana, unha boa idea sería ter unha estación de show cooking dentro dunha sala. Para que os teus hóspedes poidan ver como se está a preparar unha baguette de polo á churrasco antes de comela.

Non obstante, se prefiren unha decoración de voda campestre, poden colocar un recuncho de bocadillos montados nun carro e substituílos a cada momento. . Por exemplo, unha selección de pan con carne desmenuzada, queixo azul e cogomelos salteados.

Agora, se hai un formato ideal para ofrecer bocadillos gourmet, son os food trucks ao aire libre, onde estarán os bocatas. está preparado neste momento. Ademais, non só poderán ambientalas ad hoc co resto de adornos de voda, senón que tamén poderán deixar á vista dos comensais os distintos tipos de pan, ingredientes e salsas. Que mellor? só lembraque debido ás restricións, o mellor é buscar o consello do catering ou wedding planner, para que o formato sexa o máis axeitado para a súa celebración.

Se prefires unha estación de bocadillos gourmet, identifícaos cos seus nomes. en sinais. Incluso anímate a pedir un bocadillo especial para celebrar o teu matrimonio, xa sexa baseado nos teus ingredientes favoritos ou cunha mestura de afrodisíacos.