Moritz Eis - Handgemaakt ijs

Of het nu busjes, vrachtwagens, bestelwagens of wagens zijn, er zijn er zo veel van en in zo veel verschillende stijlen, dat het niet moeilijk zal zijn om de wagen te vinden die perfect past bij de stijl en decoratie van uw bruiloft. U zult verrast zijn met een ander banket, ideaal als u van plan bent om in een meer informele of ontspannen vorm te trouwen.

Je hoeft alleen maar een buitenlocatie te kiezen en genoeg ruimte te hebben om je foodtrucks op te stellen, en je kunt ze altijd personaliseren door krijtborden met grappige zinnen of slingers toe te voegen die passen bij de rest van de setting. Bekijk hieronder enkele suggesties om je te helpen bij het opstellen van je menu.

Voor de cocktail

Een vork en mes

Sushi

Vanwege hun grootte en smaak zijn deze stukjes oosterse gastronomie zijn perfect om aan te bieden bij de receptie Bovendien vallen ze bij de meeste mensen in de smaak, omdat ze warme en koude stukken bevatten, met een verscheidenheid aan ingrediënten, zoals avocado, rijst, garnalen, roomkaas, octopus, tonijn en zalm.

Empanadas en pizza's

Als er één ding is dat niet fout kan gaan met cocktails, dan zijn het wel empanadas, en er zijn genoeg foodtrucks met een breed en divers aanbod, van de altijd populaire dennen- en kaasempanadas tot Napolitaanse, zeevruchten- of vegetarische empanadas, in kleine of traditionele maten.

En als het gaat om pizza's, zijn er ook verschillende trucks die gespecialiseerd zijn in dit Italiaanse eten, maar voor het gemak van de eters, huur een leverancier die ze aanbiedt in slice formaat, d.w.z. pizza per slice, zodat ze niet zo tevreden zijn voor wat er komen gaat.

Voor het hoofdgerecht

La Camiona Foodtruck

Internationale keuken

Hoewel het allemaal begon met fastfood, is het tegenwoordig mogelijk om allerlei soorten gastronomie op vier wielen te vinden, dus als je je bruiloft wilt verrassen met een internationaal banket, kies dan foodtrucks die werken met menu's uit verschillende landen, zodat je familie en vrienden kunnen kiezen tussen een Peruaanse lomo saltado, varkensribbetjes in Amerikaanse stijl of een typisch Peruaanse lomo saltado.Braziliaanse feijoada, naast vele andere recepten.

Hamburgers en broodjes

Bent u van plan om een ontspannen bruiloft te vieren zonder protocol? Dan zou een goede optie zijn om het traditionele diner vervangen Er zijn genoeg food trucks die deze stijl omarmen, met smakelijke aanbiedingen zoals zelfgemaakte Angus beef burgers, rosbief sandwiches met zoetzure augurk of geroosterde groente baguettes met pesto. Het idee is om ook rekening te houden met vegetarische of veganistische gasten.

Smaken van de zee

Als u op het strand gaat trouwen, of gewoon omdat u dat leuk vindt, kunt u ook toegang krijgen tot food trucks met zeevruchten of bereidingen op basis van vis Stevige gerechten, zoals albacore met boter en gebak, die niets te benijden hebben aan een conventioneel banketbord, om nog maar te zwijgen van het feit dat u in deze trucks ook kunt genieten van een verscheidenheid aan ceviches als voorgerecht.

Voor het dessert

Moritz Eis - Handgemaakt ijs

IJs

Als u in de zomer trouwt, zou een geweldige optie zijn om de Candy Bar vervangen door een food truck of een ijskar. Afhankelijk van de leverancier die u kiest, kunt u ijs aanbieden op een wafel, beker en/of stokje, liefst met verschillende toppings, zoals chocoladesnippers, frambozensaus, cacaopoeder, kokosschaafsel of slagroom.

Churros en geiten

Een ander alternatief als dessert of, misschien, om 's avonds van te genieten, zijn de churros en cabritas die u in zeer pittoreske karretjes vindt. Of het nu gaat om churros gevuld met manjar of bestrooid met poedersuiker, of cabritas met karamel, honing of chocolade, ze zullen ongetwijfeld de smaakpapillen van al uw gasten veroveren. Ze zullen ook zoete jeugdherinneringen oproepen.

Mote con huesillo

En als u een feest in Chileense stijl plant of kiest voor een landelijke huwelijksdecoratie, is een zeker voorstel om te kiezen voor de traditionele mote con huesillos, een vers en heerlijk dessert dat altijd van pas komt, vooral in de lente- of zomermaanden.

Om te drinken

Sebastian Arellano

Bieren en dranken

Craft beer food trucks zijn op elke beurs en festival. Ze zijn ook zeer esthetisch aantrekkelijk met hun uitgiftebars en sommige hebben zelfs vaten als geïmproviseerde tafels. Nu, als u liever een keuze van dranken heeft, veel trucks bieden ook een overvloedig menu met aperitieven, sterke dranken, tropische cocktails en zelfs signature drinks.

Limonades

Ten slotte is het voor wie geen alcohol drinkt altijd een goed idee om een kar of foodtruck te huren. gespecialiseerd in vruchten-, groenten- en/of natuurlijke kruidenlimonades Bijvoorbeeld met toetsen van appel, ananas, komkommer, munt, basilicum en gember.

Als de bruiloft op een open locatie plaatsvindt, is het geen probleem om twee, drie of zoveel foodtrucks neer te zetten als u nodig acht. U zult zien dat uw gasten nog lang zullen napraten over hoe goed het banket was.