Un dels moments més esperats pels seus familiars i amics és el banquet. Per tant, si volen sorprendre'ls amb una aposta relativament nova i que funciona sempre bé, incorporin sandvitxos gurmet a diferents moments de la celebració. Tindran la total certesa que els seus convidats estaran tots gaudint.

Què són

La qualitat dels ingredients i la forma de preparació és el que determina que un sandvitx sigui considerat gurmet o no. És a dir, si el sandvitx s'ha elaborat amb ingredients exquisidament seleccionats per un expert gastronòmic, dedicant el temps necessari a aquesta preparació, llavors sí que ho serà.

Sandvitxos tradicionals, per exemple, són el Fangs Luco o el Chacarero , mentre que un gourmet és un sandvitx en pa de ciabatta amb roast beef, ruca, formatge mozzarella i cogombret agricultiu. Això sí, també hi ha sandvitxos gurmet vegetarians i vegans. Per exemple, un en pa frica amb cèrcols de ceba i vegetals rostits al pesto.

Al costat del tipus de pa, que idealment ha de ser el més natural i sa possible, també influeix la presentació del sandvitx a l'hora de catalogar-lo com a gurmet. Poden ser freds o calents; salats majoritàriament, però també dolços. Aquests últims, per exemple, amb poma caramel·litzada, plàtan, crema d'avellanes o canyella.

Quanoferir-los

Si volen incloure sandvitxos gourmet en el seu matrimoni, hi ha diverses instàncies en què ho podran fer. Al còctel, per exemple, poden servir sandvitxos en versió mini , de manera que resulti més fàcil per als seus convidats degustar-los.

També poden oferir-los a manera de snacks si és que el matrimoni serà al migdia amb dinar. És a dir, obrir una estació de sandvitxos gourmet cap a les 17 hores , quan els comensals ja sentin novament gana.

I si el matrimoni serà amb ball fins a la matinada, llavors aquests sandvitxos seran una estupenda idea per al vespre . Oferir, per exemple, una selecció a base de carn de cap de bestiar, porc, pernil salat i alguns vegetarians.

En quins matrimonis

Els sandvitxos gourmet, cada vegada més demandats als banquets de casament, s'adapten a diversos tipus de matrimoni . Primerament, si s'inclinaran per un banquet tipus brunch, és a dir, que combina opcions d'esmorzar i dinar, els sandvitxos gourmet seran molt encertats.

D'altra banda, si només oferiran una recepció, llavors aquests sandvitxos gourmet es tornaran essencials. En aquest cas, ofereixin un ventall més ampli incloent sandvitxos de boví, pollastre, peix i vegetals.considerant que no necessiten muntar taules organitzades perquè els convidats gaudeixin. Igualment si serà una celebració de tipus pícnic, en què els seus familiars i amics s'acomodaran entre mantes i coixins a la pastura. De tota manera, en qualsevol matrimoni, sigui de l'estil que sigui, els sandvitxos gurmet seran sempre una bona alternativa per al còctel, l'snack o el vespre.

Com oferir-los

Dependrà de l'estil de casament que estiguin planejant celebrar . Per exemple, si s'inclinaran per una celebració urbana, una bona idea serà comptar amb una estació de xou cooking a l'interior d'un saló. Així els seus convidats podran veure com es prepara un baguette amb pollastre BBQ abans de degustar-lo.

No obstant, si es decantaran per una decoració de matrimoni campestre, poden col·locar un racó de sandvitxos muntats sobre una carreta i que siguin recanvis a cada instant. Per exemple, una selecció de pa pastat amb carn metxada, formatge blau i xampinyons saltats.

Ara, si hi ha un format que és ideal per oferir sandvitxos gurmet, aquests són els foodtrucks a l'aire lliure, on els sandvitxos estaran sent preparats en el moment. A més, no només els podran ambientar ad-hoc amb la resta dels adorns de matrimoni, sinó que podran deixar a la vista dels comensals els diferents tipus de pans, ingredients i salses. Què millor? Només recordeuque a causa de les restriccions, el millor és assessorar-se per la banquetera o wedding planner, perquè el format sigui el més adequat per a la seva celebració. rètols. Fins i tot, animeu-vos a demanar un sandvitx especial per celebrar el vostre matrimoni, ja sigui en base als seus ingredients favorits o amb una barreja afrodisíaca.