Et af de mest ventede øjeblikke for din familie og dine venner er banketten, så hvis du vil overraske dem med et relativt nyt tiltag, der altid fungerer godt, kan du inkorporere gourmet-sandwiches til forskellige øjeblikke af festen. Du vil være sikker på, at dine gæster vil nyde dem alle.

Hvad de er

Kvaliteten af ingredienserne og den måde, de er tilberedt på Med andre ord, hvis en sandwich er blevet lavet af en gastronomisk ekspert med udsøgte ingredienser, der har taget sig den nødvendige tid til at tilberede den, er der tale om en gourmet-sandwich.

De traditionelle sandwiches er f.eks. Barros Luco eller Chacarero, mens en gourmet-sandwich er en sandwich på ciabattabrød med roastbeef, rucola, mozzarellaost og agurk agurk. Der findes også vegetariske og veganske gourmet-sandwiches, f.eks. en på frikassébrød med løgringe og ristede grøntsager med pesto.

Ud over brødtypen, som helst skal være så naturlig og sund som muligt, skal det også har indflydelse på præsentationen af sandwichen De kan være varme eller kolde, for det meste krydrede, men også søde, f.eks. med karamelliseret æble, banan, hasselnøddecreme eller kanel.

Hvornår skal du tilbyde dem

Hvis du ønsker at inkludere gourmet-sandwiches i dit bryllup, er der flere muligheder for at gøre det. Til cocktailpartyet kan du f.eks. servere sandwiches i en miniudgave. Maden serveres derefter på en særlig måde, så det bliver lettere for dine gæster at nyde den.

De kan også tilbydes som snacks, hvis brylluppet skal finde sted midt på dagen med frokost, dvs, åbner en gourmet-sandwichstation omkring kl. 17.00. Maden serveres, når gæsterne igen føler appetit.

Og hvis brylluppet vil være med dans til de små timer om morgenen, så vil disse sandwiches være en god idé til den sene aften Tilbyd f.eks. et udvalg baseret på oksekød, svinekød, serranoskinke og noget vegetarisk.

I hvilke ægteskaber

Gourmet-sandwiches, der i stigende grad efterspørges til bryllupsfester, er velegnede til forskellige typer ægteskaber For det første, hvis du skal holde en brunchbanket, dvs. en banket, der kombinerer morgenmad og frokost, er gourmet-sandwiches et godt valg.

Hvis du derimod kun skal være vært for en reception, er disse gourmet-sandwiches vigtige, og i så fald skal du tilbyde et bredere udvalg, herunder sandwiches med oksekød, kylling, fisk og grøntsager.

Og som hovedret er de også et glimrende valg til mere uformelle, rustikke bryllupper, strandbryllupper eller tusindårsbryllupper, da det ikke er nødvendigt at sætte borde op, som gæsterne kan nyde, eller hvis det bliver en picnic-agtig fest, hvor familie og venner sidder mellem tæpper og puder på græsset. Under alle omstændigheder er de et glimrende valg til ethvert bryllup, uanset bryllupsstilen.gourmet-sandwiches vil altid være et godt alternativ til en cocktail, en snack eller en sen natsnack.

Hvordan du tilbyder dem

Det afhænger af, hvilken type bryllup du planlægger at fejre. Hvis du f.eks. vælger en byfest, kan det være en god idé at have en show cooking-station i en hal, så dine gæster kan se, hvordan en baguette med grillkylling tilberedes, før de smager den.

Men hvis du vælger en landlig bryllupsindretning, kan du opstille et hjørne med sandwiches på en vogn, som kan fyldes op når som helst, f.eks. et udvalg af brødruller med spækbrød, blåskimmelost og sauterede svampe.

Hvis der er et format, der er ideelt til at tilbyde gourmet-sandwiches, er det udendørs food trucks, hvor sandwichene tilberedes på stedet. Desuden kan du ikke kun sætte dem op ad hoc sammen med resten af bryllupsdekorationerne, men du kan også lade de forskellige typer brød, ingredienser og saucer være synlige for gæsterne. Hvad er bedre? Husk blot, at på grund afHvis der er begrænsninger, er det bedst at få råd fra cateringfirmaet eller bryllupsplanlæggeren, så formatet passer bedst til jeres fest.

Hvis I vælger en gourmet-sandwichstation, kan I identificere dem med deres navne på skilte eller endda bestille en særlig sandwich til at fejre jeres bryllup, enten baseret på jeres yndlingsingredienser eller med en afrodisiakumblanding.