Caminhões e carrinhos de comida: um banquete de casamento em quatro rodas

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Evelyn Carpenter

Moritz Eis - Gelados feitos à mão

Quer sejam carrinhas, camiões, carrinhas ou carrinhos, são tantos e em tantos estilos diferentes, que não será difícil encontrar aquele que se adapte perfeitamente ao estilo e decoração do seu casamento. Vai surpreender com um banquete diferente, ideal se planeia casar num formato mais informal ou descontraído.

Tudo o que você tem que fazer é escolher um local ao ar livre e ter espaço suficiente para montar seus caminhões de alimentos, e você sempre pode personalizá-los adicionando quadros com frases engraçadas ou grinaldas que combinem com o resto do cenário. Confira algumas sugestões abaixo para ajudá-lo a configurar seu menu.

    Para o coquetel

    Um garfo e uma faca

    Sushi

    Devido ao seu tamanho e sabor, estes pedaços de gastronomia oriental são perfeitos para oferecer na recepção Além disso, são ao gosto da maioria das pessoas, pois incluem pedaços quentes e frios, com uma variedade de ingredientes, tais como abacate, arroz, camarão, queijo creme, polvo, atum e salmão.

    Empanadas e pizzas

    Se há uma coisa que não pode correr mal nos cocktails, são as empanadas, e há muitos camiões de comida com uma oferta ampla e diversificada, desde as sempre populares empanadas de pinheiro e queijo até às empanadas napolitanas, mariscos ou vegetarianas, em tamanhos pequenos ou tradicionais.

    E quando se trata de pizzas, há também vários caminhões especializados nesta comida italiana, mas para a conveniência dos comensais, contrate um fornecedor que os ofereça em formato de fatia, ou seja, pizza à fatia, para que não fiquem tão satisfeitos com o que está por vir.

    Para o prato principal

    La Camiona Foodtruck

    Cozinha internacional

    Embora tudo tenha começado com fast food, hoje é possível encontrar todo o tipo de gastronomia em quatro rodas, por isso se quiser surpreender o seu casamento com um banquete internacional, escolha camiões de comida que trabalham com menus de diferentes países, para que a sua família e amigos possam escolher entre um lomo salgado peruano, costeletas de porco estilo americano ou um lomo salgado peruano típico.Feijoada brasileira, entre muitas outras receitas.

    Hambúrgueres e sanduíches

    Você está planejando celebrar um casamento relaxado sem protocolo? Então uma boa opção seria substituir o jantar tradicional Você encontrará muitos caminhões de comida que abraçam este estilo, com ofertas saborosas como hambúrgueres caseiros de carne Angus, sanduíches de rosbife com picles doces e azedos ou baguetes de legumes assados com pesto. A idéia é considerar hóspedes vegetarianos ou veganos também.

    Sabores do mar

    Se você vai se casar na praia, ou apenas porque você gosta, você também pode ter acesso a caminhões de alimentos com frutos do mar ou preparados à base de peixe Pratos saborosos, como albacora com manteiga e pastelaria, que não terão nada a invejar a um prato de banquete convencional, para não mencionar que nestes camiões também se pode desfrutar de uma variedade de ceviches para começar.

    Para sobremesa

    Moritz Eis - Gelados feitos à mão

    Sorvete

    Se você vai se casar no verão, uma ótima opção seria substituir o Candy Bar por um caminhão de alimentos ou um carrinho de sorvetes Dependendo do fornecedor que você escolher, você pode oferecer sorvete em uma bolacha, xícara e/ou bastão, idealmente com diferentes coberturas, como lascas de chocolate, molho de framboesa, cacau em pó, raspas de coco ou chantilly.

    Churros e cabras

    Uma alternativa diferente para a sobremesa ou, talvez, para desfrutar à noite, são os churros e cabritas que encontrará em carrinhos muito pitorescos. Quer sejam churros cheios de manjar ou salpicados com açúcar de confeiteiro, ou cabritas com caramelo, mel ou chocolate, sem dúvida que conquistarão os paladares de todos os seus convidados. Também evocarão doces recordações da infância.

    Mote con huesillo

    E se você está planejando uma celebração ao estilo chileno ou está optando por uma decoração de casamento no campo, uma proposta segura é optar pelo tradicional carrinho mote con huesillos, uma sobremesa fresca e deliciosa que sempre vem a calhar, especialmente nos meses de primavera ou verão.

    Para beber

    Sebastian Arellano

    Cervejas e bebidas

    Caminhões de cerveja artesanal estão em todas as feiras e festivais. Agora, se você preferir uma escolha de bebidas, muitos caminhões também oferecem um cardápio abundante com aperitivos, bebidas destiladas, coquetéis tropicais e até mesmo bebidas com assinatura.

    Limonadas

    Finalmente, para aqueles que não bebem álcool, é sempre uma boa ideia alugar um carrinho ou um camião de comida. especializada em limonadas de frutas, legumes e/ou ervas naturais Por exemplo, com dicas de maçã, ananás, pepino, menta, manjericão e gengibre, entre outros que se destacam como os mais populares.

    Se o casamento for num local aberto, não terá problemas em montar dois, três ou tantos camiões de comida quantos achar necessário. Verá que os seus convidados ficarão a falar durante muito tempo sobre o quão bom foi o banquete.

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    Evelyn Carpenter é a autora do livro best-seller Tudo o que você precisa para o seu casamento. Um guia de casamento. Ela está casada há mais de 25 anos e ajudou inúmeros casais a construir casamentos bem-sucedidos. Evelyn é uma palestrante e especialista em relacionamento muito procurada, e já apareceu em vários meios de comunicação, incluindo Fox News, Huffington Post e muito mais.