Moritz Eis - Gelati fatti a mano

Che si tratti di furgoni, camion, furgoncini o carrelli, ce ne sono così tanti e in così tanti stili diversi, che non sarà difficile trovare quello che si adatta perfettamente allo stile e alle decorazioni del vostro matrimonio. Sorprenderete con un banchetto diverso, ideale se avete intenzione di sposarvi in un formato più informale o rilassato.

Basta scegliere una location all'aperto e disporre di uno spazio sufficiente per allestire i food truck, che possono sempre essere personalizzati aggiungendo lavagne con frasi divertenti o ghirlande che si abbinino al resto dell'ambientazione.

Per il cocktail

Forchetta e coltello

Sushi

Per le loro dimensioni e per il loro sapore, questi pezzi della gastronomia orientale sono perfetti da offrire al ricevimento Inoltre, sono adatti ai gusti della maggior parte delle persone, in quanto comprendono pezzi caldi e freddi, con una varietà di ingredienti, come avocado, riso, gamberi, crema di formaggio, polpo, tonno e salmone.

Empanadas e pizze

Se c'è una cosa che non si può sbagliare con i cocktail sono le empanadas, e ci sono molti food truck con un'offerta ampia e diversificata, dalle immancabili empanadas di pino e formaggio alle empanadas napoletane, di pesce o vegetariane, in formato piccolo o tradizionale.

Per quanto riguarda le pizze, ci sono anche diversi camioncini specializzati in questo cibo italiano, ma per comodità dei commensali, affidatevi a un fornitore che le offra al taglio, cioè a pizza al taglio, in modo che non siano così soddisfatti per quello che verrà.

Per il piatto principale

Camioncino La Camiona

Cucina internazionale

Sebbene tutto sia iniziato con i fast food, oggi è possibile trovare tutti i tipi di gastronomia su quattro ruote, quindi se volete sorprendere il vostro matrimonio con un banchetto internazionale, scegliete food truck che lavorino con menu di diversi Paesi, in modo che la vostra famiglia e i vostri amici possano scegliere tra un lomo saltado peruviano, costine di maiale all'americana o un tipico lomo saltado peruviano.Feijoada brasiliana, oltre a molte altre ricette.

Hamburger e panini

Se avete intenzione di celebrare un matrimonio rilassato e senza protocollo, una buona opzione sarebbe quella di sostituire la cena tradizionale Troverete molti food truck che abbracciano questo stile, con offerte gustose come hamburger di manzo Angus fatti in casa, panini di roast beef con sottaceti in agrodolce o baguette di verdure arrostite con pesto. L'idea è quella di considerare anche gli ospiti vegetariani o vegani.

Sapori del mare

Se vi sposate in spiaggia, o semplicemente perché vi piace, potete anche accedere a food truck con preparazioni a base di pesce o frutti di mare Piatti sostanziosi, come l'alalunga con burro e pasta, che non avranno nulla da invidiare a un piatto da banchetto convenzionale, senza contare che in questi camion è possibile gustare anche una varietà di ceviche per antipasto.

Per il dessert

Moritz Eis - Gelati fatti a mano

Gelato

Se vi sposate in estate, un'ottima opzione potrebbe essere quella di sostituire il Candy Bar con un food truck o un carretto di gelati A seconda del fornitore scelto, è possibile offrire il gelato su cialda, coppetta e/o stecco, idealmente con diverse guarnizioni, come scaglie di cioccolato, salsa di lamponi, cacao in polvere, scaglie di cocco o panna montata.

Churros e capre

Un'alternativa diversa per il dessert o, magari, da gustare la sera, sono i churros e le cabritas che troverete in carretti molto pittoreschi. Che si tratti di churros ripieni di manjar o spolverati di zucchero a velo, o di cabritas al caramello, al miele o al cioccolato, conquisteranno senza dubbio i palati di tutti i vostri ospiti, evocando anche dolci ricordi d'infanzia.

Mote con huesillo

E se state organizzando una festa in stile cileno o state optando per una decorazione da matrimonio country, una proposta sicura è quella di optare per il tradizionale carrello di mote con huesillos, un dolce fresco e delizioso che torna sempre utile, soprattutto nei mesi primaverili o estivi.

Da bere

Sebastian Arellano

Birre e bevande

I camioncini della birra artigianale sono presenti in ogni fiera e festival. Sono anche molto attraenti dal punto di vista estetico con i loro bar di distribuzione e alcuni hanno persino barili come tavoli improvvisati. Ora, se preferite una scelta di bevande, molti camion offrono anche un menu abbondante con aperitivi, liquori, cocktail tropicali e persino bevande d'autore.

Limonate

Infine, per chi non beve alcolici, è sempre una buona idea noleggiare un carrello o un food truck. specializzata in limonate di frutta, verdura e/o erbe naturali Ad esempio, con sentori di mela, ananas, cetriolo, menta, basilico e zenzero, tra gli altri che si distinguono come i più popolari.

Se il matrimonio si svolge in una location aperta, non avrete problemi ad allestire due, tre o quanti food truck riterrete necessari. Vedrete che i vostri ospiti rimarranno a lungo a parlare della bontà del banchetto.